臘八節(jié)的由來(lái) <p class="ql-block"> 臘八節(jié)，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八這天，各寺院舉行法會(huì)，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥?！芭D八”本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。在我國(guó)北方，有 “小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。</p> 升旗主題活動(dòng) 主題教育活動(dòng) <p class="ql-block"> 老師們通過(guò)視頻、圖片等方式讓小朋友們了解臘八節(jié)的習(xí)俗及飲食習(xí)慣。 臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，不同地區(qū)有不同的習(xí)俗，比如喝臘八粥、腌臘八蒜、吃臘八面等。</p> 腌制臘八蒜 <p class="ql-block"> “蒜白蒜白，泡進(jìn)醋里變綠綠～”老師手把手教孩子們腌臘八蒜。寶貝們小心翼翼地剝?nèi)ニ馄?，將白白胖胖的大蒜放進(jìn)干凈的玻璃罐中，再倒入香醋，擰緊瓶蓋。大家還在罐子上貼上自己的小貼紙做標(biāo)記，期待著臘八蒜慢慢變成翠綠色，等到春節(jié)時(shí)就能?chē)L到酸酸甜甜的滋味啦。</p> 甜甜臘八粥 <p class="ql-block"> 熬一碗香甜臘八粥，暖到心底，老師帶著孩子們認(rèn)識(shí)了臘八粥的食材：圓潤(rùn)的糯米、飽滿的紅豆、香甜的紅棗、軟糯的蓮子……每一種食材都被寶貝們好奇地觀察、觸摸。熬粥的過(guò)程中，孩子們圍在鍋邊，看著食材在鍋里慢慢翻滾、變得濃稠，空氣中漸漸彌漫開(kāi)甜甜的粥香，一個(gè)個(gè)小眼睛里滿是期待。</p> <p class="ql-block"> 臘八粥熬好后，小朋友們把臘八粥分享給了身邊的人，大家臉上洋溢著甜甜的笑容，也讓孩子們記住了臘八節(jié)最暖心的味道。</p> <p class="ql-block"> 過(guò)了臘八就是年，一歲一年一團(tuán)圓。開(kāi)封市祥符區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園全體教職工祝愿大朋友和小朋友們諸事皆順， 萬(wàn)事“粥”全！</p>