<p class="ql-block">1/12，周一，晴光灑滿窗臺與陽臺，早餐簡單卻溫暖：紅糖發(fā)糕甜潤松軟，蒸雞蛋嫩滑如云，一杯熱牛奶。一日之計在于晨，從一頓樸素而豐盈的早飯開始。</p> <p class="ql-block">清晨在自家?guī)着璺N羽衣甘藍里彎腰采最下面摘取，羽衣甘藍最底端的葉片舒展如綠羽，這是第一次收獲自己種下的綠意葉子，指尖還沾著露水的清芬，心也跟著踏實下來。</p> <p class="ql-block">今日中餐的食材早已備好：小南瓜取其半個，羽衣甘藍剛從盆中摘回，葉片鮮亮；碎牛瘦與筋相間，帶些筋絡更添嚼勁，一斤僅29元，實惠又滿足；再配上一條白蘿卜，洗凈待用，皆是尋常人家的煙火滋味。</p> <p class="ql-block">午間灶火輕燃，小南瓜與羽衣甘藍清炒成一味，清甜與菜香交織出自然的層次；白蘿卜燉碎牛肉，先炒香再慢燉，湯色清亮，牛肉香四溢；另加熱昨午剩的豬肉丸子，昨晚外食的余味也融入今日家常。一桌簡餐，卻無一浪費。</p> <p class="ql-block">小南瓜與羽衣甘藍的小炒出鍋時香氣撲鼻，入口清潤不膩，竟成了今日最搶手的一道菜，最后連盤底都吃得干干凈凈，真正做到了光盤行動。</p> <p class="ql-block">白蘿卜與碎牛肉的搭配講究火候：先入鍋煸炒出香，再加水燉煮，水開后計時二十分鐘，恰好軟而不爛，湯清味濃，簡單做法成就最踏實的滿足。</p>