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【星空游記631】青島古村:探訪青島韓家民俗村

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【星空游記631】探訪青島韓家民俗村,憶東夷部落尚武崇勇,觀道儒佛民間神寺廟,感漁鹽耕讀傳統(tǒng)文化,探訪漁鹽民俗博物館,鹽宗遠古夙沙氏傳說,觀海鹽生產(chǎn)工序過程,感受千百年漁家煙火。 【星空游記】拍攝曾經(jīng)去過的那山、那水、那景、那人、那情,記錄曾經(jīng)感悟到的美景美色、風土人情、地理地貌、歷史背景、傳說故事,在星空走不動的那天重新看看也是一種美好的回憶和快樂。我國著名的游記有:《山海經(jīng)》、《歷游天竺記》、《徐霞客游記》等,星空不是旅行家,隨性而已。閑來無事,整理照片,寫個游記,記錄照片的出處,回頭再讀,每張照片,猶如重游,其樂無窮。 游記不屬于文學創(chuàng)作,只是忠實地記錄所走過的路,以及那山、那水、那景、那人、那事、那情。星空也不是歷史、地理、民俗的專家學者,只能做一個文字搬運工,串接專家學者研究的公開資料,偶爾寫一點個人感受,希望下次去的時候能有點更深的體驗。分享是一種快樂,偶爾看到星空游記的朋友,歡迎指點迷津,并在此一并感謝,不再回復,見諒。 2026年01月05日,星期一,天氣:晴。閑來無事,清晨早起,在火車北站乘坐8號地鐵至紅島科技館站,換乘902路公交車至肖家站下車,前行左轉換乘924路公交車至韓家民俗村下車,因924路公交車間隔時間很長,星空徒步2000米左右到達,返回時也是徒步返回902路公交車站。 民俗村,以展示漁、鹽、耕、讀類型的傳統(tǒng)文化為主要內容,里面占地面積很大,票價30元/人,在里面基本沒有人,慢慢游覽約4個小時,修建的非常不錯,根據(jù)地方習俗,每月初一和十五人氣很旺。 青島韓家營民俗村,位于青島城陽區(qū)紅島(古蔭島)街道后韓家村東,在膠州灣北部,青島高新區(qū)南端,坐落于古漁場和古鹽場遺址之上,一期工程占地200畝,地理條件優(yōu)越,交通便利。東依青銀較建公路,北臨濟青高速公路和膠濟鐵路,南朝環(huán)膠州灣高帶公路,西靠岙東路,距青島流亭國際機場12公里,青島港23公里,擁有理想的陸、海、空立體交通網(wǎng)絡。 韓家民俗村是中國海鹽生產(chǎn)的發(fā)源地,天賜漁場。千百年來,男人航海、捕魚、曬鹽、經(jīng)商,女人織網(wǎng)、種田、理家,創(chuàng)造了美麗的傳說和文化。 民俗村以漁、鹽、耕、讀為主題,自2004年開發(fā)建設,已建成民俗園林、民俗大酒店、民俗博物館、古船博物館、古帆船隊、民俗禮儀、民俗歌舞表演等項目,是山東最大的以海洋漁業(yè)、鹽業(yè)、商業(yè)習俗、風土人情和集旅游、休閑、餐飲、娛樂為一體旅游勝地。 韓家民俗村,以“漁”、“鹽”、“耕”、“讀”為主題開發(fā)民俗旅游,喚醒人民遙遠的回憶,讓中國的民俗文化發(fā)揚光大,走出國門走向世界。“韓家民俗村”是由青島市政協(xié)委員、青島通用鋁業(yè)有限公司董事長韓平德先生租賃承包荒灘土地開發(fā),于2004年開始投資修建。<br> 韓家民俗村一期規(guī)劃占地200余畝,已修建道路2公里,砌石堤圍墻1300米,疏通河道3公里,建成農(nóng)業(yè)園20畝,綠化面積60畝,水產(chǎn)殖水面120畝,配套服務設施3300平米。 已建成的景點有:民俗村大牌坊、十二生肖走廊、海中園廣場、“郎君爺”石雕像、荷花池、“海通”橋、“漁、鹽、耕、讀”石牌樓、海豐長橋、“古鹽井”遺址、魚躍龍門、金桂迎賓、石舫聚義、“釣魚臺”古建筑群、滄浪水榭、古船展覽館、民俗展覽館等設施。計劃續(xù)建項目有:鹽場展覽館、“郎君爺”廟、娘娘畝、三官廟等設施。 韓家民俗村通過挖掘,恢復古膠州地區(qū)“漁、鹽、耕、讀”文化、生產(chǎn)、生活場景、民風民俗,向游人展示先民們的聰明才智,并創(chuàng)造出了燦爛的古代文明,是我們現(xiàn)代人探索與追尋的根源和源泉。