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《年前周六小聚》

徐老漢(祥榕禾)

<p class="ql-block">(福州第十八中學(xué)對面的“一級棒餐館”)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 《年前周六小聚》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 年關(guān)漸近,煙火氣漸次愈見濃烈,乙巳蛇年正悄然收尾隨風(fēng)隱去。尚有半月,丙午馬年將攜萬鈞之勢奔躍而至,蹄聲鏗鏘,靜待新程啟幕。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  一月份的最后一天恰逢周六正午,約上王兆峰、楊德華、楊榮中、童芳、常杰、蔡玉華、鄭萬健、林瑤、張慶祥等十幾個兄弟朋友(林坤發(fā)因其兄弟的女兒婚禮回門酒而缺席),無須遠足相聚,不講排場,就近在家門不遠處那家煙火廿六載的“一級棒”魯味館圍坐。</p> <p class="ql-block">  慶祥老弟素來崇尚養(yǎng)生之道,長年堅持晚餐忌葷,清簡自守。故而,我們這群兄弟朋友每逢歡聚,總默契地擇在正午間酣暢,正宜推杯換盞。此番應(yīng)我邀約,慶祥老弟提前半小時抵達通湖路十八中學(xué)對面這家小酒館點菜,每次我們這幫兄弟朋友相聚,點菜一事向來由他執(zhí)掌。此次相聚雖是我做東,可他熟稔菜式、通曉時令、深諳眾人口味,儼然成了此雅聚的“主理人”,這“店小二”的擔(dān)子,他不僅擔(dān)得從容,也擔(dān)得熱忱。</p><p class="ql-block"> 三五知己相聚圍坐,何須華堂雅室?縱有金碧包廂也終不敵笑語盈席的暖意;再豪奢的裝潢亦不能隨菜肴落肚,留不下半分余溫。珍饈美饌非所求,唯愿歡聚如爐火,言歡似薪柴煨著流年暖透心腸。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  一壺溫酒徐徐斟,十幾道魯菜次第鋪展:糖醋松子魚金鱗躍盞、醬香氤氳的鹵拼濃醇如歲月沉淀、干鍋肥腸焦香裹著熱氣升騰、荔枝肉酸甜沁心似舊日回甘、清炒芥菜碧翠爽利、孜然魷魚鮮辣躍動、九轉(zhuǎn)肥腸酥糯回甘、木耳炒山藥清潤相宜、大蔥豆腐素樸見真味、涼拌白菜芯脆嫩生津、蒜蓉茄子軟糯藏香、蔥香大蝦紅潤豐腴、雜菇紅花湯清鮮如春澗初流、手工水餃褶皺里裹著家常暖意……杯盞輕叩,聲若舊巷風(fēng)鈴;笑語漫卷,盡是人間煙火深情。舊歲余韻隨酒入喉,新歲春風(fēng)已在酒香里悄然醞釀;一席魯味,盛滿時光的敬意與奔赴的期許。</p><p class="ql-block"> 酒過三巡,席間佳肴尚溫未盡,笑語漸酣,彼此間紛紛敬起了酒,推杯換盞間敬意如潮涌。兩瓶53%的飛天茅臺醇厚如歲月沉淀;加一瓶尊尼詩波多窖藏干紅優(yōu)雅似異域晚風(fēng),六個會喝酒的人盡數(shù)傾杯,酒盡而情愈濃。說來慚愧,我本是滴酒不沾的“門外漢”,約四十年前時幸得“酒師傅”陳開烺老弟的悉心“栽培”,我才從怯杯到識味入局的學(xué)會了喝酒。盡管在酒桌“戰(zhàn)場”上也“奮戰(zhàn)”經(jīng)歷了數(shù)十載的浮沉,卻始終未練就出數(shù)杯不倒的豪氣;唯獨那喧騰熱烈的劃拳,至今仍是我未叩開的一扇門。</p><p class="ql-block"> 酒席上歡聲笑語此起彼伏,杯盞相碰如清泉擊石,叮咚作響,又似一壇陳年老酒在陶甕里汩汩沸騰,熱氣蒸騰香氣彌漫,這就是煙火人間最熱絡(luò)的酣暢。從上午11:30圍坐至午后近兩點,兩個多小時里兄弟姐妹談笑風(fēng)生、推杯換盞,情意在酒香中愈釀愈濃。人未散話未休,盤中菜肴余溫尚存,杯底酒痕未干;那一張張微醺泛紅的面龐映著半生風(fēng)雨與暖光,故事隨酒氣緩緩流淌,不加粉飾,也無須不事雕琢,字字句句卻顯得格外的實在,不在喧鬧而在余韻悠長,這才是最舒心的收尾。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  酒席散場眾人起身離席,我正欲掃碼結(jié)賬,卻被告知單早已被慶祥老弟悄然結(jié)清。一時怔住心頭微熱,竟有些手足無措。這溫情一幕恍如昨日重現(xiàn):去年九月中旬那個仍炎熱的周六,我們一眾兄弟姐妹圍坐歡聚,散席時我剛起身欲付賬時,小弟黃春平早悄悄埋單。翻開那篇題為《又是一場兄弟朋友的周末相聚》的美篇,文末余韻溫厚,惰性令我亦再沿續(xù)這美篇結(jié)尾文句:</p><p class="ql-block"> 兄弟朋友們圍坐一堂,話語如泉涌奔流,從往昔趣事談到未來旅程,言語之間皆是歲月沉淀的默契與兄弟摯友情深。時光仿佛在此刻停駐,而我們的心卻依舊年輕,情誼未減,一如當(dāng)年。</p><p class="ql-block"> 讓我們舉杯--</p><p class="ql-block"> 一杯敬過往,歲月如歌;</p><p class="ql-block"> 一杯敬今朝,情深誼長;</p><p class="ql-block"> 一杯敬未來,健康常伴;</p><p class="ql-block"> 為兄弟姐妹摯友,為這份歡聚與緣分舉杯共飲,笑迎即將迎來的馬年----干杯?。?!??????</p><p class="ql-block"><br></p>