<p class="ql-block">十月十九日上午在廣州南站乘高鐵到香港，下榻旺角的維景酒店。稍作休息就迫不及待的去游覽最著名的維多利亞港。</p> <p class="ql-block">K11 MUSEA商場內(nèi)空中雕塑公園的觀景平臺和露臺是維港最佳觀賞點，視野開闊，能360°無死角欣賞維港全景，包括對岸的香港島。</p> <p class="ql-block">站立在K11觀景臺，憑欄而望，維多利亞港盡在眼前。海風(fēng)輕拂，帶著淡淡的咸濕，吹走心頭的浮躁，只留滿目清寧。</p> <p class="ql-block">港面波平如鏡，兩岸樓宇次第排開，華燈初上時，盞盞燈火映在水中，像撒了一江碎金。</p> <p class="ql-block">遠處天星小輪緩緩駛過，船燈如星，在碧波里劃開一道溫柔的光痕，汽笛聲輕渺，隨海風(fēng)飄遠，添了幾分悠然。</p> <p class="ql-block">夜色漸濃，天上星光微閃，港中燈火璀璨，天上人間，光影交織。立于此間，看潮起潮落，賞燈影星光，方知東方之珠的韻致，盡在這水天一色、星燈共影的夜色里。</p> <p class="ql-block">走下大廈，走在星光大道上，石板路上的星標在夜色里淺淺發(fā)亮，木欄桿上青銅掌印凝著影壇風(fēng)華。游人緩步走在大道，身影在燈影里悠悠，與港景相融，皆是人間溫柔。</p> <p class="ql-block">晚風(fēng)吹港，登天星小輪，舟行波上。兩岸瓊樓列嶂，光影浮金，遙接遠天。海風(fēng)輕拂，船身微晃，浪聲拍舷。望水天相融，繁景入眸，一城風(fēng)華，盡在煙波里。</p> <p class="ql-block">《夜泊維港聽星吟》</p><p class="ql-block"> 薄暮時分，尖沙咀的晚風(fēng)漸起，攜著維多利亞港的咸濕氣息，漫過星光大道的青石板。道旁銅鑄的手印嵌在欄桿上，或許是張國榮或許是梅艷芳的掌印。</p><p class="ql-block">憑欄望去，維港的夜正徐徐鋪展。對岸中環(huán)的摩天樓次第亮起燈盞，玻璃幕墻映著漸暗的天色，化作連綿的星河。偶爾有天星小輪從水面劃過，白帆似的船身剪開粼粼波光，把兩岸的燈火揉成碎金，隨浪頭一蕩，又悠悠聚回一處。海面上的風(fēng)帶著幾分涼意，卻吹不散岸邊的人聲，粵語、外語、全國各地口音混著相機、手機的拍照聲，成了這夜色里最鮮活的注腳。</p><p class="ql-block"> 夜?jié)u深，海風(fēng)裹著燈火的暖，讓人忘了身在何處。只覺這維港的夜，是浸在時光里的酒，而星光大道，便是那枚啟封的印，一觸即發(fā)的，是香港的繁華與溫柔。在這里不用刻意尋什么景致，就這么站著，看燈，聽浪，便覺這夜，來得正好。</p> <p class="ql-block">香港西貢被譽為“香港的后花園”，老同學(xué)陪我到此，漁港風(fēng)致自眼前鋪展。碼頭邊漁船泊岸，漁家人守著剛撈的海產(chǎn)，聲聲吆喝混著海風(fēng)的咸。沿岸食肆排開，水族箱里鮮貨游弋，挑上幾樣讓店家現(xiàn)烹，鮮香便漫了半條街。</p> <p class="ql-block">抬眼望，碧海漾著清波，遠島疊著翠色，偶有小艇破浪，搖出細碎銀花。堤上有人觀景，有人垂釣，此間無鬧市喧囂，只守著山海相依的恬淡，海風(fēng)拂面，心頭便覺安寧，最是人間清歡。