主要看點有:韓民俗園林、韓家民俗博物館、韓家民俗商業(yè)街、韓家民俗劇場等。 郎君廟。據(jù)《易經(jīng)·系辭下》篇記載:“古者包羲氏之王天下也,做結繩而為網(wǎng)罟,東獵于海,以佃以漁?!奔t島先民稱包羲為“郎君”,先民紀念郎君爺,把他出海捕魚的那條港灣稱“郎君港”,古時韓家村修建了“郎君廟”,每年在清明節(jié)前舉行盛大的祭祀儀式,以表達對這位漁家祖神的崇敬,感恩大海賜予的福祉。 青島韓家民俗村所在地,古時稱為郎君港,這里是我國古漁場與古鹽場遺址,也是中國結網(wǎng)造船、出海捕魚的發(fā)祥地。 漁祖郎君氏,鹽宗夙沙氏,兩位宗祖在民俗村中也各有廟宇,可見自古漁鹽不分離。 韓家民俗村中軸線上,主要祭祀的為漁民生活密切的郎君廟、天后廟和鹽宗廟。漁家祭祖已有數(shù)千年歷史,最初是由漁民祭祀漁祖郎君產(chǎn)生,后來發(fā)展成漁民出海前的祈福儀式。 世界漁業(yè)最早來自于中國,中國漁業(yè)發(fā)源最古是在炎黃時代郎君氏在少海,教人們結網(wǎng)造船、出海捕魚,郎君號稱漁祖。每逢節(jié)慶,重頭戲祭祖大典會在韓家民俗村內的漁祖郎君廟前舉行。 韓家民俗村的“東夷漁祖郎君廟會”現(xiàn)為山東省非物質文化遺產(chǎn),是中國沿海唯一的漁祖祭祀儀式,每年清明節(jié)前一天為廟會日,會期三天。 相傳在4700多年前的炎黃時代,東夷部落的郎君氏能打到的魚又大又多,還樂于助人。后來,大家推舉郎君氏為首領,郎君氏族逐漸壯大成東夷部族首領。郎君教人們制作木筏,乘坐木筏在膠州灣近海內用木桿或者魚鏢捕魚。<br> 后來又發(fā)明了“木桿網(wǎng)”捕魚、“蒲網(wǎng)”捕魚。結網(wǎng)造船、出海捕魚的生產(chǎn)技術廣泛傳播開來,郎君也被人尊稱為“漁祖”。人們?yōu)榱思o念郎君,在韓家村東的漁場之上修建了一座郎君廟,漁民出海的水道叫郎君港(jiang)。<br> 在紅島街道韓家村內,有一處尚在使用的碼頭,當?shù)厝朔Q其為“郎君港碼頭”。郎君港碼頭正是郎君氏結網(wǎng)造船、出海捕魚的發(fā)祥地。 天后宮。 郎君廟后側有郎君爺廣場,廣場上有郎君爺塑像。 郎君爺。 鹽宗廟。青島韓家民俗村所在地,古時稱為郎君港,這里是我國古漁場與古鹽場遺址,也是中國結網(wǎng)造船、出海捕魚的發(fā)祥地。 據(jù)《世界鹽業(yè)史》記載:“世界制鹽業(yè)莫先于中國”?!吨袊}業(yè)史》記載:炎帝時代部落首領夙沙氏在山東半島南部膠河以東(膠州灣)煮海成鹽。為了紀念夙沙氏,后韓家村修建了“鹽宗廟”,廟中供奉在主位的是鹽宗夙沙氏和膠鬲、管仲。 鹽宗廟祭祀鹽業(yè)的創(chuàng)始人夙沙氏。據(jù)《太平寰宇記》引呂忱的話說:“夙沙氏煮海,謂之‘鹽宗’,尊之也。以其滋潤生人,可得置祠。 據(jù)史書記載,巴蠻的始祖廩君曾乘船東下,至鹽水之陽,遇到一位女神。她對廩君說:“此地廣大,魚鹽所出,愿與共居?!毕鄠鬟@位女神就是最早的鹽神。 但在中原地區(qū),沒有關于“鹽神”的傳說,只有祭祀“鹽宗”的習俗?!胞}神”和“鹽宗”的區(qū)別,前者應是指自然鹽之神,后者應是指人工鹽之宗。換以句話說,“鹽神”其實是不存在的,“鹽宗”倒可能實有其人。 明代,為了紀念夙沙氏,后韓家村修建了“鹽宗廟”。廟中供奉在主位的是夙沙氏,商周之際運輸鹵鹽的膠鬲、春秋時在齊國實行“鹽政官營”的宰相管仲陪祭于左右??上Т藦R毀于二十世紀六十年代文*革期間。這座“鹽宗廟”復修于二〇一〇年。 相傳遠古的時候,在山東半島南岸膠州灣北部蓮花島(現(xiàn)紅島)一帶,住著一個原始部落,部落首領名叫夙沙氏。他聰明能干,臂力過人,每次外出打獵,都能滿載而 歸。 有一天,夙沙氏在海邊煮魚吃,他和往常一樣提著陶罐從海里打來半罐水,剛放到火上煮,突然一頭野豬從眼前飛奔而過,夙沙氏拔腿就追,等他扛著打死的豬 回來,罐里的水已經(jīng)熬干了,罐底留下了一層白白的細末。 