<p class="ql-block"> 美篇號(hào)：1157298</p><p class="ql-block"> 美篇名：上善若水</p><p class="ql-block"> 圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今天是臘月初八，俗話(huà)說(shuō)得好，“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”，時(shí)間飛逝轉(zhuǎn)眼間又是一年臘八節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 少年時(shí)代，曾經(jīng)住在天津市和平區(qū)中原公司附近。記得兒時(shí)每年這個(gè)時(shí)候，家里都會(huì)熬上一鍋熱氣騰騰的臘八粥。鍋里咕嘟咕嘟冒著香氣，整個(gè)屋子都是年的味道。臘八粥，用五谷雜糧慢慢熬煮出來(lái)，寓意是五谷豐登、八方來(lái)財(cái)，預(yù)祝新一年順順利利、紅紅火火。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)年代，十來(lái)戶(hù)人家，居住在一個(gè)大雜院內(nèi)，誰(shuí)家吃什么，熬什么粥都看得一清二楚，鄰里間和諧相處相安無(wú)事，市井生活濃濃的煙火氣，濃濃的鄰里情，這種氛圍，現(xiàn)在很難尋覓到了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每年臘八節(jié)是全家期待的日子。一到臘月初七晚上，母親會(huì)提前泡好大米、糯米、紅豆、綠豆、花生、紅棗等食材。初八一大早，媽媽就會(huì)起床，用煤球爐子生火熬粥。（那個(gè)年代家家戶(hù)戶(hù)都是用煤球爐子燒火做飯）。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 她先把泡好的豆子和米放進(jìn)鍋里，再加入適量的水，然后用小火慢慢熬煮。我總是被鍋里飄出來(lái)的香味吸引，早早地就爬起來(lái)，蹲在爐子旁邊，眼巴巴地看著鍋里的粥，咕嘟咕嘟地冒著泡。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 媽媽會(huì)用勺子時(shí)不時(shí)的攪拌一下，防止粥粘鍋，等粥熬得差不多了，會(huì)加入一些冰糖，讓臘八粥變得更加香甜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 當(dāng)一碗碗熱氣騰騰的臘八粥端上桌時(shí)，那濃郁的香味，軟糯的口感，還有各種豆子和果干的香甜，讓我吃得津津有味，感覺(jué)特別幸福。</p><p class="ql-block"> 記得有一年臘八晚上喝完粥后，母親帶著我們?nèi)齻€(gè)孩子，一起去家門(mén)口附近的泰隆路逛街，泰隆路夾在新華路和遼寧路之間，市場(chǎng)內(nèi)店鋪林立，有糕點(diǎn)店、醬貨鋪、水果攤，在水果攤前，媽媽從不多的月薪中，分出一角五分錢(qián)，給我們一人買(mǎi)了一串糖墩，（天津叫糖墩，北京叫糖葫蘆），臘月的天氣寒冷，山楂包裹的糖衣很是鋒利，用嘴擼串時(shí)，還將嘴唇蹭出一個(gè)小口子，鮮血滲了出來(lái)……至今回憶起來(lái)依然覺(jué)得很甜蜜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 臘八節(jié)不僅是一碗粥，更是親情、傳統(tǒng)和對(duì)美好生活的期盼。如今，每當(dāng)我聞到臘八粥的香氣，就會(huì)想起那些溫暖的童年時(shí)光。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如今，我也已經(jīng)耄耋之年了，但每到臘八節(jié)，我就會(huì)想起小時(shí)候和媽媽一起熬臘八粥的場(chǎng)景，想起那碗香甜的臘八粥，想起家人的溫暖和關(guān)愛(ài)。臘八節(jié)，不僅是一個(gè)節(jié)日，更是一份美好的回憶，一份鄉(xiāng)愁，一份對(duì)家的思念。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 編輯/制作上善若水</p><p class="ql-block"><br></p>