潮汕之旅（二）浪琴 <p class="ql-block">韓思，熙湖酒店坐落在潮州的熙湖旁邊。清晨起床后，我們就在西湖邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。</p> <p class="ql-block"> 潮州較為著名的駙馬是許玨 。他字君瑤，是韓山山前鄉(xiāng)（今潮州市山前鄉(xiāng)）人 。許玨初任左班殿直，后尚宋英宗長女德安公主，官至武功大夫 。宋神宗時，他隨郭逵征剿交趾立下戰(zhàn)功 。</p> <p class="ql-block">許駙馬府的走廊。</p> <p class="ql-block">潮州古城是國家歷史文化名城，坐擁2.33平方公里核心保護(hù)區(qū)，延續(xù)“外曲內(nèi)方”的千年格局。古城襟韓江、枕三山，廣濟(jì)橋、開元寺等古跡星羅棋布，牌坊街的明清牌坊與南洋騎樓相映成趣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 潮州儒學(xué)宮，位于潮州市湘橋區(qū)昌黎路和文星路交接處。它始建于南宋紹興年間，歷經(jīng)戰(zhàn)火焚毀與歷代重修。現(xiàn)存建筑面積不足4000平方米，主要建筑有欞星門、泮池、大成門及大成殿等。大成殿保留著明代建筑風(fēng)貌，是學(xué)宮核心。它不僅是祭祀孔子的場所，還是革命紀(jì)念地，國民革命軍二次東征時的東征軍第一師政治部曾駐扎于此 。</p> <p class="ql-block">潮州鎮(zhèn)海樓位于潮州市昌黎路，是明清時期潮州府衙的正門。它始建于明洪武元年（1368年），清乾隆四十三年更名為鎮(zhèn)海樓，取“雄鎮(zhèn)海疆”之意。原樓在辛亥革命期間毀于戰(zhàn)火，2021年啟動復(fù)建，2022年主體工程完成。復(fù)建的鎮(zhèn)海樓高三層，采用磚石木瓦結(jié)構(gòu)，面積約1069平方米，樓上欄桿有108只木雕猴子，兼具報時、瞭望功能，是潮派建筑的集大成者。</p> <p class="ql-block">午餐享用網(wǎng)紅打卡店鴨母捻。</p> <p class="ql-block">前往下一個景點(diǎn)的途中。</p> <p class="ql-block">繼續(xù)在古城享用網(wǎng)紅打卡店《非遺十八曲魚餃店》</p> <p class="ql-block">潮州己略黃公祠（注：非“已略皇宮”）坐落于湘橋區(qū)義安路鐵巷，建于清光緒十三年（1887年），2001年獲評全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。祠宇占地約550平方米，呈二進(jìn)院落格局，以“潮州木雕第一絕”聞名。梁枋、斗拱滿布精雕，題材涵蓋《水漫金山》等戲曲傳奇，運(yùn)用圓雕、鏤空等多種技法，配黑漆裝金工藝，金碧輝煌。同時融合石雕、漆畫藝術(shù)，“三五木瓜”抬梁架構(gòu)獨(dú)具潮汕建筑特色，是集工藝與禮制于一體的嶺南文化瑰寶。</p> <p class="ql-block">計略皇宮祠門口石雕</p> <p class="ql-block">古城里葫蘆店</p> <p class="ql-block">繼續(xù)打卡網(wǎng)紅美食，厚生李的燒豆腐花太絕啦！</p> <p class="ql-block">潮州開元寺是“粵東第一古剎”，中國現(xiàn)存四大開元古寺之一，始建于唐開元二十六年，前身為“荔峰寺”。寺院呈四合院式布局，中軸線上照壁、天王殿、大雄寶殿等建筑依次排布，11開間的天王殿為國內(nèi)現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)木構(gòu)建筑之最。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">寺內(nèi)藏有千年唐代石經(jīng)幢、78塊唐宋石刻等珍貴文物，雕刻圖案精美，兼具歷史與藝術(shù)價值。歷經(jīng)宋、元、明、清歷代修繕，融匯多朝建筑風(fēng)格，2001年被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，如今仍是嶺東佛學(xué)院所在地，盡顯“百萬人家福地，三千世界叢林”的底蘊(yùn)。</p> <p class="ql-block">廣濟(jì)樓俗稱東門樓，位于潮州湘橋區(qū)東部，是潮州古城七城門樓之首 。它始建于明洪武三年（1370年），是一座仿宮殿式建筑 。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">廣濟(jì)樓為三層歇山頂閣樓，屋面鋪雙層大青瓦，雕欄畫棟，飛閣流丹 。樓內(nèi)一、二樓分別辟為“潮州通史展”和“潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列展”展廳 。它正對廣濟(jì)橋，是潮州古城的地標(biāo)建筑，登樓可賞韓江景色，有“東樓觀潮”之勝景 。</p> <p class="ql-block"> 廣濟(jì)樓為三層歇山頂閣樓，屋面鋪雙層大青瓦，雕欄畫棟，飛閣流丹 。