<p class="ql-block">三斤五花肉</p> <p class="ql-block">一袋半甜面醬</p> <p class="ql-block">七八塊冰糖，四五個大料伴，也可以放一點料酒</p> <p class="ql-block">放入蔥姜，老抽，紅燒醬油，也可以放一點醬豆腐。</p> <p class="ql-block">提前把米炒好，三分之二白米三分之一糯米，泡發(fā)后炒至京黃色</p> <p class="ql-block">放一碗水，隨時加水</p> <p class="ql-block">放入米后攪拌均勻，腌制四五個小時，如果水少可以加水。</p><p class="ql-block">蒸兩個小時，在蒸到一個小時左右的時候打開鍋蓋看看如果水少再加點水，根據(jù)顏色口味自行調(diào)制，到自己需要的口味兒。</p>