他用手指沾了一點放到嘴里品嘗,竟然發(fā)現(xiàn)味道又咸又鮮。于是夙沙氏用它蘸著烤熟的野豬肉吃起來,味道很鮮美。那白白的細末便是從海水中熬出來的鹽,人類從此開始了海鹽的生產(chǎn)。 有關夙沙氏煮鹽的傳說,自戰(zhàn)國至唐宋流傳普遍。古籍《世本》一書中就記有“夙沙氏煮海為鹽”的字句。因此,夙沙氏被稱為用海水制鹽的鼻祖,后世尊其為“鹽宗”。 鹽宗不僅發(fā)現(xiàn)了提煉海鹽的方法,還很好地利用了鹽,讓其發(fā)揮了最大的作用。傳說夙沙氏管理的部落里總是有一些小頭目經(jīng)常不聽從安排,夙沙氏便想出了 “斷鹽”的方法來懲罰這些人。 對那些犯罪嚴重的囚犯,一個月內不準吃鹽;對那些犯罪輕微的犯人,夙沙氏也對他們實行一定時期內的強制斷鹽。這種刑罰實施了 一個階段后,夙沙氏的那些部下都知道不吃鹽的滋味有多難受,再也不敢不聽從他的安排。 五千年來,海鹽生產(chǎn)經(jīng)歷了取海煮鹽、刮堿取鹽、掘井煮鹽、鹽田曬鹽幾個過程。漢代,人們在掘井取水澆田時,發(fā)現(xiàn)井水放在鍋里煮比海水取鹽多許多倍,開始掘井 取鹵水煮鹽,一直延續(xù)了兩千余年。 據(jù)說當年德國人侵占青島就是為了掠奪山東地區(qū)的“一兩黑兩白”,黑就是煤炭,白則是棉花和海鹽,所以在1897年入侵青島后,不久就占領了紅島的鹽田。 如今紅島地區(qū)對“鹽宗”的保護十分積極,韓家民俗村在古鹽場遺址之處修建了鹽宗夙沙氏故里石牌坊一座,并在漁鹽博物館內,用 十幾幅壁畫再現(xiàn)了遠古時期夙沙氏發(fā)現(xiàn)鹽的場景和由此延續(xù)下來的多種制海鹽生產(chǎn)方式。 在民俗村的中軸線上有一座”漁鹽耕讀“的三門四柱牌坊。 “漁鹽耕讀”是中國古代社會中四種基本職業(yè)的象征,代表了漁夫、鹽工、農(nóng)夫和書生的生活方式,體現(xiàn)了文人隱逸與勞動人民的理想結合。這一詞語不僅代表了不同的職業(yè),還象征著一種理想的生活狀態(tài),強調了自然與人文的和諧共生。 文化象征。漁:通常指東漢的嚴子陵,他拒絕了光武帝劉秀的征召,選擇隱居于富春江垂釣,象征著道家思想中的超脫與淡泊名利。鹽:鹽工在古代社會中扮演著重要角色,鹽的生產(chǎn)與交易是經(jīng)濟生活的重要組成部分,體現(xiàn)了勞動的價值。耕:代表農(nóng)夫,常與舜帝的傳說相關,強調勤勞與質樸的美德。讀:書生象征著求知與進取,常與蘇秦的故事相聯(lián)系,體現(xiàn)了通過學習改變命運的理想。 藝術表現(xiàn)。“漁鹽耕讀”在中國傳統(tǒng)藝術中常作為題材出現(xiàn),尤其是在民俗畫和古典家具雕刻中,表現(xiàn)出一種理想化的生活狀態(tài)。這些藝術作品不僅寄托了人們對美好生活的向往,也反映了社會對不同職業(yè)的尊重與認可。 現(xiàn)代傳承。在現(xiàn)代社會,盡管“漁鹽耕讀”所代表的傳統(tǒng)生活方式受到挑戰(zhàn),但其文化內涵依然被重視。許多地方仍在努力保護和傳承與之相關的手工藝和民俗文化,以保持這一寶貴的文化遺產(chǎn)。 山東屬于東夷文化傳承,韓家民俗村入口牌坊上書有《東夷門》三字,也許與此有關。 東夷文化是東夷人創(chuàng)造的文化遺存,主要分布在今山東全境及豫東、皖北、蘇北等毗鄰地區(qū),發(fā)源于沂沭河流域及魯中山區(qū)。該文化以鳥圖騰崇拜為特色,歷經(jīng)后李文化、北辛文化、大汶口文化、龍山文化至岳石文化序列演進,形成蛋殼陶制作、釀酒技藝及早期文字體系。 夷之稱謂,大約產(chǎn)生于夏代,起初是一種泛指,并不僅指居住在東方的人們,指的是生活在某一層次區(qū)域內的人,故古人有“四夷”的說法。將“東夷”作為一個部落概念視之,并與南蠻、北狄、西戎同列并舉,多認為始于《禮記》?!抖Y記·曲里下》中說:“其在東夷、北狄、西戎、南蠻,雖大曰子”。 《王制》篇又說:“東方曰夷”,從此約定俗稱成,相識不改,故許慎在《說文》中說“夷,東方之人也?!