<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 星期天中午，暖陽高照，是冬日里難得的好天氣。我?guī)е嫌變簣@的外孫女到公園去玩，路過一片海棠樹林時，那滿樹紅彤彤的海棠果，引起了我們的注意。外孫女仰頭望著果子，好奇地問道：“姥爺，這果子能吃嗎？”我笑著答道：“能吃啊，但味道可能不太好?！闭f著便隨手摘了幾顆遞給她，她小心翼翼地接過，輕輕咬了一小口，隨即皺起眉頭說：“哇，怎么又酸又澀！”我笑著問：“是不是不好吃呀？”她連連點(diǎn)頭：“是啊，比車?yán)遄硬钸h(yuǎn)啦！”我抬頭望著這滿樹火紅的海棠果，思緒不由得飄回到十幾年前，那競相采摘、哄搶海棠果的熱鬧場景，忽然間發(fā)覺，這不起眼的紅果果，當(dāng)年可是家家戶戶眼中的寶貝呢。</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們東營市，油田人居多，油田職工來自五湖四海，天南海北的人匯聚于此，也帶來了各地的生活習(xí)俗。在我的印象里，南方來的大嫂們格外能吃苦，個個心靈手巧，不管是干活做事，還是琢磨各色美食，樣樣都拿手。海棠樹，本是隨東營城市綠化發(fā)展，才悄然出現(xiàn)在公園綠化帶里的樹種。起初栽種的數(shù)量并不多，當(dāng)?shù)鼐用褚膊恢篮Ｌ墓艹裕驮诖蠹也灰詾橐鈺r，這群南方大嫂們率先發(fā)現(xiàn)了海棠果的價值，紛紛挎著籃子爭相采摘，那股熱鬧勁兒，引得旁人滿心好奇：她們摘這些果子，究竟要做什么用？</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 滿心好奇的我，總想探個究竟。我有個鄰居是湖北人，姓石，孩子們都叫她石大媽。她待人熱情，性格爽朗。每年霜降前后，海棠果熟透的時節(jié)，她總會挎著竹籃，加入采摘海棠果的隊(duì)伍。她告訴我：“在我們湖北老家，都管這海棠果叫‘野蘋果’?！边€耐心教我挑選果子的竅門：“要選紅得透亮的，捏著有點(diǎn)軟乎的，吃起來才好吃，不澀?！痹谀莻€年代，路邊的海棠樹可金貴得狠，對石大媽她們來說，這滿樹的紅果果，就是實(shí)實(shí)在在的“搖錢樹”啊。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 至今我仍清晰記得，2000年的冬天，我和石大媽一同熬制海棠醬的溫馨場景。我們先將采摘的海棠果仔細(xì)清洗干凈，瀝干水分，再下鍋慢慢煮熟，待果子熟后，用手慢慢捏成果泥，小心翼翼地挑去果核。隨后在細(xì)膩的果泥中加入冰糖，小火慢慢熬煮，不停攪拌以防糊鍋。十幾分鐘后，關(guān)火冷卻，酸甜爽口、果香濃郁的海棠醬就做好了。石大媽將熬好的海棠醬裝進(jìn)干凈的玻璃罐，密封后放進(jìn)冰箱保存。她不僅熱心地送給鄰里鄉(xiāng)親品嘗，偶爾還會拿到菜市場售賣，兩塊錢一罐的海棠醬，新鮮又美味，擺出來轉(zhuǎn)眼就被搶購一空。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 時光荏苒，隨著生活水平日漸提高，超市里的各種水果琳瑯滿目，各式各樣的果醬更是一應(yīng)俱全，香甜可口的水果唾手可得，再也沒人稀罕這酸酸澀澀的海棠果了。如今再看綠化帶里的海棠樹，滿樹紅果在寒風(fēng)中輕輕搖曳，熟透的果子不時掉落地上，被路人不經(jīng)意踩爛，再也無人爭搶采摘。雖少了當(dāng)年的熱鬧，可這滿樹火紅的海棠果，卻成了冬日里一道獨(dú)有的靚麗風(fēng)景，裝點(diǎn)著凄涼的寒冬。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前幾天，下了一場雪。銀裝素裹的公園美得動人。愛好手機(jī)攝影的我，特意來到海棠樹林拍照。枝頭掛滿晶瑩的冰凌，鮮紅的海棠果裹著潔白的雪粒，一顆顆飽滿鮮亮，像精致的水晶吊燈，又像一串串誘人的糖葫蘆，嬌艷奪目。不少居民在樹下拍照留念，白雪映紅果，紅果襯白雪，相映成趣，惹人沉醉。此刻我忽然想起石大媽常說的那句話：“果子熟了不摘就可惜了。”可如今的年輕人，更愿讓這紅果果留在枝頭，化作冬日美景，供人欣賞，這何嘗不是另一種美好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 昨日陪老伴逛超市，我無意間看到貨架上的進(jìn)口海棠果醬，一瓶就要三十多元，售貨員介紹說，這是新西蘭進(jìn)口的，原料是有機(jī)海棠果。我看著那精致的玻璃瓶，笑著搖了搖頭，我沒有買。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 如今的海棠果，早已不再是石大媽那一代人竹籃里的美味，也不再是孩子們解饞的零食，卻以另一種姿態(tài)，在城市里綻放光彩。它們化作冬日里最美的風(fēng)景，在雪后定格成驚艷的畫面，在鏡頭里留存永生。這大該就是時代的變遷吧，有些東西注定會悄然改變模樣，有些記憶卻永遠(yuǎn)鮮活。就像當(dāng)年裝海棠醬的玻璃罐、看過的老電視機(jī)、用過的舊物件，如今或許已陳列在博物館里，化作一代人珍貴的記憶標(biāo)本，靜靜訴說著歲月的故事，見證著生活的美好變遷。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">（圖片均為本人拍攝）</b></p>