<p class="ql-block">大寒，是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，此后大自然陰氣漸漸減弱，陽氣逐漸增多。大寒處于“四九”和“五九”間，仍處于寒冬時期，降雨少，氣候干燥，常有寒潮、大風(fēng)天氣。</p><p class="ql-block">體虛的人以及年老體弱的人，稍不留意就可能舊病復(fù)發(fā)或添增新病。大寒節(jié)氣養(yǎng)生，要特別注意預(yù)防以下疾?。?lt;/p><p class="ql-block">心腦血管疾病</p><p class="ql-block">寒冬，是中風(fēng)、心肌梗死等疾病的發(fā)病高峰期，要注意做好心腦血管疾病的預(yù)防工作。</p><p class="ql-block">首先，要做好高血壓、高血糖、高血脂、冠心病等原發(fā)病的防治；</p><p class="ql-block">其次，要注意防寒保暖，適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉以促進(jìn)氣血暢和；睡前可用熱水或生姜、艾葉、花椒、當(dāng)歸等中藥煮水泡腳，可起到驅(qū)寒散濕、活血通絡(luò)之效。</p><p class="ql-block">同時，如果發(fā)現(xiàn)預(yù)兆癥狀，應(yīng)當(dāng)及時就醫(yī)。</p><p class="ql-block">呼吸系統(tǒng)疾病</p><p class="ql-block">呼吸系統(tǒng)疾病在寒冬季節(jié)常見多發(fā)。比如感冒，雖說癥狀輕，護(hù)理得當(dāng)多可自愈，但重感冒治療不及或不當(dāng)時，同樣會誘發(fā)肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等較為嚴(yán)重甚至危及生命的并發(fā)癥。</p><p class="ql-block">胃腸疾病</p><p class="ql-block">寒冬季節(jié)，人體機(jī)體抗病能力及適應(yīng)性相對降低，胃腸疾病患者容易舊病復(fù)發(fā)。同時因天氣寒冷，人們多易食滯，誘發(fā)加重身體之痰濕，此時更應(yīng)注意保養(yǎng)脾胃。</p><p class="ql-block">防寒攻略</p><p class="ql-block">“因寒氣之逆極，故謂大寒”，大寒是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思，大寒節(jié)氣養(yǎng)生保健，特別要防“五寒”。</p><p class="ql-block">1. 防肺寒</p><p class="ql-block">喝熱粥散寒</p><p class="ql-block">流鼻涕、咳嗽、頭痛……風(fēng)寒感冒是冬日最常見的毛病。癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》中的"神仙粥"就不錯。</p><p class="ql-block">有歌云：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康”。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。</p> <p class="ql-block">2. 防腰寒</p><p class="ql-block">雙手搓腰暖腎陽</p><p class="ql-block">雙手搓腰有助于疏通帶脈、強(qiáng)壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。</p><p class="ql-block">兩手對搓發(fā)熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(長強(qiáng)穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。</p> <p class="ql-block">3. 防頸寒</p><p class="ql-block">戴圍巾穿立領(lǐng)裝</p><p class="ql-block">冬天是頸椎病高發(fā)的季節(jié)。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風(fēng)池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。</p><p class="ql-block">穿立領(lǐng)裝，戴圍巾，給脖子保暖，避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預(yù)防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。</p> <p class="ql-block">4. 防鼻寒</p><p class="ql-block">晨起冷水搓鼻</p><p class="ql-block">天冷后 “涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。不妨“以寒制寒”，“寒極生熱”，每天早上或者外出之前用冷水搓搓鼻翼。