睎|夷擁有許多部落,稱為九夷,其實,九為概數(shù),是多的意思,山東境內主要的夷人部落有風姓、姚姓、贏姓、王姓、任姓、曹姓、姜姓、妘姓等,東夷集團的著名部落首領,多認為是太昊、少昊和蚩尤。 太昊又稱伏羲氏,風姓,把龍作為圖騰,他的居住地在今魯西豫交界處,是東夷集團風姓部落的著名首領。太昊死后,不知過了多少年。 東夷集團又出現(xiàn)了一位杰出的人物少昊,是黃帝之后裔,因修大昊之法,故稱少昊,少昊氏是以鳥為圖騰的龐大的氏族部落群,少昊是這一部落的最高首領,名鷙,即指鷙鳥,鷙鳥是鷹類的一種,兇猛強悍,是少昊部落的祖神。 少昊部落的活動中心,相傳是曲阜,其足跡遍及山東各地。其中的爽鳩氏就居住在今天的臨淄附近。蚩尤是東夷集團又一位杰出的部落首領。蚩尤姜姓,是炎帝的后裔,首為黃帝的元相之一,在關于蚩尤的許多傳說中,最精彩的莫過于同黃帝之間的那場逐鹿之戰(zhàn)了。 大戰(zhàn)以蚩尤的失敗而結束。在當時,舜和羿也是東夷人的著名首領,做了許多驚天動地的事情。據(jù)文獻記載,夏商時期,東夷人在山東大地上建立了多如繁星的小國。這些所謂的國,也就是一些帶有濃厚部族特征的居民集團而已,諸如董國、紀國、淳于國、蒲姑國等等,約有107個。 會議中心。東夷人在內部落到部族方國的歷史進程中,在于自然及人類自身作斗爭的實踐中,有著許許多多的創(chuàng)造發(fā)明,他們在捕魚活動中,發(fā)明了網(wǎng),在狩獵活動中發(fā)明了弓箭。 《山海經(jīng)·海內經(jīng)》云:“少昊生般,般是始為弓矢,“夷”?即“大”與的弓的合寫,可見弓箭是東夷人的發(fā)明,且與東夷人結下了不解之緣。后來東夷人又發(fā)明了冶鐵技術和制造技術。范之瀾先生說:“鐵子,古之作銕,當時東方夷族最先發(fā)明冶鐵術,為華族所采用?!? 東夷人的這種好創(chuàng)、好發(fā)明的熱情的智慧,在齊文化中依然體現(xiàn)的淋漓盡致。齊國鐵制農(nóng)具的使用、齊刀幣的制作與使用,工科巨著《考工記》的誕生,從中國最早的天文學著作《甘石星經(jīng)》到最早最完備的《齊民要術》的問世,如此等等,齊國的創(chuàng)造和發(fā)明不勝枚舉,顯然是東夷人這種創(chuàng)造精神的遺傳和體現(xiàn)。 好戰(zhàn)好獵,尚武崇勇是東夷人的風尚和時尚,東夷人發(fā)明了弓箭,顯然是與射有關系的,好射是他們的時尚。相傳,后羿就是東夷族的一個神射手。 后羿作為有窮氏部落首領時,天上有十日并出,曬化了山石,吸干了河水,烤焦了地里的莊稼,人們苦不堪言,后羿彎弓搭箭,連發(fā)九支,射落九日,才使大自然和人們的生活從此恢復了正常,這只是一個神話故事,卻也說明了人們對好射的推薦與熱愛。 歷史上還有一個后裔,古語在夏代前期《史記·夏本記》,《正文》引《帝王記》說,后羿所在的有窮部落,早在帝嚳以前就世代地做著射正這個官職。帝嚳仍然讓有窮氏執(zhí)掌射正,并且賜以彤弓素矢,封之于鉬地,經(jīng)虞至夏,未嘗更改,后羿身高臂長,力大無比,拜吉甫為師,學到一身射箭的好本領。 太康失國,夏朝衰落,后羿趁機發(fā)展自己的勢力,于是從鉬地遷到窮石,并因夏民以代夏政,成了中原地區(qū)的統(tǒng)治者。然后羿也不是一個好的領袖,他恃其善射,不修民事,淫于田獵,又遠賢臣而近小人,結果被寒浞殺死于桃梧。東夷人的這種好射尚武之風顯然對齊文化有著深遠的影響。 滄浪水榭。管仲就是一個百步穿楊的好手,可是他的一箭卻是射在三公子小白的衣鉤上,讓歷史發(fā)生了重大變化,齊國之所以能成為春秋戰(zhàn)國時期中國魯家文化的中心,似乎也能從東夷人尚武崇勇里找到傳承的痕跡,從姜太公、管仲到田穰苴、孫武、孫臏,這一連串的名字。 本身就是中國古代軍事理強與實踐的集大成者??墒钦鐝牡脟绞暮篝嘟o后人的啟示,很多時候,武似乎只是一種手段而已。公子小白要殺管仲,報一箭之仇,鮑叔牙向小白推薦說,管仲是可以幫他射天下的人!小白聽從了鮑叔牙的建議,任管仲為相,果然開創(chuàng)了歷史上的桓管新時代。 東夷人把鳥作為本族的祖神。