<p class="ql-block">一、時間:2026.01.17</p><p class="ql-block">二、地點(diǎn):光山縣文殊鄉(xiāng)陳上寨</p><p class="ql-block">三、前言:全國農(nóng)村優(yōu)秀人才、全國勞動模范劉正雙（以下稱劉總）退休以來，關(guān)注糧食安全（數(shù)量）和食品安全（質(zhì)量），尤其對“酵素農(nóng)業(yè)”情有獨(dú)鐘，與人一起合伙租下荒山“陳上寨”，創(chuàng)立“穩(wěn)樸農(nóng)場”，建立酵素基地，實(shí)踐酵素在有機(jī)水稻、有機(jī)茶葉、酵素外用劑等領(lǐng)域應(yīng)用，為了光山農(nóng)業(yè)酵素推廣后繼有人、具有“傳幫帶”、“老中青”等特點(diǎn)，劉總還吸引來吉林長春酵素應(yīng)用達(dá)人海燕老師、鄭州酵素洗護(hù)用品制作達(dá)人一念老師、蘇州園林療愈達(dá)人榮榮老師常駐陳上寨，共同培養(yǎng)出王巧、小月、剛哥、陳力、紅梅、霞子……等一批酵素小伙伴（本土酵素專家），免費(fèi)傳播酵素知識，愛心滿滿，有人稱劉總為“光山縣農(nóng)業(yè)酵素推廣第一人”，“光山酵素之父”！真是實(shí)至名歸。這里必須點(diǎn)贊??</p><p class="ql-block"> 2019年以來，劉總系統(tǒng)地較大規(guī)模開展酵素在我縣農(nóng)業(yè)、茶葉領(lǐng)域的應(yīng)用，在施肥、除蟲、提苗、香果等探索實(shí)驗(yàn)均有顯著效果，并將這種技術(shù)免費(fèi)提供前來學(xué)習(xí)的各界朋友！今天來自潢川縣，息縣，新縣，光山縣等數(shù)十位酵素學(xué)習(xí)者興趣濃厚，免費(fèi)教學(xué)互動，收效顯著！</p><p class="ql-block"> 劉總這種大愛之舉必將載入光山史冊！值得大家學(xué)習(xí)！</p> <p class="ql-block">主持人侯小月。</p> <p class="ql-block">劉總授課風(fēng)采。</p> <p class="ql-block">王巧老師授課。</p> <p class="ql-block">會場一隅。</p> <p class="ql-block">產(chǎn)品簡介（免費(fèi)贈送）。</p> <p class="ql-block">酵素推廣小冊子。</p> <p class="ql-block">進(jìn)群二維碼。</p> <p class="ql-block">攝影:黃輝 繼斌</p><p class="ql-block">制作:葉繼斌（美好信陽推薦官）</p> 相關(guān)鏈接: <p class="ql-block">“華夏農(nóng)耕?酵素農(nóng)業(yè)”技術(shù)體系分享提綱:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 光山縣陳上寨穩(wěn)樸農(nóng)場政策技術(shù)顧問</p><p class="ql-block"> 劉正雙</p><p class="ql-block"> 自2007年起，王翠芝老師帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)，自掏腰包研發(fā)“用糖、廚余垃圾和水按比例（1:1-3:10）”發(fā)酵技術(shù)（特點(diǎn)：三次加食用葡萄糖），再用發(fā)酵產(chǎn)生的酵素以及用酵素制作固體有機(jī)生物菌肥（替代化肥）來改善土壤肥力，修復(fù)被污染的土地。在此基礎(chǔ)上，還通過研發(fā)功效性酵素如蜂巢酵素（替代作物生長調(diào)節(jié)劑）和功能性酵素如辣椒酵素、皂角酵素（替代農(nóng)藥），幫助農(nóng)民降低生產(chǎn)成本、提高農(nóng)作物的產(chǎn)量、提升農(nóng)產(chǎn)品的安全性。這一系列技術(shù)被稱為“華夏農(nóng)耕?酵素農(nóng)業(yè)”。王翠芝老師及其團(tuán)隊(duì)秉承“天下為公”的核心理念，將此系列技術(shù)免費(fèi)在全國推廣，已幫助了一千多家農(nóng)戶通過運(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)走上了致富路。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “華夏農(nóng)耕?酵素農(nóng)業(yè)”的核心技術(shù)包括功效型酵素的制作與使用、功能性酵素的制作與使用、固體有機(jī)生物菌肥的制作與使用、氨基酸鈣液體肥的制作與使用以及抗倒伏技術(shù)、雙燜技術(shù)和綜合管理技術(shù)。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，我將從九個方面給大家一一分享。