<p class="ql-block"> 為全面總結(jié)2025學(xué)年第一學(xué)期校園膳食管理工作，進一步筑牢學(xué)生舌尖上的安全防線，切實保障學(xué)生飲食健康與成長發(fā)展，2026年1月20日，深灣小學(xué)2025學(xué)年第一學(xué)期膳食委員會工作總結(jié)會暨食堂開放日活動順利開展。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表與家長代表齊聚一堂，以“守護學(xué)生舌尖安全，助力健康成長”為宗旨，全面梳理本學(xué)期膳食管理工作，攜手筑牢校園食品安全防線。</p> 共同見證規(guī)范管理 <p class="ql-block"> 參會代表們走進食堂后廚，實地察看食材儲存、加工制作、餐具消毒等重點區(qū)域，近距離了解食堂從食材入庫到菜品出鍋的全流程規(guī)范化管理細(xì)節(jié)。</p> 筑牢膳食安全防線 <p class="ql-block"> 學(xué)校后勤主任胡偉通過圖文并茂的PPT，向在場代表詳細(xì)介紹食堂日常運營模式、食材采購的溯源追蹤流程，并組織家長代表對本學(xué)期食堂的收支賬目進行細(xì)致核查。現(xiàn)場還設(shè)置互動答疑環(huán)節(jié)，針對家長們關(guān)心的問題逐一解答，讓膳食管理工作更透明、更接地氣。</p> <p class="ql-block"> 本學(xué)期，膳食委員會從三方面保障學(xué)生飲食安全：</p><p class="ql-block"> 1. 完善制度：健全食材采購驗收溯源機制，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”，開展后廚巡檢，及時整改問題。</p> <p class="ql-block"> 2. 家校監(jiān)督：每月市場詢價，保證食材質(zhì)優(yōu)價實；邀請家長代表參與食堂監(jiān)督，凝聚監(jiān)管合力。</p> <p class="ql-block"> 3. 全面護航：校長及行政人員每日陪餐，上級部門多次突擊檢查；學(xué)校升級食堂設(shè)施，優(yōu)化就餐環(huán)境。</p> <p class="ql-block"> 同時，學(xué)校梳理膳食工作短板，針對菜品口味、分量、營養(yǎng)搭配等問題，研討確定改進方案和落實時限。</p> 陪餐嘗味共議餐食 <p class="ql-block"> 家長代表們步入學(xué)生餐廳，和孩子們一同品嘗校園餐食，近距離感受日常就餐體驗，并立足親身體驗，給出了不少兼具實用性與指導(dǎo)性的建議。</p> <p class="ql-block"> 今后，深灣小學(xué)膳食委員會將持續(xù)發(fā)揮家校溝通的橋梁作用，進一步細(xì)化管理細(xì)則、豐富菜品選擇、提升營養(yǎng)配餐水平，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求守護學(xué)生的飲食安全，為孩子們的健康成長保駕護航。</p> <p class="ql-block">編輯：池雨萱</p><p class="ql-block">一審：陳嘉琪 梁樂君</p><p class="ql-block">二審：胡 偉 羅植建</p><p class="ql-block">三審：肖繼文</p>