對此,徐北文先生有一段很精彩的論述:“夷人的始祖神——標識物(圖騰,是鳥類……齊人的始神則更為神奇,其是太陽鳥——三條腿的烏鴉,還有一些以薄姑、爽鳩為圖騰的部落分布在今山東半島地區(qū)。夷人創(chuàng)造了華夏神話中自成系列的傳說?!保ā洱R地文學多民俗》、《文史知識》1989年第3期)。 東夷人把鳥作為圖騰給人們帶來不少遐想。東夷人背依大陸,面向大海,古代的這片大地河流縱橫,沼澤湖泊密布,既受到厚土的滋養(yǎng),又受著溫暖潮濕的海風的熏習,他們的心胸純樸而寬廣。這里又是鳥兒的天堂,東夷人的好射是東夷人發(fā)展的重要條件,而鳥兒自由奔放翱翔的天性和式樣也在時時刻刻的影響著東夷人,試想,誰不想有一雙自由飛翔的翅膀呢?寫道這里,不禁讓人想到了美國國徽中心圖案那只向右看,展翅欲飛的白頭鷹。 白頭鷹又名“美川雕”是北美常見的一種金雕,在當?shù)爻蔀椤傍B中之王”,是力量、勇氣、自由和不朽的象征。所以在1872年被定為美國國徽的中心圖案。據(jù)《左傳·昭公十七年》載:“我高祖少皞摯之立也,風鳥適至,故紀于鳥,為鳥師而鳥名……?!笨磥恚瑬|夷人圖騰為鳥應是既必然又偶然的事了。這種心胸寬廣崇尚自由的精神,是齊文化的重要底色,也是齊的重要文化標志。齊國歷代君王有從諫如流之風。 公子小白納諫,拜把要射死自己的管仲為相。齊威王荒淫無度,不理朝政,淳于鬂也是拿鳥進諫,他對齊威王說:“咱們國家有只大鳥,他蹲在王宮里,三年不飛也不叫,說這只鳥想干什么?齊威王又聽了,知道對方在諷刺自己,就日后說:“此鳥不非則已,一飛沖天;不鳴則已,一鳴驚人!”從此,齊威王下定了圖強稱霸的決心。 東夷人崇神鳥,尚勇崇武是其人格的一面,還有柔順仁德好生的一面?!逗鬂h書·東夷列傳》載:“《王制》云,東方曰夷,夷者,柢也,言仁而好生萬物,柢地而出,故天性柔順?!辫?。即大樹的根,意思是:東夷人是有一種仁愛的美德,他們喜好萬物的發(fā)展發(fā)育,好像是大樹的直根那樣,使大樹枝繁葉茂,茁壯成長,故而他們天性是柔順的。 由于東夷人仁德好生,所以他們主張人與人之間要和諧相處,建立一個不欺不詐、相敬如賓的理想社會,他們叫做君子國。因為此,東夷人生長出了崇尚自然、追求長生的樂觀養(yǎng)生的性格和特別喜愛調節(jié)生活情調的音樂。他們崇尚自然,對自然充滿神奇的幻想,所以在齊地有“八祠”之說,主祀八神。據(jù)《史記·封禪書》所言,“八神”有天主、地主、兵主、陰主、陽主、月主、日主、四時主,“八祠”中的天主之祠,在天齊淵處在淄河東岸,牛山西北麓,深不可測,又稱“溫泉”,在齊人眼里似乎比海還要深,因而被認為與天相齊,是東方八神之一的天主神所在地。 而齊國之所以稱之為齊,正是因為天齊淵而得名,古代齊人把這里視為天下的中心,是天的肛臍,在這里,“齊”與“臍”通假,也正合了古人把中原地帶看作中央之國而自稱中國一樣。在這樣一種崇拜大自然尊天敬地環(huán)境中,許多問題的答案人們就去自然中尋找,孔子的女婿公冶長,就很擅鳥語,是鳥語幫了他的大忙。徐福帶著三千童男童女去東海尋長生秒方去了。后來的蒲松齡力求在狐仙鬼妹中找到真諦與愛情。 不僅如此,東夷人這種仁德好生柔和天順的性格方面,使他們在用音樂調節(jié)生活性情方面也獨樹一幟。據(jù)史載,太昊伏羲氏在中華文化史上的卓越成就,除了創(chuàng)八卦外,還發(fā)明了50弦的瑟和陶塤。虞舜在音樂方面的才能非凡出眾,他將謦叟的十五弦之瑟改造成了二十三弦瑟,他最大的貢獻就是創(chuàng)造了《韶》樂,《韶》樂在春秋時期的齊國得到進一步的豐富和發(fā)展。所以,當年孔子在齊國聽到《韶》樂。竟陶醉至深“三月不知肉味”。<br><br>東夷文化豐富多彩,成了后來齊文化孕育的基因。 石坊。多見于古園湖水之中,北京頤和園石舫名氣最大。石舫從遠處看就是一條大船。 石舫上楹聯(lián):白雪新詩題過客,石船舊跡存遺風。 石舫處遠眺海豐橋、古鹽井。 在紅島街道韓家村內,有一處尚在使用的碼頭,當?shù)厝朔Q其為“郎君港碼頭”。郎君港碼頭正是郎君氏結網(wǎng)造船、出海捕魚的發(fā)祥地。 