</p> <p class="ql-block">《老同學(xué)在香港西貢請我吃海鮮》</p><p class="ql-block"> 香港西貢，枕海而居，非城非埠，恰是漁味繞梁處。老同學(xué)知道我來香港旅游，特和夫人一起請我到西貢吃海鮮。沿著傍海青石板路前行，在“海鮮街”的牌坊下兩側(cè)排檔食客滿滿，“生猛海鮮”四字暈在近午的陽光里。</p><p class="ql-block"> 不多時，菜肴次第上桌。清蒸石斑魚綴著蔥絲姜絲，魚汁清亮，入口是海產(chǎn)特有的鮮甜；椒鹽皮皮蝦外殼酥脆，咬開便能吮到飽滿的蝦肉；龍蝦色澤金黃，龍蝦肉的彈嫩，香氣直往鼻里鉆。最驚喜的是水晶蝦餃，皮薄如紙，隱約可見內(nèi)里粉白的蝦肉，咬開時湯汁四溢，竟比酒樓里的更添幾分質(zhì)樸。老同學(xué)特意帶來日本清酒，酒盅酙的不只是酒而是滿滿的同學(xué)情。</p><p class="ql-block">飯后步出排檔，午后陽光映著海面，波光粼粼。原來有些情誼，便如這西貢海鮮，不必繁復(fù)調(diào)味，只憑一份本真就能在歲月中保持純美。</p> <p class="ql-block">乘公交車登太平山，一路只見山徑蜿蜒，草木蔥蘢。清風(fēng)拂面，拂去心頭塵囂。行至山巔觀景，視野豁然開朗。</p> <p class="ql-block">眼前維港碧波漾漾，船只輕行，帆影點點；對岸中環(huán)樓宇錯落，高低相間，煙火氣漫在街巷間。遠處群峰疊翠，與天海相融。</p> <p class="ql-block">立于峰頂，望這山海城郭相融之景，塵世煩憂皆散。山風(fēng)輕繞，林濤伴鳥鳴，入耳皆是清寧。只覺歲月安然，舒心自在。</p> <p class="ql-block">中環(huán)（Central）坐落于香港特別行政區(qū)中西區(qū)，為香港核心的政治與商業(yè)腹地，云集海內(nèi)外銀行、跨國機構(gòu)及外國領(lǐng)事館，香港政府總部、立法會大樓、禮賓府皆坐落于此。</p> <p class="ql-block">這片區(qū)域揉合殖民時期經(jīng)典建筑與現(xiàn)代摩天樓宇，怡和大廈、中銀大廈、匯豐銀行總行、長江集團中心等地標錯落林立，古今交融間盡顯都會風(fēng)華。</p> <p class="ql-block">香港有個乘手扶梯上山的地方，中環(huán)至半山自動扶手電梯?。它是全球最長的戶外有蓋自動扶手電梯系統(tǒng)，全長逾800米，連接中環(huán)商業(yè)區(qū)與半山住宅區(qū)，是市民通勤和游客打卡的標志性設(shè)施。</p> <p class="ql-block">這條扶梯從?中環(huán)開始，沿皇后大道一路向上，途經(jīng)多條街道，最終抵達干德道，全程約需20分鐘。它不僅是一項實用的交通工程，也串聯(lián)起沿途的老店、涂鴉墻、茶餐廳和文藝小店，成為體驗香港本地生活氣息的熱門路線。</p> <p class="ql-block">紫荊花廣場在香港會展中心旁，三面環(huán)著維多利亞港，和尖沙咀隔海相望。</p> <p class="ql-block">（紫荊花廣場直升機平臺）</p> <p class="ql-block">廣場中央立著金紫荊銅像，是慶祝香港回歸的標志，底座是萬里。每天這里都會升國旗和區(qū)旗，海風(fēng)輕輕吹著，看海面船來船往，自豪感悠然而生。</p> <p class="ql-block">香港叮當車，穿街過巷，銅鈴叮當清脆。