</p><p class="ql-block">每天早晚用冷水洗鼻有利于增強(qiáng)鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。洗鼻子時順便揉搓鼻翼，可改善鼻黏膜的血液循環(huán)，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。</p> <p class="ql-block">5. 防腳寒</p><p class="ql-block">常做足浴</p><p class="ql-block">足浴跟熱水洗腳不一樣。足浴要注意三點(diǎn)。</p><p class="ql-block">第一，水溫最好40℃左右，避免燙傷，水淹沒踝關(guān)節(jié)處。</p><p class="ql-block">第二，每次浸泡20~30分鐘，泡后皮膚呈微紅色為好。</p><p class="ql-block">第三，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。最后要注意的是，泡完腳后最好在半小時內(nèi)就寢。</p> <p class="ql-block">足浴不宜在飯后立即進(jìn)行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。凡燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皸裂者及足部外傷者均不宜足浴。足浴過程中如出現(xiàn)神志模糊、面色蒼白、出冷汗等異常情況應(yīng)立即停止并及時就診。</p><p class="ql-block">飲食攻略</p><p class="ql-block">大寒要遵循養(yǎng)陰溫陽的原則。大寒這時候就不要大補(bǔ)特補(bǔ)了，陽氣偏盛、易便秘和上火的人群，更不要刻意進(jìn)補(bǔ)，要逐漸向清淡飲食轉(zhuǎn)變。進(jìn)補(bǔ)時，可添加一些利于生發(fā)陽氣的食物，如煮牛羊肉時，加入一些白蘿卜、白菜等，適應(yīng)大寒向立春的過渡。早上還可以適當(dāng)喝些人參湯，帶動陽氣的生發(fā)。</p><p class="ql-block">大寒飲食依舊以溫食為主，進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少，以順應(yīng)季節(jié)的變化。平日可多食用一些棗、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圓、木耳、銀耳等。</p><p class="ql-block">而這個季節(jié)感冒多發(fā)，在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)適當(dāng)增添一些具有升散性質(zhì)的食物，如香菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可過量。</p><p class="ql-block">大寒飲食還應(yīng)重視補(bǔ)充熱量。植物的根莖是蘊(yùn)藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、紅薯、山藥、土豆、南瓜等，它們含有豐富的淀粉和多種維生素。</p><p class="ql-block">另外，還要清清腸胃，適當(dāng)吃一些健脾祛濕的食物，如山楂、柚子、粥等。</p><p class="ql-block">大寒節(jié)氣膳食推薦一</p><p class="ql-block">陳皮普洱姜母茶（1人量）</p> <p class="ql-block">食材：普洱茶3克，陳皮1瓣，姜母1塊。</p><p class="ql-block">做法：把所有食材放到茶壺內(nèi)，加溫開水浸泡10-15分鐘，即可飲用。</p><p class="ql-block">點(diǎn)評：姜母中的姜是老生姜。屬于是說姜越老越辣，老生姜溫經(jīng)驅(qū)寒之性比嫩生姜更好。姜母茶不僅能預(yù)防感冒、溫經(jīng)養(yǎng)血，還有美膚的作用。搭配陳皮，有助于理氣調(diào)中、燥濕化痰，非常適合口淡、流清涎、胃寒、手足不溫、怕冷、易感冒的人士飲用。</p><p class="ql-block">小貼士：陳皮以產(chǎn)自新會為佳，陳久者良。沒有姜母茶成品的，可用老生姜3-5片加適量紅糖代替。此茶性偏溫?zé)?，上火者不宜過量飲用。</p><p class="ql-block">大寒節(jié)氣膳食推薦二</p><p class="ql-block">健脾開胃湯（</p><p class="ql-block">?3人量食材：排骨350克，鮮淮山200克，雞內(nèi)金15克，陳皮1瓣，食鹽適量。</p><p class="ql-block">做法：鮮淮山去皮切塊；排骨斬件洗凈，焯水備用。鍋內(nèi)加水煮沸，放入所有食材，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時，調(diào)味即可。</p><p class="ql-block">點(diǎn)評：淮山性味甘平，能健脾補(bǔ)肺、固腎益精。雞內(nèi)金消食化積、陳皮理氣化痰，均為健運(yùn)脾胃之品。三者相搭，相得益彰。本菜品行為平和，能夠健脾開胃、增進(jìn)食欲，適合大眾食用。</p><p class="ql-block">?</p>