據(jù)歷史考證,中國漁業(yè)發(fā)源最早是在炎黃時代的東夷部落,部落首領郎君氏在膠州灣北部,教人們結網(wǎng)造船、出海捕魚,被后人尊為“漁 祖”。 據(jù)《易經(jīng)·易辭下》篇記載:“古者伏羲氏之王天下也,做結繩而為網(wǎng)罟,東獵于海,以佃以漁?!? 紅島先民為紀念郎君,把他出海捕魚的那條港稱為“郎君 港”(jiang),還在他居住過的地方修建了“郎君廟”,每年在清明節(jié)前舉行盛大的祭祀儀式,以表達對這位漁業(yè)祖神的崇敬,感恩大海賜予的福祉出海打魚 海不揚波、魚蝦滿倉。 出海行船的各種“講究”正是漁鹽文化的重要組成部分。以前漁船出海要先祭海,行船過程中路過山頭及港灣還要祭拜把守該地域的魚仙,捕魚回家后要“謝港”,在海上還要“敬魚’”。<br> 除了這些必須的禮節(jié),出海在外的漁民還要懂得隨機應變,如在海上遇到大魚跟船游弋,漁民要向大海禱告,并向海里撒面 食、撒酒,為的是將它們喂飽、醉倒,以免大魚興波鼓浪,掀翻漁船。大一點的船,常年在海上做運輸,跑買賣的,都會在船上設個“娘娘殿”。 這“娘娘殿”聽起 來很氣派,實際上非常袖珍,相當于手提食盒大小,木制的,刻一娘娘木雕像擱于用木頭做成小廟式的小屋里面,找一少年為燒香童子,一天三次燒香。娘娘,即海神娘娘。 此外,紅島的漁民都熱心好客,若船進港卸完魚貨,用飯時遇到還沒吃飯的人上船,不管認識或不認識的,只要上了船就是客人,船長一定 會熱情招待安排座位,來客一坐下保準就能吃上可口的飯菜。 在民俗村內還有一座《青島漁鹽民俗博物館》感覺不錯。 博物館是一家以展示傳統(tǒng)的漁業(yè)、鹽業(yè)歷史和技藝為主題的博物館,具有濃郁的海洋文化特色。博物館共有兩個室內展館和一個室外展區(qū),通過實物和圖畫、模型等形式向觀眾展示古代沿海地區(qū)先民們生產(chǎn)和生活的歷史和場景,可直觀地感受古代先民們的生產(chǎn)和生活情景,從心靈上觸摸那些曾經(jīng)失去的漁鹽文化。 說起漁鹽博物館,眾人所知,漁鹽漁鹽,當然是鹽字開頭咯。這個鹽字是一個象形字,它是由三部分組成,下面是代表器皿、鍋的意思,右上部是代表鹵水,左上部的臣代表官辦,整個字代表的意思是鍋煮鹵水產(chǎn)生鹽,鹽從古至今是一直是由國家控制經(jīng)營至今。 青島漁鹽民俗博物館,位于青島市城陽區(qū)紅島街道韓家民俗村內,是山東省內首個以漁鹽文化為主題的民辦博物館。館內收藏有反映東夷漁鹽文化的文物資料3000件/套。 博物館通過兩個室內展館和一個露天展區(qū),系統(tǒng)展示古代沿海先民的漁獵器具、制鹽工具及生活場景復原模型。依托古東夷部落文化,重點呈現(xiàn)鹽宗夙沙氏煮海成鹽、漁祖郎君氏捕魚技藝等5項省級和市級非物質文化遺產(chǎn)。 場館布局。主體建筑由兩棟仿古建筑構成:漁文化館:陳列木帆船、網(wǎng)具等傳統(tǒng)捕撈工具,重點展示《郎君氏出海祭祀儀軌》泥塑場景;鹽業(yè)館:復原漢代"淋鹵煎鹽"工藝流程,展出宋代鑄鹽鐵盤等關鍵文物。 露天展區(qū)包含:占地2000平方米古鹽田復原區(qū),完整再現(xiàn)了“刮土淋鹵、石蓮試鹵"等傳統(tǒng)工序;漁家生活場景:搭建茅草屋、曬魚架等實物景觀。 特色藏品。制鹽器具:明代鐵制鹽鏟、清代鹵水濃度測試工具"石蓮子" ;航海文物:民國時期星象導航圖、1953年木質舵輪;民俗物品:1948年織網(wǎng)梭子、1960年代灘涂趕海工具"推撬"。 文化活動。每年農(nóng)歷清明節(jié)舉辦漁祖郎君文化節(jié),演示傳統(tǒng)祭海儀式與織網(wǎng)技藝。教育活動,包含展覽等實踐項目。數(shù)字文化體驗區(qū),通過VR技術重現(xiàn)古代鹽工勞作場景。 本周打卡:走進青島韓家漁鹽民俗博物館,感受百年漁家煙火。 青島漁鹽民俗博物館,分別有一座仿照清末民初時期建筑的漁鹽民俗文化展廳,一座有著近萬件歷史文物的民俗博物館。