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自助餐的天花板～法國納博訥小鎮(zhèn)的吉尼斯世界紀錄超級自助餐

櫻之雨

<p class="ql-block">　　“Les Grands Buffets自助餐”，是位于法國納博訥的一家知名自助餐廳。其名稱可意譯為“超級大自助餐”或“盛大自助餐”，這家餐廳以提供300多種菜品和111種奶酪而聞名，被埃斯科菲耶基金會認定為奧古斯特·埃斯科菲耶美食的國際展示窗口。 它以擁有最多種類的奶酪自助餐而聞名，這家餐廳成立于1989年。除了創(chuàng)紀錄的奶酪區(qū)，長達30米的奶酪墻被稱為“奶酪界的盧浮宮”。餐廳還提供無限暢吃的奢華食材，包括美洲龍蝦、生蠔、扇貝等海鮮，6種風味鵝肝、勃艮第焗蝸牛等法式經(jīng)典菜肴，以及近百款手工甜點。其環(huán)境堪比凡爾賽宮，有四個主題用餐區(qū)，裝飾華麗。它以擁有最多種類的奶酪自助餐而聞名，并于2019年12月5日被吉尼斯世界紀錄認證。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　慕名而來，到了現(xiàn)場才知道，餐票早在一年前就已經(jīng)售罄，這讓遠道而來的我們感到很遺憾，與餐廳工作人員溝通后，他們讓我們在客服中心等一下，看看如果當天有沒來就餐的客人，我們也許還有補缺機會，皇天不負有心人，運氣不錯，機會還真的讓我們等到了。</p> <p class="ql-block">　　排隊的人群井然有序，現(xiàn)代感十足的建筑在陽光下顯得格外明亮。</p> <p class="ql-block">　　走進“Les Grands Buffets”的那一刻，我仿佛踏入了一個美食的殿堂。木質(zhì)門廊散發(fā)著溫暖的氣息，金色的招牌在陽光下熠熠生輝，黃色的燈光灑在臺階上，工作人員熱情地迎接，讓人還未入內(nèi)便已感受到這家餐廳的獨特魅力。據(jù)說，這里不僅是納博訥小鎮(zhèn)的驕傲，更是吉尼斯世界紀錄認證的自助餐天花板。</p> <p class="ql-block">　　大廳內(nèi)，一幅立體主義風格的畫作吸引了我的目光。畫中是著名廚師Auguste Escoffier的形象，他的臉龐由各種餐具和廚具拼接而成，仿佛在訴說著他對美食的極致追求。深色的木質(zhì)畫框與金色的藝術(shù)家名字牌匾相得益彰，讓人不禁駐足欣賞。這不僅是對一位偉大廚師的致敬，更是對美食文化的藝術(shù)詮釋。</p> <p class="ql-block">　餐廳內(nèi)的燈光柔和，吊燈與燭臺交相輝映，營造出一種溫馨的氛圍。我站在餐桌旁，微笑著看著周圍的人們，他們或交談、或用餐，臉上都洋溢著滿足的笑容。這一刻，我仿佛也成為了這個美好畫面的一部分。</p> <p class="ql-block">　廚房工作臺前，銅制容器在燈光下泛著柔和的光澤，調(diào)味瓶整齊排列，切菜板上擺放著新鮮的食材。上方懸掛的黑色工業(yè)風吊燈為整個空間增添了幾分專業(yè)感，而墻上裝飾的藝術(shù)畫作又巧妙地平衡了這種硬朗感。這里不僅是廚師們的戰(zhàn)場，更像是一間融合了藝術(shù)與烹飪的展覽館。</p> <p class="ql-block">　　餐廳內(nèi)部的裝潢更是令人驚嘆。