<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 吃過(guò)多地的豆腐腦，惟對(duì)太峪豆腐腦有著特殊的感情。</p><p class="ql-block"> 童年時(shí)，趕集最近的地方就是彬縣太峪鎮(zhèn)，方圓十多個(gè)小山村里的人都去那里買東西或賣東西，每三、六、九，街上就人頭攢動(dòng)、車水馬龍……</p><p class="ql-block"> 集市上的物品特別豐富，吃的，穿的；生活中的日用品，生產(chǎn)中的農(nóng)器具；從四面八方來(lái)的土特產(chǎn)，從其他地市來(lái)的時(shí)髦東西等，都齊聚一起，使長(zhǎng)度不過(guò)一公里的街市熱鬧非凡。</p><p class="ql-block"> 從記事起，家里的“采購(gòu)”任務(wù)都是母親來(lái)承擔(dān)；積攢一段時(shí)間后，母親就會(huì)拉著架子車，約上三五鄰居，浩浩蕩蕩地下山。當(dāng)然，每次都少不了拉上我。</p><p class="ql-block"> 來(lái)到集上，我不關(guān)心其他，我只關(guān)心母親什么時(shí)候能采買完早點(diǎn)“請(qǐng)”我吃豆腐腦！這是我每次來(lái)的真實(shí)目的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 基本上在中午一兩點(diǎn)鐘左右，母親就買完了東西，開(kāi)始巡找賣豆腐腦的攤位。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候好像是五毛錢一碗，碗很小，量也少，唯獨(dú)那些豐富的調(diào)料和一大勺紅油辣椒特有魅力，讓我著迷，是我在家里絕對(duì)吃不到的味道。那時(shí)候家家都特別貧窮，有鹽吃就不錯(cuò)了，哪來(lái)的醋、醬油以及五花八門的香料??！因而上，能在集上吃一碗豆腐腦已是山里人很驕傲，很奢侈的一件事了！</p><p class="ql-block"> 遺憾的是、不盡興的是，我最多只能吃一小碗，因?yàn)?，那五毛錢是母親不知怎樣精打細(xì)算才擠出來(lái)的，沒(méi)有多余的。起初我并沒(méi)在意，后來(lái)才注意到每次都是我自己吃得無(wú)比香甜，而母親只是在一旁默默地陪著我，她從來(lái)不給自己買一碗。等我吃完坐上架子車，她再翻山越嶺地挨著餓拉我回家。</p><p class="ql-block"> 上了學(xué)懂事后，我和母親去太峪趕集，再也不主動(dòng)讓她給我買豆腐腦吃了。即使買，也必須是一人一碗，從來(lái)不單獨(dú)享用。那時(shí)不知為何，一瞬間里我就感覺(jué)自己長(zhǎng)大了，母親的辛苦，母親對(duì)我的愛(ài)，突然就鮮明地出現(xiàn)在眼前，令我震撼，讓我醒悟。</p><p class="ql-block"> 雖然如今太峪鎮(zhèn)已落寞不堪、昔日盛景消逝殆盡，但曾經(jīng)的味道與愛(ài)依然存在，如星斗般永遠(yuǎn)閃耀于心底；時(shí)常懷念，又時(shí)常，茫然若失……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——1月18日于北京</p>