</p><p class="ql-block">一、酵素是什么？與農(nóng)業(yè)有什么關(guān)系？……</p><p class="ql-block">酵素是一種酶，是一種由蛋白質(zhì)組成的特殊活性物質(zhì)，廣泛存在于各種動、植物中。通過糖的喂養(yǎng)使它不斷的復(fù)制。它有分解、轉(zhuǎn)化、重組等作用。酵素，粗略的可分為飲用酵素、環(huán)保酵素和農(nóng)用酵素。</p><p class="ql-block">通過農(nóng)用酵素及農(nóng)用酵素菌肥的投入，可以分解土壤中的農(nóng)藥化肥殘留、鈍化重金屬、改良土壤，恢復(fù)土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從而保障農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，讓生產(chǎn)者賺錢，讓消費(fèi)者健康。</p><p class="ql-block">二、影響農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素有哪些？哪些酵素和酵素肥料可以對治？……</p><p class="ql-block">【括號外的是影響因素，括號內(nèi)的是對治辦法】</p><p class="ql-block">生根（柳樹葉酵素）、分蘗（蜂巢酵素）、出穗（蜂巢酵素）、授粉（蜂巢酵素）、千粒重（蜂巢酵素）、品相（蜂巢酵素、菠蘿皮酵素、紅胡蘿卜酵素）、病蟲害（植物疫苗、大蒜酵素、辣椒酵素、青蒿酵素、皂角酵素、無花果葉酵素、蒼耳子酵素、煙梗酵素、煙葉酵素、動物苦膽汁酵素）、草害（控草酵素）、倒伏（柳樹葉酵素、氨基酸鈣酵素）、農(nóng)殘（雙燜技術(shù)）和土壤的蓬松度、有機(jī)質(zhì)含量及肥瘦程度（固體有機(jī)菌肥和氨基酸鈣液體肥）。</p><p class="ql-block">三、普通酵素怎么制作</p><p class="ql-block">1、一般比例（特殊情況另行介紹）</p><p class="ql-block">（1）1份糖：1份干性材料或葉類蔬菜或花朵等材料：10份水；</p><p class="ql-block">（2）1份糖：2份莖或根類材料：10份水；</p><p class="ql-block">（3）1份糖：3份水果類材料：10份水。</p><p class="ql-block"> 以上稱為一元發(fā)酵。如果想提升酵素的品質(zhì)，還可進(jìn)行二元發(fā)酵。二元發(fā)酵時糖和材料的比例不變，但10份水變成一元發(fā)酵時所得的酵素。同時，酵素分為公酵素和母酵素。水果類材料制作出來的是公酵素，有助于植物開花結(jié)果；蔬菜類材料制作出來的是母酵素，有助于植物根莖葉的生長。</p><p class="ql-block"> 二元發(fā)酵時，所用材料為水果類材料，那么所用酵素就應(yīng)該是母酵素；所用材料為蔬菜類材料，那么所用酵素就應(yīng)該是公酵素。</p><p class="ql-block">注：最好的糖為食用葡萄糖（一水）</p><p class="ql-block">2、加糖時間（分三次加糖）</p><p class="ql-block">第一次：制作時按比例加入應(yīng)該加入的糖量；</p><p class="ql-block">第二次：發(fā)酵高峰期過后，剛剛進(jìn)入平靜期時再加入與第一次同等量的糖；</p><p class="ql-block">第三次：表層液體剛剛變得清澈時再加入與第一次同等量的糖。</p><p class="ql-block">3、酵素檢測三原則</p><p class="ql-block">從第三次加糖開始計(jì)算時間，氣溫在20~25度的情況下三個月后即進(jìn)入成熟期。酵素成功與否？</p><p class="ql-block">測：使用酸性加密0.5--5.0試紙PH值小于4；</p><p class="ql-block">觀：液體清澈；</p><p class="ql-block">聞：只有酸味（無甜味，無材料本身的味道）</p><p class="ql-block">4、影響酵素品質(zhì)的11大因素</p><p class="ql-block">空氣，溫度，水，材料的屬性和品質(zhì)，環(huán)境，地域/地磁，氣候，噪音，糖種，人磁，折光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">四、功效型酵素怎么制作</p><p class="ql-block">功效型酵素包括蜂巢酵素、生根劑酵素、增色增香酵素、控草酵素。</p><p class="ql-block">（一）、蜂巢酵素。其作用是促生長、膨大、催熟、授粉、果品果型好看。</p><p class="ql-block">1、材料分老巢和新巢。老巢一定是當(dāng)年還能產(chǎn)蜜且“留有”蜜的，每板4~6兩；新巢是當(dāng)年至少產(chǎn)五代子且“留有”蜜的，每板4~6兩。