<p class="ql-block">過了臘八就是年，一碗熱粥暖人心??</p> <p class="ql-block">當(dāng)臘月初八的晨曦灑滿村莊，丁集村婦聯(lián)與丁集學(xué)校婦聯(lián)的志愿者們早已忙碌起來。為了讓村里的獨居老人、留守老人們感受到節(jié)日的溫暖與關(guān)懷，一場以“傳承民俗、關(guān)愛老人”為主題的臘八節(jié)活動，在歡聲笑語中拉開了序幕～</p> <p class="ql-block">粥香裊裊，暖意上門</p><p class="ql-block">糯米、紅豆、紅棗、桂圓……十余種食材在大鍋里翻滾交融，志愿者們輪流攪拌，耐心熬煮。兩個小時后，一鍋鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的臘八粥新鮮出爐！</p> <p class="ql-block">志愿者們分成小組，提著保溫桶穿梭在村里的小巷中，將溫?zé)岬呐D八粥親手送到每一位老人手中?！按鬆敚斐脽岷?，暖暖身子！”“奶奶，這粥熬得軟糯，您慢慢吃～”老人們端著沉甸甸的碗，看著志愿者們關(guān)切的笑臉，眼角眉梢都漾著幸福，紛紛說：“這粥喝在嘴里，暖在心里呀！”</p> <p class="ql-block">手工麻糖，甜滿心間</p><p class="ql-block">送完粥，村文化廣場上的手工麻糖制作環(huán)節(jié)熱鬧開鑼！老人們圍坐在一起，與志愿者們共同解鎖傳統(tǒng)美味的制作密碼～</p> <p class="ql-block">? 化糖：晶瑩的麥芽糖在鍋中慢慢融化，咕嘟咕嘟冒著甜香。</p> <p class="ql-block">? 熬糖：小火慢熬，并不停攪拌，直到糖漿變得黏稠透亮，能拉出細細的糖絲。</p> <p class="ql-block">? 加料：迅速倒入提前炒熟的花生米、白芝麻，撒上酥脆的糯米花，快速翻拌均勻。</p> <p class="ql-block">? 塑形：將混合好的食材趁熱倒入鋪好油紙的模具，用搟面杖壓平壓實。</p> <p class="ql-block">? 切糖：冷卻片刻后，用刀切成大小均勻的方塊。</p> <p class="ql-block">? 裝糖：小心翼翼地將麻糖裝入油紙袋，一份份香甜可口的手工麻糖就完成啦！</p> <p class="ql-block">老人們有的動手翻拌，有的傳授祖?zhèn)餍〖记?，現(xiàn)場滿是芝麻與花生的香氣，歡聲笑語不絕于耳。咬一口麻糖，甜到心底，那是童年的味道，也是團圓的滋味～</p> <p class="ql-block">文化傳承，共話新春</p><p class="ql-block">活動尾聲，老人們圍坐在一起，打開了話匣子。他們緩緩講述著臘八節(jié)的起源傳說、民間習(xí)俗，分享著過去過年的難忘故事：“以前的臘八，家里再窮也要熬一鍋粥，盼著來年豐收平安……”</p> <p class="ql-block">志愿者們靜靜聆聽，不時互動提問，在溫情交流中，傳統(tǒng)文化的種子悄然傳遞?！斑^了臘八就是年”，大家聊著家常，盼著新春，一起細數(shù)著要準(zhǔn)備的年貨，空氣中滿是團圓祥和的氣息～</p> <p class="ql-block">一碗熱粥，一份麻糖，一段故事。這個臘八節(jié)，因為關(guān)愛而溫暖，因為陪伴而溫馨。丁集村婦聯(lián)與丁集學(xué)校婦聯(lián)用實際行動，為老人們送去了關(guān)懷與祝福，也傳承了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。愿這個冬天，溫暖常伴，愿每一位老人都能安享幸福晚年，期待新春佳節(jié)的美好相遇！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">圖片來源:張艷娟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文字編輯:陳春英</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初 審:余金祥</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">終 審:陳長江</p>