[固本新興勇爭先 ]督導賦能護成長——責任督學深入幼兒園開展安全與膳食專項督查

九江市潯陽區(qū)快樂驛站幼兒園

為推動“固本興新勇爭先”專項行動在學前教育領域走深走實，筑牢校園安全防線，提升辦園規(guī)范化水平，近日，責任督學圍繞消防安全、食品留樣、廚房用具消毒及幼兒膳食管理等核心工作開展專項督查，為幼兒健康成長保駕護航。 聚焦消防安全筑牢安全“防火墻” “消防安全是校園安全的重中之重，每一個細節(jié)都關乎師生生命安全?！必熑味綄W首先重點核查消防設施設備的配置與完好情況，仔細檢查滅火器壓力是否正常、消防栓配件是否齊全是否有效。 嚴抓食品管理守護“舌尖上的安全” 走進幼兒園食堂，責任督學對食品留樣、廚房用具消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行細致核查。在食品留樣區(qū)，責任督學逐一檢查留樣容器的密封性、留樣品種類與數(shù)量，確認每餐留樣均不少于125克、嚴格留存48小時，且留樣標簽清晰標注餐次、日期、菜品名稱等信息，存放于專用冷藏設備中???。在消毒區(qū)域，督查組詳細查看廚房用具消毒記錄臺賬，了解消毒設備運行、消毒流程規(guī)范及人員操作情況。 　　我園將以此次督查為契機，全面落實整改責任，進一步完善長效管理機制，把“固本”的基礎打得更牢，把“興新”的舉措落得更實。