</p><p class="ql-block">2、制作與使用比例：</p><p class="ql-block">（1）一元發(fā)酵的比例是1份糖：1份蜂巢：10份水。使用的比例是1份蜂巢酵素原液兌100~150份水；</p><p class="ql-block">（2）二元發(fā)酵的比例是1份糖：1份蜂巢：10份成熟達(dá)標(biāo)的水果酵素原液。使用的比例是1份蜂巢酵素原液兌150~180份水。</p><p class="ql-block">注：蜂巢酵素單獨(dú)使用時無需擴(kuò)培和對比試驗(yàn)。一般連續(xù)噴灑三天以上（春天遇冷凍天氣，噴灑可以防凍），但每天疊加10斤水。</p><p class="ql-block">（3）萃取的比例是1份蜂巢：10份成熟達(dá)標(biāo)的水果酵素（原液），無需加糖。</p><p class="ql-block">（二）生根劑酵素</p><p class="ql-block">1、材料：柳樹葉</p><p class="ql-block">2、作用為24小時內(nèi)快速生根和緩苗。</p><p class="ql-block">3、制作比例</p><p class="ql-block">一元發(fā)酵的比例：1份糖：1份柳樹葉：10份水；</p><p class="ql-block">二元發(fā)酵的比例：1份糖：1份柳樹葉：10份成熟達(dá)標(biāo)的母酵素（原液）；</p><p class="ql-block">萃取的比例：0.1份糖：1份柳樹葉：10份成熟達(dá)標(biāo)的母酵素（原液）。</p><p class="ql-block">（三）增色增香酵素</p><p class="ql-block">增香酵素為菠蘿皮酵素；</p><p class="ql-block">增色酵素為紅胡蘿卜酵素；</p><p class="ql-block">增色增香酵素為十分之八九的菠蘿皮+十分之一二的胡蘿卜混和制作的酵素。</p><p class="ql-block">一元發(fā)酵的比例是1份糖：2份材料：10份水；</p><p class="ql-block">二元發(fā)酵的比例是1份糖：2份材料：10份蔬菜類酵素原液；</p><p class="ql-block">萃取的比例是0.1份糖：2份材料：10份蔬菜類酵素原液。</p><p class="ql-block">使用時點(diǎn)：果實(shí)轉(zhuǎn)色期和成熟期。</p><p class="ql-block">（四）控草酵素</p><p class="ql-block">材料為本園區(qū)的弱草加+外來的強(qiáng)草；</p><p class="ql-block">外來強(qiáng)草原則：有刺克無刺，有藤克無藤，有花克無花，有果克無果。</p><p class="ql-block">比例：1：1～3：10</p><p class="ql-block">不可萃取，不可二元發(fā)酵。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">五、功能性酵素怎么制作</p><p class="ql-block">功能性酵素可以完全替代農(nóng)藥，用于防治作物的病害和蟲害。包括四道防線和植物疫苗。</p><p class="ql-block">1、第一道防線：辣椒酵素（70%）+（青蒿酵素15%+大蒜酵素15%）；</p><p class="ql-block">2、第二道防線：皂角酵素（70%）+（無花果葉/蒼耳子15%+煙葉酵素15%）；</p><p class="ql-block">3、第三道防線：動物苦膽汁酵素（1：2：10）苦膽皮另用。</p><p class="ql-block">4、第四道防線：炙煙梗白酒酵素1.2份糖：1份炙煙梗（2～4份高度白酒伴炒好的煙梗）：12份水。</p><p class="ql-block">皂角酵素、蒼耳子酵素、苦膽汁酵素，不能萃取。</p><p class="ql-block">5、植物疫苗</p><p class="ql-block">材料：本園區(qū)有問題的植物（根、莖、葉、花、果實(shí)占3/4）+本園區(qū)植物陽面嫩葉占1/4。</p><p class="ql-block">按材料的含水量決定比例。</p><p class="ql-block">注：單獨(dú)制作，不能萃取和萃取發(fā)酵。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">六、酵素肥料怎么制作</p><p class="ql-block">酵素肥料包括固體有機(jī)生物菌肥和氨基酸鈣液體肥。</p><p class="ql-block">1、固體有機(jī)生物菌肥制作</p><p class="ql-block">制作固體有機(jī)生物菌肥需要兩種材料：固體材料和液體材料。