<p class="ql-block">這是今天的早餐,雞湯面。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著年紀的增漲,以面條當早餐的時候越來越多。平時,清水煮面,加幾顆小白菜和一個雞蛋。偶爾,摻瘦肉湯澆面或燉排骨湯澆面,但加幾顆小白菜是少不了的。今天的雞腿面,因為向前天燉了雞,沒人消耗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早晨起來,喝一杯溫開水。也不用趕時間,慢悠悠地為自己煮一碗面,熱氣騰騰地開吃。一整天都是幸福的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">按現在“粗纖維、蛋白質、碳水”的科學餐食順序,這碗早餐面,我會先吃青菜,再吃雞腿和雞蛋,最后吃面條、喝湯。打霜后的白菜,清甜柔嫩;荷包蛋沒煮“老”,是流黃的;“寬水窄面”煮出來的面條,根根分明,不粘軟也不硬芯,澆上雞湯,剛剛好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小時候最不喜歡吃面條,也不喜歡吃雞肉,只喜歡喝雞湯,也喜歡吃雞湯粉絲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現在年輕大了,倒是越來越喜歡吃面條,不費牙也好消化。雞肉雞腿依然是不喜歡的,小時候不喜歡,現在吃起來還塞牙。雞湯,一直都是喜歡的,黃澄澄的雞湯,有營養(yǎng)還香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃雞的時候,很想念欣砣,欣砣喜歡吃雞腿。伢年輕,牙也好??爝^春節(jié)了,伢們差不多也要回家了。</p>