吃冰溜子秦嶺老叟 <p class="ql-block"> 五、六十年代出生在北方的農(nóng)村小孩，大多都有吃冰溜子的記憶。</p><p class="ql-block"> 那是個(gè)物資匱乏的年代，一切憑票供應(yīng)，零嘴兒對(duì)孩子們來說更是奢望。但天性愛嘗鮮的孩童，總能找到屬于自己的滋味——冬天掛在屋檐下的冰溜子，便是其中一種。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)的冬天，才是真冬天。沒有暖氣，家家靠火炕與爐子取暖，門外天地一片嚴(yán)寒。雪后初晴，陽光照得積雪消融，雪水沿瓦檐滴滴答答落下，漸漸凝成一條條冰溜子，長短參差，粗細(xì)細(xì)細(xì)，晶瑩透亮地垂掛著，仿佛一扇冰凍的門簾。那時(shí)天是湛藍(lán)的，水是清澈的，沒有污染，冰溜子就從老屋的瓦檐垂下來，常常尺把長，竹棍般粗細(xì)，透亮得像一截被凍住的光陰。</p><p class="ql-block"> 我們一群孩子，踩著腳在檐下等，哈出的白氣一團(tuán)一團(tuán)往上飄。踮起腳尖，伸手一掰，“咔吧”一聲脆響，冰柱子便落進(jìn)手心，濺起細(xì)碎的冰末。個(gè)子矮的，夠不著高處，就撿根樹枝，踮著腳去敲矮處的。這活兒要巧勁兒：力道重了，整根碎在地上；輕了，只掉些冰碴子。最妙的，是聽到那聲清脆的“咔——”，半尺來長的冰凌柱完整地落進(jìn)掌心。那冰涼是扎人的，像無數(shù)細(xì)針同時(shí)刺進(jìn)掌紋，可誰也不舍得松手。</p><p class="ql-block"> 最勇敢的吃法，是仰頭直接去咬還掛在檐上的——這多是男孩子的壯舉。你得踮腳、伸頸，像只待哺的幼鳥。舌尖剛碰到冰尖，一股凜冽便倏地炸開：那不是甜，也不是苦，而是一種更原始的味道，清澈、銳利，屬于冬天本身。偶爾能嘗出瓦片上青苔的澀，或是昨夜炊煙路過時(shí)留下的一絲柴火氣。冰在嘴里滲牙，不輕易化，得含一會(huì)兒，讓體溫把它馴成薄薄的一片，再“嘎嘣”咬碎。碎冰沿著喉嚨滑下去，一路亮晶晶地涼進(jìn)胃里，整個(gè)人都透亮起來。</p><p class="ql-block"> 我們常比誰找的冰溜子更長、更直。那時(shí)的土屋瓦房都有房檐，雪后家家檐下掛滿冰凌。孩子們隨便到誰家屋檐下去掰，從沒人責(zé)怪驅(qū)趕，有時(shí)大人或大孩子還會(huì)主動(dòng)幫忙折下幾根。最得意的，是把自認(rèn)為最好的那根舉到眼前，透過這冰做的“單筒望遠(yuǎn)鏡”看世界——歪斜的草垛變筆直了，灰蒙蒙的天空染上淡藍(lán)，隔壁李大嫂晾的粗布床單，竟透出琉璃似的光澤。玩夠了，才一小口、一小口，像吃冰糖那樣，把“望遠(yuǎn)鏡”慢慢吃掉。</p><p class="ql-block"> 太陽升高，屋檐開始滴水，那是我們最著急的時(shí)候——眼看這座水晶宮殿正在坍塌。于是瘋跑著，把能夠著的都掰下來，堆在墻根背陰處?？梢浑x開屋檐，冰溜子很快就失去光澤，化成一攤尋常的、正在消融的冰。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候不懂，有些滋味，是會(huì)跟著童年一起化掉的。稍大一些，再見冰溜子，只想到“不衛(wèi)生”，再不會(huì)伸手去掰。唯有記憶里那股清冽的、帶著瓦檐氣息的冰涼，偶爾會(huì)在某個(gè)干燥的冬日，倏地涌上舌尖。</p><p class="ql-block"> 許多年后，超市冰柜里的冰淇淋花樣百出，卻再也復(fù)刻不出那一口——那混合著青苔、舊瓦與木頭氣息的，被時(shí)光凍住的味道。</p>