</p><p class="ql-block">固體材料包括動物糞便、農(nóng)田廢棄物、木本材料（木屑、木渣、刨花等）</p><p class="ql-block">液體材料包括擴(kuò)培后的酵素（以生根酵素為主+任意酵素）、糖水（1斤糖兌50~70斤水）。</p><p class="ql-block">注：（1）含蜂巢酵素及其渣子制作的固體有機(jī)生物菌肥不能作為果樹的底肥使用；</p><p class="ql-block"> （2）、食草動物糞便作為堆肥材料時，酵素的PH值要<4；食糧食動物糞便作為堆肥材料時，酵素的PH值要＜3。</p><p class="ql-block">具體做法待我們有了酵素后再在微信群里分享給大家。</p><p class="ql-block">2、氨基酸鈣液體肥（氨基酸鈣酵素）的制作</p><p class="ql-block">（1）使用植物類材料制作氨基酸鈣液體肥</p><p class="ql-block">植物性氨基酸材料：油榨餅、豆類、豆渣等占比十分之八九，</p><p class="ql-block">鈣材料：蛋殼粉、骨粉、海鮮殼粉等占比十分之一二。</p><p class="ql-block">制作時1.2份糖：1份材料（植物性氨基酸材料+鈣材料）：12份水。</p><p class="ql-block">（2）使用動物類材料制作氨基酸鈣液體肥</p><p class="ql-block">動物性氨基酸材料：廢棄的整條魚、魚內(nèi)臟、廢棄的動物、動物內(nèi)臟占比十分之八九，</p><p class="ql-block">鈣材料：蛋殼粉、海鮮殼粉占比十分之一二。</p><p class="ql-block">制作時1.5份糖：1份材料（動物性氨基酸材料+1鈣材料）：15份水。</p><p class="ql-block">注意：1.含油的酵素不能進(jìn)行沖施或噴灑。動物類氨基酸鈣酵素上層的油，可用于果樹封口。2.含氨基酸的材料和含鈣的材料不能萃取。</p><p class="ql-block">七、抗倒伏技術(shù)</p><p class="ql-block">1、拌種（浸種）：以生根劑酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+氨基酸鈣酵素+蜂巢酵素；2、播種：以生根劑酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+氨基酸鈣酵素+蜂巢酵素；</p><p class="ql-block">3、0~20公分時：以生根劑酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+氨基酸鈣酵素+蜂巢酵素（沖施或噴灑）；</p><p class="ql-block">4、25公分以后：以氨基酸鈣酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+生根劑酵素+蜂巢酵素（沖施或噴灑）。</p><p class="ql-block">八、雙燜技術(shù)</p><p class="ql-block">雙燜技術(shù)是針對大棚里板結(jié)嚴(yán)重、農(nóng)殘嚴(yán)重的土壤，進(jìn)行快速解決的技術(shù)。</p><p class="ql-block">具體方法是：將擴(kuò)培后的酵素渣水+無糖無水酵素均勻施于地里進(jìn)行旋耕。連續(xù)潑三次旋三次。最后澆透水后用塑料膜蓋住土地，再關(guān)閉大棚（雙）燜7～15天。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">九、酵素及酵素肥料的使用及綜合管理</p><p class="ql-block">（一）葉類蔬菜上的使用</p><p class="ql-block">1、拌種/浸種：生根劑酵素為主+氨基酸鈣酵素+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+少量蜂巢酵素。陰干，不可曬；</p><p class="ql-block">2、整地：施有機(jī)生物菌肥；</p><p class="ql-block">3、移栽/播種：生根劑酵素為主+氨基酸鈣酵素+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+少量蜂巢酵素（沖施）；</p><p class="ql-block">4、生長期：氨基酸鈣酵素為主+生根劑酵素+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+少量蜂巢酵素（沖施+噴灑）；</p><p class="ql-block">5、成熟期：增色增香酵素噴曬1～3次。