館內收藏展示了很多古時漁民捕魚的工具、造鹽文化、蔭島(現(xiàn)在的紅島)歷史、過去生活的老物件等,通過各個時期的文物資料以及實景再現(xiàn),可以直觀的感受中國漁鹽歷史的演變,尋找老輩人的生活足跡。 青島,靠海而生,因海而興。在與海的和諧共生中,有兩種獨具特色的文化歷經(jīng)千年、傳承不息,一個是以食為天的漁文化,另一個是食之有味的鹽文化。 據(jù)《中國漁業(yè)史》記載,炎黃時代,郎君來到少海(今膠州灣),教人們結網(wǎng)造船、出海捕魚,受到敬仰,尊為漁祖,并建廟紀念。作為古代山東海鹽的主要產(chǎn)地之一,紅島地區(qū)的居民們一直崇尚漁鹽文化。 千百年來,男人航海、捕魚、曬鹽、經(jīng)商,女人織網(wǎng)、種田、理家,創(chuàng)造了美麗的傳說和文化。 戰(zhàn)國時期,趙國史書《世本》記載,炎帝(一說神農(nóng)氏)時的諸侯夙沙在山東膠東一帶首創(chuàng)用海水煮制海鹽,后世尊崇其為“鹽宗”。 夙沙氏煮海水成鹽處,大約就在今天的紅島。相傳在漢代,山東半島南部膠州灣內天氣大旱,人們在掘井取水澆田時,發(fā)現(xiàn)井水比海水咸了許多,放在鍋里煮,果然比海水取鹽還多很多,先民從此開始了掘井取水煮鹽。 在紅島多次挖掘出煮鹽的古井,目前在韓家民俗村內,有一口井仍保留完好。 在韓家民俗村內,有很多和漁鹽有關的景致,當然,最全面的了解,還是在博物館內。 青島韓家漁鹽民俗博物館由“漁鹽史博物館”和“民俗博物館”兩個分館共同組成。前者主要展示了膠州灣及紅島當?shù)氐臐O業(yè)、鹽業(yè)的發(fā)展歷史。 一跨進博物館,人們就會被迎面象形的“鹽”字吸引。 中間的這些仿古店鋪,是對清末民初時建在郎君港碼頭和青島中山路商鋪的復原。 現(xiàn)在的韓家村就是當時的郎君港古漁碼頭,真實再現(xiàn)了清末民初時期韓家村漁碼頭的繁華景象,此碼頭是青島及周邊縣區(qū)重要的漁碼頭,南來北往商賈多會于此,形成了獨具特色的商貿世俗和風土人情。 還展示了很多古時漁民捕魚的工具,猜猜下面這個“海螺網(wǎng)”,是用來捕捉什么海鮮的? 據(jù)歷史考證,中國漁業(yè)發(fā)源最早是在炎黃時代的東夷部落,部落首領郎君氏在膠州灣北部,教人們結網(wǎng)造船、出海捕魚,被后人尊為“漁 祖”。 據(jù)《易經(jīng)·易辭下》篇記載:“古者伏羲氏之王天下也,做結繩而為網(wǎng)罟,東獵于海,以佃以漁。” 紅島先民為紀念郎君,把他出海捕魚的那條港稱為“郎君 港”(jiang),還在他居住過的地方修建了“郎君廟”,每年在清明節(jié)前舉行盛大的祭祀儀式,以表達對這位漁業(yè)祖神的崇敬,感恩大海賜予的福祉出海打魚 海不揚波、魚蝦滿倉。 “后土之神”碑(左);“東夷漁祖郞君氏”頌祝文碑,碑文:東夷人文,漁祖郞君,結網(wǎng)造罟,亦佃亦漁。東獵於海,授魚萬民,海不揚波,四海崇尊。古修神廟,奉祀漁神,粼粼少海,漁鹽成蔭。龍騰九天,壬辰雙春,歲逢雨閏,大海撈銀。敬奉祖庭,郎君子孫,奉獻犧牲,朗朗頌文。頂禮拜謁,祈福祝順,薪火相傳,福澤乾坤。 民俗村內還有一座《蓮花庵》,只有在初一和十五開放。 重建古蓮花庵2012年重建碑記:古蓮花庵佛剎據(jù)傳創(chuàng)建于唐代,遺址在虎守山西北麓千二百步之蓮花頂。為蔭島漁家百姓祈福求平安之道場。至清代道光十七年,山東連年大旱,民不聊生。庵舎廢棄。今信眾合力重建。佛尼散失,庵舍廢圮。如今世道升平,人心向善,合信眾之力重建佛舍大殿,再生諸佛金身,祈佑眾生幸福平安。蔭島韓平德沐手于公元二千零一十二年夏歷閏四月初八 刻石紀年 過山門,一進院內有一石碑,名《重修義渡碑記》。這是民國三十一年(1942年)立的石碑,想是從別處移置于此。碑文記載了集善款在陳家寨古渡口修義渡的事情。由山東優(yōu)級師范畢業(yè)陳尚佩撰文,肄業(yè)學生陳慶福書丹。其中大成至圣先師奉祀官府捐洋五十圓,博通公司捐洋五十圓,酒業(yè)公會捐洋壹百圓。還刻有眾多捐款人姓名。刻碑時間:“中華民國三十一歲在壬午清和上浣 穀旦”。 意思是在”壬午年二月上旬,吉日” 。