天花板上懸掛著華麗的水晶吊燈，墻壁上是條紋窗簾，營造出一種溫馨而高雅的氛圍。餐桌上的餐具整齊擺放，酒杯在燈光下閃爍著微光。人們圍坐在桌旁，或輕聲交談，或?qū)Ｗ⑵穱L美食，整個空間充滿了生活的溫度。</p> <p class="ql-block">　　在這家裝飾華麗的餐廳內(nèi)，坐在餐桌旁享用著晚餐。白色桌布鋪展在桌面上，餐巾、酒杯與餐具整齊擺放，吊燈與壁燈散發(fā)出溫暖的光芒。窗外是寧靜的綠植與天空，整個空間仿佛被時間溫柔地包裹著，忍不住想多停留一會兒。</p> <p class="ql-block">　　甜品展示柜前，金色的裝飾讓整個柜子看起來如同一座珠寶陳列館，上層是一個巨大的蛋糕模型，下層則擺滿了精致的小蛋糕和甜點。燈光柔和，氛圍溫馨，仿佛每一口甜點都能喚醒一段美好的回憶。我忍不住拿起一個馬卡龍，輕輕咬下，果然不負盛名。</p> <p class="ql-block">　　甜品展示柜前總是最受歡迎的地方，精致的蛋糕和點心在燈光下閃閃發(fā)亮，顧客們圍在柜臺前挑選自己心儀的甜點。整個空間彌漫著甜蜜的氣息，仿佛時間都慢了下來。</p> <p class="ql-block">　　肉鋪區(qū)域讓人仿佛置身于歐洲的古老集市，天花板上懸掛著一塊塊腌制火腿，下方是各種熟食與奶酪，香氣撲鼻。工作人員熟練地整理著商品，每一塊火腿都像是藝術(shù)品，切割師傅熟練地切下一片片薄如蟬翼的肉片，香氣撲鼻，讓人食欲大動，<span style="font-size:18px;">忍不住想嘗一口。</span></p> <p class="ql-block">　牛排端上桌時，濃郁的紅酒汁緩緩流淌在粉紅色的肉片上，旁邊是一個烤得金黃的土豆。刀叉輕輕切下，肉質(zhì)鮮嫩多汁，入口即化，仿佛每一口都在舌尖跳舞。這不僅是一道菜，更是一種享受。</p> <p class="ql-block">　法式鵝肝展示柜前，精美的裝飾讓人移不開視線，背景中兩只鵝的模型仿佛在守護著這些珍貴的食材。柜子上寫著“FOIE GRAS”，整齊擺放的空盤子似乎在等待著被填滿。工作人員正在準備，每一個細節(jié)都透露出這家餐廳的用心與專業(yè)。</p> <p class="ql-block">　　蒸鍋中，紅龍蝦整齊排列，蒸汽從鍋中緩緩升起，帶著海鮮的鮮香。用筷子夾起一只，龍蝦的外殼泛著紅光，肉質(zhì)緊實而鮮嫩。這一刻，仿佛能感受到美食的溫度，也能體會到廚師們的用心。</p> <p class="ql-block">　　生蠔被擺放在冰塊上，盤子邊緣的魚尾形金屬支架為整個展示增添了幾分藝術(shù)感。冰塊的冷氣與生蠔的鮮美交織在一起，仿佛在訴說著海洋的秘密。輕輕咬下一口，鮮甜的汁水在口中爆開，令人回味無窮。</p> <p class="ql-block">　　Les Grands Buffets 絕非普通餐廳，而是一場浸潤法式優(yōu)雅的美食盛宴，堪稱自助餐界的“凡爾賽宮”！更令人沉醉的是它的藝術(shù)氛圍，18000片金箔裝飾的宴會廳、路易十四風帳篷廳與水晶吊燈相映成趣，巨型銀叉打卡點與復古稱重機讓用餐多了份儀式感與趣味。可暢享無限量高端食材，貼心的導覽地圖與周到服務，讓這場長達3.5小時的美食狂歡，既滿足味蕾放縱，又盡顯法式尊崇，這里是用美食與美學編織的法蘭西夢想，值得跨越山海奔赴。</p>