</p><p class="ql-block">（二）開花結(jié)果類蔬菜</p><p class="ql-block">在葉類蔬菜使用酵素和菌肥的基礎(chǔ)上，增加：</p><p class="ql-block">5、花蕾期：噴灑蜂巢酵素1～3次；</p><p class="ql-block">6、果胎期：噴灑蜂巢酵素3次（雙向授粉）；</p><p class="ql-block">7、幼果期（0~20天）：噴灑蜂巢酵素3次，隔天一次（雙向授粉）；</p><p class="ql-block">8、轉(zhuǎn)色期：增色增香酵素噴灑1～3次。</p><p class="ql-block">（三）糧食類</p><p class="ql-block">1、拌種/浸種：生根劑酵素為主+氨基酸鈣酵素+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+蜂巢酵素；</p><p class="ql-block">2、整地：施有機(jī)生物菌肥；</p><p class="ql-block">3、移載/播種：以生根劑酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+氨基酸鈣酵素+蜂巢酵素（沖施）；</p><p class="ql-block">4、0~20公分時：以生根劑酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素+氨基酸鈣酵素+蜂巢酵素（沖施）；</p><p class="ql-block">5、25公分以后：以氨基酸鈣酵素為主+功能性酵素+植物疫苗+控草酵素（少量）+生根劑酵素（少量）+蜂巢酵素（沖施或噴灑）；</p><p class="ql-block">6、撥節(jié)期：蜂巢酵素噴灑1～3次；</p><p class="ql-block">7、揚(yáng)花期：蜂巢酵素噴灑3次；</p><p class="ql-block">8、包漿期：蜂巢酵素噴灑1～3次；</p><p class="ql-block">9、轉(zhuǎn)色期：增色增香酵素噴灑1～3次。</p><p class="ql-block">（四）果樹類</p><p class="ql-block">1、秋施基肥（也叫月子肥。含有蜂巢酵素及其渣子制作的菌肥不能作月子肥）；</p><p class="ql-block">2、休眠前期清園：功能性酵素+植物疫苗。噴灑1~3次；</p><p class="ql-block">3、休眠期結(jié)束后：功能性酵素+植物疫苗。噴灑1~3次；</p><p class="ql-block">4、花蕾期：噴灑蜂巢酵素1~3次；</p><p class="ql-block">5、落花期：連續(xù)噴灑蜂巢酵素3次（雙向授粉）；</p><p class="ql-block">6、幼果期（0~20天）噴灑蜂巢酵素3次；</p><p class="ql-block">7、膨果期：氨基酸鈣酵素為主+蜂巢酵素+功能性酵素+植物疫苗（沖施/噴灑）；</p><p class="ql-block">8、最后一個膨果期結(jié)束前10天：停止使用蜂巢酵素和氨基酸鈣酵素，防止二次開花；</p><p class="ql-block">9、轉(zhuǎn)色期：增色增香酵素噴灑1~3次。</p><p class="ql-block">“華夏農(nóng)耕?酵素農(nóng)業(yè)”的主要技術(shù)我分享至此。以上所分享的內(nèi)容比較多，線下面對面聆聽王老師親自講的話，初級班得三天、中級班得三天、高級班得三天。我一個半瓢水的分享者，在一兩個小時內(nèi)，又面對的是初學(xué)者，大家肯定聽的有些云里霧里。權(quán)當(dāng)給各位朋友心中種個“華夏農(nóng)耕?酵素農(nóng)業(yè)”可以讓生產(chǎn)者賺錢，可以讓消費(fèi)者健康的種子。如果家人們堅(jiān)信這個技術(shù)體系有前途、是趨勢，現(xiàn)在就請大家立馬做兩件事：第一，立馬掃碼進(jìn)群。有任何疑問，都可在群里詢問；第二，立馬上網(wǎng)購買食用葡萄糖。回家就把基礎(chǔ)酵素做起來。沒有酵素想做酵素農(nóng)業(yè)就無從談起。在酵素制作過程中會有很多樂趣，也會有很多堵點(diǎn)，到時我們就會自然而然的想去參加王老師的線下免費(fèi)課程啦。</p><p class="ql-block">今天我的分享到此，大家有什么問題請?zhí)岢鰜?。我能解答的，就現(xiàn)場盡力給予答復(fù)；解答不了的，我請教王老師和她的技術(shù)助理后，會在微信群里給予答復(fù)。（劉正雙提供）</p> <p class="ql-block">《酵素的起源、發(fā)展與推廣》</p><p class="ql-block">可概括為“源于中國、興于日本、推向全球”的三段式歷程。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、起源——中國秦漢時期的“酒曲、雞內(nèi)金”</p><p class="ql-block">1. 早在公元前 6000 年左右的仰韶文化，我國已用“蘗”（發(fā)芽谷粒）釀酒，被視為最早的酵素雛形。 </p><p class="ql-block">2. 