<p class="ql-block">寇丹老師與銓銓一起品茶，并講解《人非草木》。</p><p class="ql-block">古琴，古曲，古茶或憂或喜或時光——《人非草木》——寇丹</p><p class="ql-block">應邀第三次去南方參加茶會，這次是品宋代傳統(tǒng)制法的武夷巖韻；欣賞七十多件自五代到清的茶具，再是聽唐代韓愈所藏并彈奏過的一場古琴演奏。</p> <p class="ql-block">寇丹?作</p><p class="ql-block">琴名"太音"，流傳有序。弦是絲的，背面琴海四周精細地刻了歷代收藏者的銘文。抗戰(zhàn)時期流落越南，"文革"時在香港，后來又去了加拿大。只因收藏者顧炯皈依佛門，才把琴贈給在廣州的胡先生。茶會上兩位八十多歲的老人都來了，并請?zhí)K州的一位琴師用古琴彈奏了一曲《流水》。我是個音盲，琴音對我如對牛而發(fā)，但我一直凝視坐在我邊上的兩位老者：一位曾是香港高官又是加拿大博士的法師，一位鏡片后面的雙眼似睡似醒平靜如水。韓愈操撫過的七根絲弦經(jīng)過悠悠千余年又在中國最早開放的深圳錚然鳴響了，它知道這如流水的歷史長河中，中國發(fā)生了多少巨變嗎?</p> <p class="ql-block">據(jù)知，"琴越五百年而斷紋始現(xiàn)"。會后我請教胡老先生何謂"斷紋"?只見他鄭重起立，雙手捧琴，低頭用鼻子哼出一道氣體在琴弦邊上，雖是一閃而過，但黝紅的漆面上立即出現(xiàn)像古松樹皮一般的紋路。我想這就是古琴自己"寫"的自傳了。這琴音你聽得懂嗎?我搖搖頭。他說："這琴在我家已經(jīng)藏了三代了，可我從來沒有聽懂過。只知道這曲《流水》已由美國播向太空去尋找外星人。真是，古人懂的，我們現(xiàn)代人反而不懂。"他說的意思，我還是和琴音一樣聽不懂，所以我只能認為我是聽了古董。</p> <p class="ql-block">后來我去了虎門，番禺，拜訪了葉文狼，林榮坤兩位普洱茶收藏家。特別是林先生家藏數(shù)萬斤的不同年代的普洱茶，在1997年茶葉國際博覽會上他是中國第一位獲得最高獎的人。中國大陸，臺灣地區(qū)和韓國的電視臺都采訪過他。他還以以柱"千兩茶"價值50萬元在北京展示成為絕品。因為現(xiàn)今能喝到30年前的茶就算口福不淺，能喝上80-100年前制的茶，就是喝上"古董"了。普洱茶歷來是父制子賣，愈陳愈香，而且保存不必密封，放在通風的地方任其自然氧化發(fā)酵。茶的藥理功能對冠心病，腦血管硬化，脂肪肝，糖尿病，減肥保健都有神奇的作用，因而風靡世界。它讓不少山區(qū)茶農(nóng)像在角落里找到什么古董那樣瞬間成為富翁，在湖州一向吃嫩芽的綠茶者，對普洱茶還非常陌生。只有少數(shù)人一見鐘情，到處搜求年代久遠的陳年普洱。</p> <p class="ql-block">林榮坤精通中醫(yī)，癡迷茶葉，他收藏各年代的普洱茶達數(shù)萬斤。對茶文化事業(yè)十分熱心，傳媒稱他為“茶界奇?zhèn)b”。 </p><p class="ql-block">我在林先生家學習了兩天，喝著不同年份的"古董"。面對醇厚鮮亮琥珀色的，泡了七八次還色澤不減的茶，我想也許正是世代物主朝夕一同呼吸，將或憂或喜的時光沉淀，才有這般的茶性與茶香吧；它愈陳愈香，是貯存的一點一滴的記憶，而由我憑藉了水去解讀陳年堆積，去接觸似曾相識卻又難以理解的久遠時空吧。</p><p class="ql-block">臨行，林先生在一塊很殘破的茶磚上掰下一小塊放在我手上說："這是上百年的，萬一久咳不止泡一壺，喝了會好的。"我看著這塊殘損又臟兮兮的茶，似乎覺得以它的年歲對我們的生命有著一種同情；又覺得它的模樣并非一種缺陷，而是和面對一切的古董一樣，是歷史的記錄，是一種接納，是一冊讀不盡的書，是我和它心靈張開的見證。確實，我喝了"古董".</p> <p class="ql-block">圖片來自網(wǎng)絡</p><p class="ql-block">作者：寇丹</p> <p class="ql-block">作者：寇丹，滿族，1934年出生于北京，1945年隨父母來湖州求學。出版《壺里乾坤》、《仙華風流》小說集，曾獲浙江省首屆浙江作家獎、全國優(yōu)秀短篇小說獎等；著有《茶具入門》、《鑒壺》等專著，設計的《國蘭壺》載入《中國茶葉大辭典》，論文集《探索陸羽》有中、韓文字出版。曾獲全國總工會《全國自學成才者》稱號，現(xiàn)為省作協(xié)、全國少數(shù)民族作協(xié)會員，中國老年書畫研究會創(chuàng)作研究員，中日韓茶道聯(lián)合會咨問，韓國中華茶文化研究會名譽副會長，澳門中華茶道會顧問及國內(nèi)一些茶刊顧問。</p>