穀,古代谷字的繁體字,穀旦,晴朗美好的日子。舊時常用于吉日的代稱。 如某匾是某某穀旦刻,某碑是某某穀旦立。 二進院大殿是“大雄寶殿”。大殿前角落里有“十方寒林位”。寒林界,亦作“ 尸陁林 ”是梵語的譯音;是僧人的墓地。主要適用于人死后,分割血肉,布施與寒林界(尸陀林)內。漢地隋以前已有此風俗。這種風俗對于共同信奉佛教的藏族或許是殊途同歸。在佛教故事中也有“尸毗王以身施鴿”及“摩訶薩埵投身飼虎”的佛經(jīng)故事,宣揚的是“菩薩布施,不惜生命”。<br> 尸陀林主為掌管尸陀林之神, 所保護與掌管之地有八大寒林作為棄尸的處所:東方暴虐寒林、北方密業(yè)寒林、西方金剛焰寒林,南方骨鎖寒林、東北狂笑寒林、東南吉祥寒林、西南幽暗寒林和西北啾啾寒林。 院里小石塔和石碑各一座。 小石塔中部有明代石刻,講的是一個僧人自己的故事?!捌澮劐票逼呃镤佊杏^音堂一座,崇神敬善風俗由來尚矣。法水無私,群沾雨露,慈航普渡,共荷帡幪,福佑一方,良有以也。之信男善女慮神庥之無以報也,爰醵義金,共結香社。每逢大士誕辰,焚香建醮,禳災祈福,經(jīng)傳一卷聆貝葉之飛聲,座集四村開瓊筵,以錯落歡趨,祠下奔走焉,虔于令三年矣。用述其事,鐫之金石,并示來茲,以志不可忘云爾。邑庠生尹砥宇撰文,李鴻逵書丹,中華民國貳拾六年,夏歷丁丑中春上浣 谷旦 眾信男善女等鞠躬敬立”,看來此碑也是從它處移來的?!爸写荷箱健币鉃椤岸律涎?。 蓮花庵前照壁。 古時立學必祀奉孔子,其各地的孔廟,屬于國家祀典內容之一。在青島夫子廟很少,沒想到在韓家民俗村確有一座夫子廟,說明對文化的重視。夫子廟的大門緊閉,只能從側門進入,側門有塊小牌子:韓家村塾。 夫子廟,即孔子廟,又稱作文廟,是紀念中國偉大思想家、教育家孔子的祠廟建筑,在中國各地都有,在歷代王朝更迭中又被稱作文廟、夫子廟、至圣廟、先師廟、先圣廟、文宣王廟,尤以文廟之名更為普遍。其中南京夫子廟、曲阜孔廟、北京孔廟和吉林文廟并稱為中國四大文廟。<br> 孔廟前的水池一般稱為“泮池”。魯國學宮設于泮水之畔,周朝時“天子之學為雍,諸侯之學為泮”,以后相沿成習。在中國、朝鮮、日本、越南、印度尼西亞、新加坡、美國等國家分布著2000多座孔廟,中國國內1600多座,而目前國內保存較好的孔廟只有300余座,列入國家重點文物保護單位的有21座。<br> 欞星門,中國傳統(tǒng)古建筑名,是孔廟中軸線上的牌樓式木質或石質建筑,古代傳說欞星為天上文星,以此命名意味著孔子為天上星宿下凡。象征著孔子可與天上施行教化、廣育英才的天鎮(zhèn)星相比。<br> 正面大殿為大成殿。山東曲阜孔廟的大成殿為孔廟之主殿,唐代稱“文宣王殿”?!按蟪伞蹦艘蛩位兆谮w倩尊孔子為“集古圣先賢之大成”而改名為“大成殿”,并御書匾額。 石香爐,上面鐫刻著篆體字“大成殿”。<br> 大成殿里祀奉孔夫子、亞圣孟子、述圣子思子、復圣顏子、宗圣曾子等人物。 孔子(公元前551年9月28日―公元前479年4月11日),子姓,孔氏,名丘,字仲尼,春秋末期魯國陬邑(今山東曲阜)人,祖籍宋國栗邑(今河南夏邑),中國古代思想家、教育家,儒家學派創(chuàng)始人。 過欞星門,左手有一碑亭。 大成殿東側為魁星閣。魁星閣內塑有一個鬼形的神象,一腳向后蹺起,形如“魁”字的大彎鉤。一手執(zhí)筆如點狀,以示點中了中舉的士子。這就是傳說的“魁星點斗”。<br> 科舉時代,據(jù)說“魁星點斗”為文運興旺之兆,于是取“魁”字字形的會意,在閣內塑造了這么個似鬼似神的塑像。清代士子們對這座“魁星”像畢躬畢敬,每當秋闈開考之前,朝拜者爭往不絕。 據(jù)古書記載,“奎星”是天上二十八宿之一,最初在漢代《孝經(jīng)援神契》緯書中有“奎主文章”之說;東漢宋均注:“奎星屈曲相鉤,似文字之劃。”由此后世把“奎星”演化成天上文官之首,為主宰文運與文章興衰之神。 歷代封建帝王把孔子比作“奎星”,所以奎星閣總是建在文廟之旁,南京夫子廟在當時的江南貢院之側,也是南京地區(qū)的文廟,所以奎星閣就建在了夫子廟大成殿之前,后又把“奎”化為“魁”。 離開,原路返回,打道回府。