<p class="ql-block">我向來喜歡吃南瓜，去年寒假來到上海，常常光顧盒馬超市，選購那些口感軟糯的日本南瓜。每次切開南瓜，看到里面密密麻麻的籽，心底就萌生種南瓜的想法。</p> <p class="ql-block">于是我就把南瓜子曬干，保留一些帶回單位，工作之余，在校園勞動基地選了一小塊地，隨意撒下一些粒南瓜種子，沒想到，幾天后好幾顆嫩綠的南瓜苗便破土而出，我便將它們移植到自己精心開辟的小地里。沒過多久，一大片綠意盎然的南瓜藤便肆意蔓延開來，一片片嫩葉在風(fēng)中微笑，如同漾起的綠浪，煞是好看。就這樣一路長藤，一路結(jié)南瓜。</p> <p class="ql-block">南瓜藤、南瓜葉、南瓜，承載著我小時候在家鄉(xiāng)的深刻記憶，是每年夏天餐桌上必不可少的常客。一到夏天，母親去菜園總會剪一些鮮嫩的南瓜藤尖。回到家，輕輕撕掉外面的皮，將其精心烹飪。</p> <p class="ql-block">無論是清炒，還是涼拌，我都對這清心爽口的味道情有獨鐘。南瓜藤含有大量胡蘿卜素和粗纖維，氨基酸含量也豐富，能夠促進(jìn)腸道蠕動，助力身體更好地消化；南瓜葉富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分，能為人體提供所需營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。讓我在享受美味的同時，收獲健康與滿足。</p> <p class="ql-block">至于南瓜花，以前只是聽聞它可以食用。在好奇心的驅(qū)使下，我借助AI深入了解，發(fā)現(xiàn)南瓜花不僅營養(yǎng)豐富，還飽含多種對人體有益的成分，其味道更是鮮美獨特，與雞蛋清炒那簡直是醇厚完美的融合，每一口都充滿了濃郁鮮美的口感。</p> <p class="ql-block">南瓜長大后，嫩的青南瓜可以清炒著吃，老的黃南瓜可以用來悶糯米飯，甜的黃南瓜可以用來做南瓜餅，里面的南瓜籽還可以炒著吃。依稀記得，小時候，南瓜成熟的時候，我的父親和母親都會做南瓜餅給一家人吃。那香甜的味兒，充滿了溫暖、滿足，像一股甘甜的清泉，浸入心扉，又似一杯醇香的美酒，韻味悠長。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在在學(xué)校，原本只是出于對南瓜的喜愛而嘗試種植，沒想到竟收獲了南瓜藤、南瓜葉、南瓜花還有三十多個大南瓜，讓我重溫小時候那熟悉的家鄉(xiāng)滋味。這種自給自足的快樂，恰似春日里溫暖的陽光，輕柔地灑在心田，溫暖而又真切，其中的美妙實在無法用言語詳盡表述。</p>