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過了臘八就是年了……

磊哥視界 Charlie

<p class="ql-block">臘八一過,風里就帶上了年味兒。昨兒路過街口,看見一個穿橙色制服的外賣小哥停在路邊,頭盔上還掛著個小飛俠,晃晃悠悠的,像一顆沒來得及收進年貨袋里的糖。電動車前擋風玻璃上貼著的那層膜,映著灰白的天光,也映著他微微呵出的白氣——他沒急著跑單,就那么坐著,手揣在口袋里,看對面超市玻璃門上貼的“臘八蒜預售”紅紙條。那一刻,時間好像也放慢了腳步,等一碗熱粥、等一壇泡得微綠的蒜、等年,悄悄踮著腳走近。</p> <p class="ql-block">超市里暖烘烘的,人聲輕快。我推著車轉到奶制品區(qū),冷柜玻璃上蒙著薄薄一層霧,伸手一擦,就看見金針菇、牛肉卷、火鍋底料整整齊齊碼在貨架上,像排好隊等上桌的年味兒先鋒。一袋真空包裝的金針菇被我放進車里,旁邊順手搭上兩卷肥瘦相間的牛肉——不用想太多,臘八過了,火鍋就該支起來了,熱氣一騰,年也就跟著冒頭了。</p> <p class="ql-block">采買年貨,貨比三家</p> <p class="ql-block">單子少了</p> <p class="ql-block">神獸放假,老人受累</p> <p class="ql-block">放縱</p> <p class="ql-block">薪水年年高升</p> <p class="ql-block">青光眼+白內障</p> <p class="ql-block">身教勝于言教</p> <p class="ql-block">手機能續(xù)命?</p> <p class="ql-block">不務正業(yè),開始坐莊出老千了?</p> <p class="ql-block">一目了然</p> <p class="ql-block">樓價放水了</p> <p class="ql-block">前兩天路過老城區(qū)廣場,遠遠就瞧見那條大紅橫幅:“年貨大集,1月24號”。底下人來人往,裹著厚圍巾、拎著布袋子,有老人蹲在攤前挑凍梨,有孩子踮腳夠糖葫蘆,一輛黑卡車敞著后廂,堆滿紅紙、春聯(lián)、小燈籠,連電動車筐里都塞著剛買的醬牛肉和琥珀色的臘八蒜。風還是冷的,可人眼里有光,手里有貨,心里頭那本日歷,早翻到了“除夕”那頁。</p> <p class="ql-block">滿載而歸</p> <p class="ql-block">一夫當關萬夫莫敵</p> <p class="ql-block">過年像過堂</p> <p class="ql-block">優(yōu)渥的氣質</p> <p class="ql-block">回家過年帶多少錢回去?</p> <p class="ql-block">隔墻有耳</p> <p class="ql-block">無聊的保安崗位</p> <p class="ql-block">已經(jīng)聽到由遠而近的馬蹄聲了</p> <p class="ql-block">規(guī)矩來自于文明</p> <p class="ql-block">“布朗運動”</p> <p class="ql-block">今早煮了一小鍋金針菇,清水下鍋,浮起幾粒枸杞,撒一把蔥花,熱氣一卷,整間屋子都軟了下來。金針菇在湯里舒展著,細白清亮,像一簇簇小小的年信——不聲不響,卻把暖意從鍋里送到指尖,再送到胃里。臘八粥是甜的,臘八蒜是脆的,而這一鍋素淡的湯,是年味里最溫柔的伏筆。</p> <p class="ql-block">蝦滑很新鮮</p> <p class="ql-block">牛肉片在藍瓷盤里鋪開,紅得鮮潤,油光微微一晃,像剛從年集上買回來的喜慶。我把它放進冰箱最上層,等除夕那晚,銅鍋一坐,湯一滾,肉片一涮,卷著熱氣落進碗里——那不是一頓飯,是整整一個冬天的盼頭,終于落了地。</p> <p class="ql-block">銅鍋咕嘟咕嘟響著,蒸汽往上飄,模糊了窗上的霜花。鍋里翻騰著金針菇、蔥段、幾粒紅棗,還有我昨兒親手剝的臘八蒜,脆生生地沉在湯底。火不大,但穩(wěn),像我們守著的這個年:不急,不躁,只管慢慢熱起來,亮起來,暖起來。</p> <p class="ql-block">餐桌已經(jīng)擺好了:牛肉、金針菇、白菜、土豆片、豆腐皮,紅保溫壺里是剛煨好的高湯。鄰居家小孩趴在門邊探頭,我笑著夾起一片肉吹兩下,遞過去——他接過去就跑,邊跑邊喊:“我媽說,臘八過了,年就騎著火鍋來了!”我笑出聲,鍋里的熱氣,好像又濃了一分。</p> <p class="ql-block">手切羊后腿鮮肉</p> <p class="ql-block">銅鍋還在響,湯面浮著一層薄薄的油光,金針菇在紅辣椒和蔥段間浮沉,像游在年河里的小船。蒸汽裊裊,把窗玻璃熏得朦朧,而窗外,光禿的樹枝正悄悄醞釀著芽苞——原來年不是突然撞進來的,它是一點點滲進日子的:從臘八粥的甜香里,從超市貨架的紅紙條上,從外賣小哥頭盔上晃蕩的小熊玩偶里,從這一鍋咕嘟咕嘟、不肯停歇的熱氣里。</p> <p class="ql-block">過了臘八就是年了……</p> <p class="ql-block">不是句口號,是風里的一絲暖,是鍋里的一縷香,是人心里,那一小簇,越燒越旺的火苗。</p> <p class="ql-block">肉質松軟、鮮甜</p> <p class="ql-block">馬年狗激啥動?</p> <p class="ql-block">熱情洋溢</p> <p class="ql-block">高冷、高冷</p> <p class="ql-block">水管冬天易爆裂</p> <p class="ql-block">組團辭職?</p> <p class="ql-block">網(wǎng)約車,很方便</p> <p class="ql-block">這兩張嘴不好養(yǎng)……</p>