<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今天是農(nóng)歷冬月廿九，臘八節(jié)攜著臘八粥的香味向我們慢慢走來！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我腦海里藏著一件記憶猶新的事，心中裹著一個溫馨的鄰里情誼，這情誼之深即使時間可以讓許多東西走進時間的長河之中，但珍藏于情誼中的那件事兒始終如夜空中那顆最亮的星般光彩奪目。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">上世紀八十年代初，我們?nèi)覐哪暇┙紖^(qū)溧水縣（現(xiàn)南京市溧水區(qū)）遷到了市區(qū)，不久住進了公司的公寓樓。那時，公司辦公樓在南京城南。上下班占用我們夫妻倆許多時間。兩孩子一個上幼兒園，一個上小學。中飯全家在單位食堂用餐。晚上，急急忙忙趕回家，開煤氣爐，燒水煮飯、炒菜，天天手忙腳亂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">日子走進農(nóng)歷12月，人們稱之臘月，數(shù)九到四九、五九了，臘梅花已盛開，墻角一枝梅的花骨朵已掛枝頭。寒潮過后，天氣回暖，風吹在臉上沒有了凜冽的感覺。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">俗話說得好“遠親不如近鄰”。這一年的臘月初七，下班回家，走進樓道，空氣中飄來煮小紅豆的香味，明天是臘八節(jié)，人們正在做臘八粥的準備了！我們樓道單元鄰居，除二戶外都是我的同事。多數(shù)是雙職工家庭，現(xiàn)在有時間煮臘八粥的人家已寥寥無幾，掐指算來只有趙經(jīng)理家，趙奶奶是家庭婦女，只有她家有時間煮臘八粥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">趙奶奶夫妻倆是江蘇鎮(zhèn)江人，不知她姓名，我跟著孩子們叫她趙奶奶。趙奶奶50歲左右年齡，中等身材，慈眉善目。夫婦倆育有4個孩子，3男1女都已成家立業(yè)。老兩口生活在一起。平時趙奶奶一人在家。公寓單元樓大門總是鎖著。我們下班回家，按一下206房，趙奶奶總會幫我們開門了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">趙奶奶家是我家的近鄰。老夫妻倆住在公寓樓206室，我家住505室。臘月初八這一天，我們正常下班，回到家，照例忙著開煤氣爐燒水煮飯，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">“咚、咚、咚”，聽到有人敲門聲，我急忙開門，原來是樓下的趙奶奶，趙奶奶手上端著一大碗東西，紅彤彤，正冒著熱氣，這熱氣裹著陣陣香味撲鼻而來?！拔抑罅伺D八粥，這一碗給孩子們嘗嘗?！壁w奶奶邊說邊雙手捧著那碗熱氣騰騰的臘八粥遞到我手上。我站在門內(nèi)，她站在門外，“謝謝、謝謝，請進門坐坐。”我接過她遞上來的碗同時請她進門坐坐?！安蛔?，老趙在家等我回去吃飯?！毙『⒆呱蟻恚策B聲謝謝趙奶奶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今天，我和女兒談起趙奶奶送臘八粥的事，她仍記憶猶新?！摆w奶奶燒的臘八粥是咸味的。”她還記得那碗臘八粥的味道。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">煮臘八粥是功夫粥，不僅要備各式各樣的食材，八十年代計劃經(jīng)濟，各種豆類、紅棗、蓮子等瓜果、雜糧還不易購得，就是備好了，像小紅豆之類需要提前泡發(fā)，熬制需要不停地攪拌，防止燒糊了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我家沒有熬過臘八粥，所以不知道熬制的細節(jié)。我們可以從沈從文先生《臘八粥》一文中清楚地欣賞到“把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁來，糊糊涂涂煮成一鍋。”熬制的過程和“提到臘八粥，誰不是嘴里立即生出一種甜甜的膩膩的感覺呢?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這幾年，我家的臘八粥都是由趙奶奶送上門的。四十多年過去了，趙奶奶和老伴趙經(jīng)理已過世多年。趙奶奶那一碗臘八粥銘記于心，它的香仍回味無窮。</b></p>