<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">食品安全</b></p><p class="ql-block"> 食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重中之重。為了更好地保障幼兒的身體健康，提高全園師幼的食品安全自我保護(hù)意識(shí)，熟練掌握應(yīng)急處理的方法，提高應(yīng)急處置組織協(xié)調(diào)能力，2025年11月9日，華安幼兒園開展了食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">一.制定方案、落實(shí)教育</b></p> <p class="ql-block"> 演練前，華安幼兒園完善了食品安全應(yīng)急處置預(yù)案及演練方案，召開了“食品安全應(yīng)急演練”專題部署會(huì)，明確相關(guān)人員在演練過程中的職責(zé)，規(guī)范操作，熟悉應(yīng)急處置流程，專業(yè)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">二.模擬場(chǎng)景、真實(shí)演練</b></p> <p class="ql-block">（一）疑似出現(xiàn)食物中毒 </p><p class="ql-block"> 幼兒用餐時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)班級(jí)有多名孩子出現(xiàn)嘔吐、腹痛、全身乏力等癥狀，其中1名幼兒劇烈嘔吐并伴有頭暈現(xiàn)象，懷疑是食物中毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">（二）報(bào)告園醫(yī)，撤離幼兒</b></p> <p class="ql-block"> 老師立即報(bào)告保健醫(yī)生，說明幼兒的不適癥狀。并且迅速帶領(lǐng)班級(jí)其他幼兒撤離現(xiàn)場(chǎng)和保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)密觀察幼兒健康情況，有無腹痛、惡心等癥狀。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">（三）初步診斷，匯報(bào)情況</b></p><p class="ql-block"> 保健醫(yī)接到通知后，迅速到達(dá)班級(jí)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察，短時(shí)間內(nèi)有不同幼兒同時(shí)發(fā)病，以及幼兒發(fā)病時(shí)的癥狀，初步判斷為食物中毒疑似病例，立即向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)情況和撥打120。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">（四）啟動(dòng)預(yù)案，分工合作</b></p><p class="ql-block"> 1.幼兒園主要負(fù)責(zé)人接到通知后立即下達(dá)啟動(dòng)《食品安全事件應(yīng)急處置預(yù)案》，通知全園各班級(jí)密切觀察在園幼兒，負(fù)責(zé)人立即上報(bào)區(qū)教育行政部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門、衛(wèi)生院，應(yīng)急小組成員迅速按職責(zé)分工，科學(xué)有序地開展食物中毒應(yīng)急處置工作。</p> <p class="ql-block"> 2.保育老師立即開窗通風(fēng)，做好自我防護(hù)后，將地上嘔吐物裝進(jìn)留樣袋，按照幼兒園嘔吐物處理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嘔吐物進(jìn)行消毒、覆蓋、清潔處理，并對(duì)教室里桌椅、教玩具、地面等進(jìn)行徹底消毒與清潔。</p> <p class="ql-block">3.廚房從業(yè)人員停止食品加工，食品安全管理員封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、食品留樣等，防止人為破壞現(xiàn)場(chǎng)，待所有人員離開廚房后，關(guān)閉廚房門窗，等待上級(jí)部門調(diào)查。</p> <p class="ql-block"> 4.主班老師致電患兒家長進(jìn)行溝通，告知幼兒在園嘔吐情況，做好安撫工作，并通知家長前往醫(yī)院。配班老師密切關(guān)注其他幼兒身體狀況及其情緒。</p> <p class="ql-block"> 5.各班老師同步關(guān)注幼兒身體狀況，穩(wěn)定幼兒情緒，同時(shí)讓幼兒了解此次食品安全演練的目的，提高對(duì)食品安全的意識(shí)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">（五）排查事件，后續(xù)跟進(jìn)</b></p><p class="ql-block"> 1.幼兒園各部門配合上級(jí)部門做好事件調(diào)查工作。</p><p class="ql-block"> 2.園長、分管負(fù)責(zé)人、班級(jí)老師持續(xù)關(guān)注幼兒身體恢復(fù)情況，做好家屬溝通安撫工作。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">三、反思總結(jié)，防范未來</b></p> <p class="ql-block"> 以此次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，不斷構(gòu)建統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事件應(yīng)急救援體系，全面提高食品安全事件應(yīng)急處置能力和水平，隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)一切突發(fā)重大事件的準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">防食物中毒小貼士</b></p><p class="ql-block"> 1.養(yǎng)成好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手。不要偷懶，在飯前手上的細(xì)菌甚至是有害物質(zhì)都有可能入侵到身體。</p><p class="ql-block"> 2.選擇新鮮、安全的食品。不要貪圖便宜而購買無照商販的食品和三無食品。這些食品本身就是有問題的，不要給自己帶來不必要的傷害。</p><p class="ql-block"> 3.不要吃污染、變質(zhì)、過期、霉?fàn)€的食物。不能為了節(jié)儉而舍不得丟掉已經(jīng)變質(zhì)的食物，但食物中毒后可不止是花錢的問題了，身體健康都會(huì)受到威脅。</p><p class="ql-block"> 4.有些食物一定要煮熟才能吃。比如扁豆、菌類也一定要多煮些時(shí)間才可食用；不是純凈的生水不要直接飲用。</p><p class="ql-block"> 5.合理的安排飲食。葷素搭配，不要暴飲暴食，生活飲食習(xí)慣是引起食物中毒的頭號(hào)敵人。</p> <p class="ql-block">招生熱線：18907008510辜園長</p>