車身映著港島煙火，緩行于中環(huán)街巷，攬盡街景風(fēng)華。車窗敞闊，風(fēng)穿廊而過，混著茶餐廳香味與海風(fēng)氣息。老電車碾過鐵軌，聲聲清脆，載著歲月的溫柔，是港島獨有的市井韻律。</p> <p class="ql-block">香港海山樓是位于鲗魚涌英皇道的標志性建筑群，由五座相連大廈組成。</p> <p class="ql-block">五座大廈圍合成“井”字形天井，密集的窗戶和彩色外墻形成強烈視覺沖擊，從底部仰拍僅見狹長天空，營造“坐井觀天”的震撼效果。??《變形金剛4》在此取景，因建筑壓迫感得名“怪獸大廈。</p> <p class="ql-block">在西九之濱，維港之側(cè)，臨波而建M+藝術(shù)館。它是一個融合藝術(shù)、設(shè)計、建筑、流動影像及香港本土視覺文化的國際級文化地標。</p> <p class="ql-block">倒T形樓宇乃世界著名設(shè)計師赫爾佐格與德梅隆的手筆。墨綠陶瓦覆墻，竹紋疊作浪勢，嵌萬點LED幕墻，入夜便成巨幅畫屏。</p> <p class="ql-block">花100元港幣入內(nèi)參觀，33間展廳星列于層樓，竹木裝飾階欄、光影展品成趣，可惜俺是蛤蟆跳井一竅不通。3樓屋頂花園可飽覽維港全景，被譽為“最佳免費觀景臺”之一。</p> <p class="ql-block">香港太平館餐館以西餐最為聞名遐邇，其起源于1860年廣州，1938年因抗日戰(zhàn)爭遷至香港，由徐氏家族經(jīng)營至今，是香港現(xiàn)存歷史最悠久的西餐廳之一。據(jù)說當年周總理、蔣介石光曽顧過，。</p> <p class="ql-block">《狗長犄角裝羊式～太平館食西餐記》</p><p class="ql-block"> 香江之畔，彌敦道側(cè)，藏一西食老鋪，曰“太平館”。門楣懸黑底金字匾，漆色雖淡，猶見光緒甲辰年開館時的舊韻。推門入內(nèi)，侍者著白衫黑馬甲，托盤走過磨得發(fā)亮的花磚地，腳步聲輕叩著墻上的舊照——有上世紀伶人圍坐的笑影，有西裝客持叉的斯文，黑白影像里，面包咖啡的熱氣似還未散。</p><p class="ql-block">先品“粟米忌廉湯”。白瓷碗盛著乳白濃湯，粟米顆粒臥于其中，入口先是奶油的綿密，繼而嘗得粟米的清甜，暖意從舌尖漫至心口，恰似舊時香江午后的暖陽，熨帖了市井奔波的疲憊。</p><p class="ql-block">“鐵板牛排”上桌，滋滋聲響劃破廳堂。鐵板余溫將牛排邊緣烤得微焦，一刀切下，粉紅肉汁緩緩滲出，蘸少許黑椒汁，外脆里嫩，肉香在齒間散開。這滾燙的煙火氣，藏著中西碰撞的巧思，是太平館對食客最實在的饋贈。</p><p class="ql-block"> “瑞士汁雞翼”最是銷魂。深褐醬汁裹著金黃雞翼，入口先甜后咸，醬汁的醇厚滲入肌理，肉質(zhì)軟嫩卻不脫骨。據(jù)說這醬汁以醬油、冰糖慢熬而成，百年配方從未更改，每一口都是老香港的記憶密碼。</p><p class="ql-block"> 最后以“舒芙蕾”收尾。蓬松如云朵的奶白色甜點，輕輕一碰便微微顫動，舀一勺入口，蛋香與奶香在舌尖化開，甜而不膩。</p><p class="ql-block">一勺一叉間，品的不只是西餐，更是香港獨有的、揉著中西煙火的歲月沉香。</p> <p class="ql-block">香江的韻，藏在中西相融的建筑里，漾在漁港的碧波中，融在市井的煙火間。一步一景，皆是歲月沉淀的溫柔，此間行過，方知香港的美，一半是繁華，一半是古韻。</p>