樓內(nèi)一、二樓分別辟為“潮州通史展”和“潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列展”展廳 。它正對廣濟(jì)橋，是潮州古城的地標(biāo)建筑，登樓可賞韓江景色，有“東樓觀潮”之勝景 。</p> <p class="ql-block">在廣濟(jì)樓上研究攝影技術(shù)。</p> <p class="ql-block">廣濟(jì)樓內(nèi)博物館坐落于這座明代古樓的一、二層，是濃縮潮州文化的“立體展廳”。館內(nèi)以非遺精品與歷史文脈為核心，分設(shè)多個展區(qū)，集中陳列潮州木雕、潮繡、手拉朱泥壺等11類國家級非遺佳作。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">其中2.6米高的香樟木雕《蝦蟹簍》、金漆通雕屏風(fēng)等展品，盡顯鏤通雕等古法技藝的精妙；潮瓷、鐵枝木偶等物件則生動復(fù)刻民俗韻味。這里不僅能觸摸千年匠心，還能通過史料了解潮州發(fā)展脈絡(luò)，成為讀懂古城文化根脈的必訪之地。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">其中2.6米高的香樟木雕《蝦蟹簍金漆通雕屏風(fēng)等展品，盡顯鏤通雕等古法技藝的精妙；潮瓷、鐵枝木偶等物件則生動復(fù)刻民俗韻味。這里不僅能觸摸千年匠心，還能通過史料了解潮州發(fā)展脈絡(luò)，成為讀懂古城文化根脈的必訪之地。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">潮繡</p> <p class="ql-block">廣濟(jì)橋俗稱湘子橋，橫跨潮州韓江兩岸，是與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱的“中國四大古橋”，更被茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”。始建于南宋乾道七年，歷經(jīng)三百余年修繕，終成“十八梭船二十四洲”的獨(dú)特格局</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 橋體集梁橋、浮橋、拱橋于一體，為中國橋梁史上孤例：24座古橋墩承載東西橋段，中間18艘梭船連綴成浮橋，可開可合兼顧通行與通航。橋上“廿四樓臺廿四樣”，亭閣匾額楹聯(lián)兼具古韻，留存的鉎牛石像見證“鎮(zhèn)橋御水”的民俗智慧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">作為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，如今這里既是非遺展示平臺，夜間更有潮樂、英歌舞等沉浸式體驗。漫步橋上，韓江風(fēng)光與千年匠心交融，印證著“到潮不到橋，枉費(fèi)走一遭”的民謠佳話。</p> <p class="ql-block"> 古時韓江航運(yùn)繁忙、汛期多洪，白天浮橋閉合供行人往來；入夜或有大船通行時，便解開鐵鏈移走梭船，讓出航道以利通航泄洪。如今這一操作雖演變?yōu)槲幕硌荩瑓s依舊盡顯古人兼顧交通與水利的巧思。</p> <p class="ql-block">我們4人兵分兩路，劉老師，王老師2人上橋臨近觀看并拍攝過河拆橋的過程，而楊老師和我則留在岸邊從遠(yuǎn)處拍攝過河拆橋的過程，我們獲得了很好的觀賞資料。</p> <p class="ql-block">廣濟(jì)橋過河拆橋。（本圖片來自網(wǎng)絡(luò)）</p> <p class="ql-block">我們到達(dá)潮汕站后，叫了網(wǎng)約車，一上車就向司機(jī)打聽潮州的美食，具體到店名，司機(jī)也非常熱情，詳細(xì)做了介紹。</p> <p class="ql-block">我們從早上9點(diǎn)出酒店，一路游覽參觀一路品嘗美食，晚上八點(diǎn)回酒店稍作休息后，又繼續(xù)打的來到了這家《春楓海鮮生腌》，兩位美女老師嘴里不停的說“好好吃奧”。</p> <p class="ql-block"> 作為“世界美食之都”，潮州美食是粵菜核心流派，以“清而不淡、鮮而不腥”聞名。其選料考究，烹飪精巧，既擅烹海鮮，也能將尋常食材化為珍饈。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)典佳肴目不暇接：彈牙多汁的牛肉丸、香酥軟糯的蠔烙、清甜滋補(bǔ)的護(hù)國菜聲名遠(yuǎn)揚(yáng)；沙茶粿、粿汁等特色小食承載市井風(fēng)味，搭配魚露、沙茶醬等獨(dú)制醬料更添韻味。作為國家級非遺，潮州美食早已隨潮人足跡傳遍海內(nèi)外，每一口都是傳承千年的匠心與鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block">圖片來源：4人團(tuán)隊全體成員。</p><p class="ql-block">美篇制作：賀月琴</p><p class="ql-block">背景音樂：《寧靜，放松》</p>