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僑港風(fēng)情錄 一一北海見聞（五）

一抹陽光

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">當(dāng)夕陽的余輝從波光粼粼的僑港海面退去，這條僅千余米的長街，空氣中咸濕的海風(fēng)與越南糖水的甜香、海鮮燒烤的焦香、炸春卷的油香交織融合，化作一股濃烈的煙火生活氣息，成為當(dāng)?shù)厥忻窈屯鈦碛慰偷木W(wǎng)紅打卡地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">四十多年前，這里是一片人跡罕至的海邊荒灘。1970年代末，受越南排華風(fēng)波影響，7700名以捕魚為生的華僑，搖著簡陋的小木船，拖兒帶女，歷盡艱辛回到祖國。1979年，政府為安置這批愛國僑胞，劃地成立“漁業(yè)僑胞公社”。逐漸蛻變成為今天的熱點(diǎn)小鎮(zhèn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">穿行于僑港，建筑是無聲的歷史講述者。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">建筑師們從海浪、風(fēng)帆與貝殼中汲取靈感，設(shè)計(jì)成像白色的風(fēng)帆、層疊的沙丘，甚至奇異的貝殼等造型別致的商廈民居。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">沿街統(tǒng)一營造“中越風(fēng)情”。木質(zhì)的招牌、暖黃的燈光是主基調(diào)，店鋪的楹聯(lián)與店名，常將“帆影”“漁歌”“歸航”等意象入聯(lián)，既是對(duì)海洋生計(jì)的紀(jì)念，也暗含著歸僑安家樂業(yè)的感恩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">傍晚后，本地市民與外地游客在此匯流，共同制造出美食朝圣的盛大場面。整條街最引人注目的，便是那幾家王牌小吃店門前蜿蜒的長隊(duì)，它們共同構(gòu)成了僑港美食的“四大招牌”：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">· 越南卷粉店：透過櫥窗，可見米漿在蒸盤上瞬間凝結(jié)成半透明的粉皮，被熟練地卷入木耳肉末，口感爽滑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">· 蟹仔蝦餅：用新鮮小蟹小蝦細(xì)細(xì)搗碎熬出的湯底拌以面粉油炸，呈現(xiàn)誘人的橙黃色，香氣撲鼻，一口下去，滿是濃縮的“海之精華”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">· 越南春卷：炸至金黃的春卷外皮酥脆得驚人，內(nèi)餡是調(diào)味的芋頭絲或粉絲。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">· 糖水鋪：數(shù)十種糖水琳瑯滿目。芋頭，楊桃西米露、板栗桂圓……一碗冰鎮(zhèn)糖水下肚，冷熱的刺激是僑港夜晚難忘的甜蜜回憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">縱橫交錯(cuò)的里巷中，那里是“夜排檔”的天下，簡易的塑料桌椅上，炭烤生蠔在架上滋滋作響，椒鹽皮皮蝦、蒜蓉粉絲扇貝被一盤盤端上。食客們操著天南地北的口音碰杯暢聊。這是一場場充滿煙火氣的海洋派對(duì)。難怪每周未的北海人說：寧去僑港吃，不去銀灘玩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">現(xiàn)在僑港居民95%是歸僑僑眷，他們帶來的不僅是海上謀生的技能，更是深植于血脈的越南生活印記。早期的安置樓，許多是在聯(lián)合國難民署援助下建起的樸素單元樓，初期承載了安身立命的需要。如今，這片土地，也從最初的漁港，逐步發(fā)展為廣西乃至全國的漁業(yè)重鎮(zhèn)，在旅游熱潮中，蛻變?yōu)榻裉祜L(fēng)情萬種的網(wǎng)紅小鎮(zhèn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昔日的難民安置點(diǎn)，在改革開放中，創(chuàng)造了“世界難民安置櫥窗典范”的奇跡。</span></p>