秦漢時期，古人用酒曲治腸胃病、雞內(nèi)金化積食，這些發(fā)酵產(chǎn)物就是傳統(tǒng)“酵素”。 </p><p class="ql-block">3. 《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載的“醍醐”與明代李時珍詩贊的“仙家酒”，均指富含酶類的發(fā)酵液，說明“以酵養(yǎng)生”理念已見雛形。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二、發(fā)展——日本系統(tǒng)化、工業(yè)化</p><p class="ql-block">1. 1897 年，布希納證實(shí)“發(fā)酵是酶作用”的化學(xué)本質(zhì)，奠定現(xiàn)代酵素科學(xué)基礎(chǔ)。 </p><p class="ql-block">2. 1948 年，日本微生物專家島本覺也分離出含 24 種有益菌的復(fù)合菌劑，首次提出“酵素”一詞并商品化。 </p><p class="ql-block">3. 1969 年，日本將酵素用于工業(yè)；80 年代又分化出“食用酵素”“農(nóng)用酵素”兩大分支，并向韓國、中國臺灣等地輸出技術(shù)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三、推廣——從“功能食品”到“生態(tài)酵素”全球熱</p><p class="ql-block">1. 90 年代起，日本、中國臺灣每日近千萬人服用液態(tài)酵素，年市場規(guī)模超 20 億美元，帶動美容、瘦身、抗疲勞等細(xì)分賽道。 </p><p class="ql-block">2. 1994 年，山東濰坊首家全套引進(jìn)日本酵素菌技術(shù)，隨后向全國擴(kuò)散，先用于飼料，再擴(kuò)展到食品、環(huán)保、有機(jī)農(nóng)業(yè)。 </p><p class="ql-block">3. 2010 年后，泰國樂素坤博士、馬來西亞溫秀枝等推動“環(huán)保酵素”（垃圾發(fā)酵液）運(yùn)動，用廚余紅糖水 3 個月即可制成清潔劑、肥料，低成本、減碳排，迅速在 50 多個國家社區(qū)普及。 </p><p class="ql-block">4. 2020 年以來，中國生物公司把多菌種共生、常溫保存等專利產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)出含酶、有機(jī)酸、多糖、菌素的“第六代生物酵素”，應(yīng)用于零抗生素養(yǎng)殖、土壤修復(fù)、藥食同源等領(lǐng)域，標(biāo)志著酵素從“保健品”升級為“生態(tài)解決方案”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一句話總結(jié)：酵素始于中國古老發(fā)酵智慧，成于日本科技工業(yè)化，盛于全球綠色消費(fèi)與生態(tài)轉(zhuǎn)型，如今正從“口服養(yǎng)顏”走向“環(huán)境治理、精準(zhǔn)營養(yǎng)”的多維時代。（清華大學(xué)kimi提供）</p> <p class="ql-block">七律二首·《陳上寨酵素頌》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">——贊劉正雙先生退而不休，播酵素于豫南</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 葉繼斌 （原創(chuàng)）</p><p class="ql-block"> （一）</p><p class="ql-block">陳上寨頭云色新，</p><p class="ql-block">劉公扶耜啟荒榛。</p><p class="ql-block">千畦稻影啟酵素，</p><p class="ql-block">萬壟茶香拂玉塵。</p><p class="ql-block">長春海燕飛千里，</p><p class="ql-block">鄭圃一念洗纖塵。</p><p class="ql-block">更得姑蘇榮榮至，</p><p class="ql-block">園林療我萬千春。 </p><p class="ql-block"> （二）</p><p class="ql-block">老驥卸鞍情未了，</p><p class="ql-block">笑將余熱帶晴川。</p><p class="ql-block">不藏技術(shù)甘傾囊，</p><p class="ql-block">但使倉廩滿且安。</p><p class="ql-block">潢川息水來問稼，</p><p class="ql-block">新光兩縣共參禪。</p><p class="ql-block">酵素推廣遍華夏，</p><p class="ql-block">史筆應(yīng)書“第一仙”。</p>