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家鄉(xiāng)味的臘八粥(散文.旅行地的故事)

二月龍

<p class="ql-block">  又到臘八節(jié),日子在人們忙碌中,一年又過了,過了臘八就是年。電飯煲里的臘八粥,煲著構(gòu)杞和豆瓜紅白蘿卜白菜之類的五谷雜糧,可是,味道沒有我們小時的那個臘八粥味了。</p><p class="ql-block"> 大集體后期,是我的童年生活。我們唯一吃貨,母親炒的黃豆。逢年過節(jié),油炸土豆片,做為我們攆著看大隊春節(jié)文藝宣傳節(jié)目的吃貨。</p><p class="ql-block"> 臘八,母親的巧手和精良廚藝,把收藏的苞谷、黃豆、綠豆(六豆)、小豆,洋芋、紅苕,南瓜,自留地里的紅白蘿卜、白菜等八樣或更多,頭天晚上就沖洗浸泡。臘八,母親早起,洗漱掃地后,就開始在柴火灶鍋里煮粥。母親用火柴點燃灶洞的雜草,是我和母親去五里地外的大隊林場割的毛草山草。母親叫我添火,她站在鍋邊,用鐵勺不停的攪。</p><p class="ql-block"> 爺婆和爸、姐、哥,從生產(chǎn)隊勞動放工,回家吃早飯。母親待他們洗手后,先給爺婆舀粥,再給爸,然后是姐哥,再是我,最后是母親自己。</p><p class="ql-block"> 我們吃著母親七十二道攪成的臘八粥,甜、香。</p><p class="ql-block"> 后來我隨同學(xué),投奔同學(xué)的姑父,在建設(shè)深圳的工地上干。我倆在姑父引薦,拜師學(xué)瓦工。我給父母寫信報平安,父親告誡我,虛心學(xué)習(xí),學(xué)好技術(shù),才能在深圳有飯吃。母親說,正月十五要吃元宵,端午要吃粽子,八月十五要吃月餅,臘八要吃臘八粥,過年回家,吃我做好吃的。</p><p class="ql-block"> 我記住母親話,每到過節(jié),姑父叫同學(xué)和我去家里吃飯。同學(xué)和我,沒給姑父丟臉,師傅說我倆好,有禮貌,虛心,是學(xué)技藝的料。</p><p class="ql-block"> 年底,火車票難買,加之我倆個矮碎小,沒回家。姑父給他同學(xué)或戰(zhàn)友打電話,轉(zhuǎn)告我倆的父母。</p><p class="ql-block"> 我和同學(xué),一口氣在深圳干了三年,臘八節(jié),都在姑父家吃粥。姑姑是深圳人,我倆吃上了深圳口味的臘八粥。</p><p class="ql-block"> 八八年臘月初,我和同學(xué)回到家鄉(xiāng)。母親見我黑,而個子高了,也胖了,高興得流淚。</p><p class="ql-block"> 臘八,母親早起,洗漱掃地后,就熬粥。我坐在灶口前添火,跟母親說話。母親教我熬臘八粥。</p><p class="ql-block"> 我給父母買了青?木柴,還給剁了碼好。</p><p class="ql-block"> 大年初三,我和同學(xué)趕在票好買,就坐火車走了。</p><p class="ql-block"> 我倆又干了三年,還是在姑姑家過節(jié)吃臘八粥。年底,公司放假,我們坐火車回家。</p><p class="ql-block"> 我沒趕上臘八節(jié),母親專門給我補做了臘八粥,做為年夜飯的主食。</p><p class="ql-block"> 從此,我就沒有在臘八吃母親做的粥了。好則,母親把她的絕技,一字不漏教給了我媳婦。媳婦在深圳,給我做家鄉(xiāng)味的臘八粥。</p><p class="ql-block"> 我想吃母親做的飯菜味道,只有遙控聽母親聲音。后來,在視頻上看父母吃臘八粥。</p><p class="ql-block"> 九四年夏,我和媳婦有了雙胞胎男孩,接父母來深圳帶娃。</p><p class="ql-block"> 八月十五,母親在煤氣灶上給我們炒菜,在電飯鍋里做飯。我和媳婦,吃到了久違的母親味道的飯菜。</p><p class="ql-block"> 臘八前,父母忙里偷閑,趁小孩睡覺,火急火燎的去菜市場、超市采買。</p><p class="ql-block"> 臘八清晨,我們早早的吃上了母親主廚,父親助力的臘八粥。上班路上我在想,父母為我倆做粥,起床早啊,他們輕手輕腳,我倆都沒察覺。真是父母一片愛子心啊。</p><p class="ql-block"> 母親在煤氣灶上的鐵鍋里,慢火煮的臘八粥,有家鄉(xiāng)柴火灶鍋的味。</p><p class="ql-block"> 聽父母說,家鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo),改變政策,不再趕村民集中住在移民安置小區(qū),而是住在村里院落,重燃炊煙裊裊的鄉(xiāng)村,人間煙火濃濃的鄉(xiāng)情味。</p><p class="ql-block"> 父母在深圳帶孩子到初中,父母要回去,說住久了,沒了鄉(xiāng)親情和鄉(xiāng)土味。</p><p class="ql-block"> 母親在深圳,和父親聯(lián)手,給我們做了最后一頓家鄉(xiāng)味的臘八粥。</p><p class="ql-block"> 我和媳婦,送父母回家,翻修了老房,陪父母在家鄉(xiāng)過春節(jié)。</p><p class="ql-block"> 孝順,既要孝敬父母,又要順從父母。不要為了自己,而隔斷父母與村民的鄉(xiāng)村情誼。父母在,家就在。</p><p class="ql-block"> 父母送我們走時,母親浸著淚說,以后想吃元宵、棕子、臘八粥,給我打電話,我給你們做,快遞給你們吃。我們在笑聲中,駕車離開了父母,離開了故鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> 父母在,家就在。家鄉(xiāng)有父母味道,家鄉(xiāng)味的飯菜和吃食,香,甜,醉人,謎人。</p><p class="ql-block"> </p>