<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>敘永古藺四日尋蹤記</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>序 言</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 今年國慶本是八天長假，因五號須返回參加老同學(xué)女兒婚宴而被“腰斬”，只得1至4日出游。為避人潮擁堵、追尋沉浸式旅行體驗(yàn)，幾番考量后，終擇瀘州敘永、古藺二縣前行。吸引我決定去此兩縣游玩的唯一原因，便是奔赴敘永探訪西南聯(lián)大敘永分校舊址，以圓我“參觀完西南聯(lián)大所有遺址“之夢。其余景致皆作順路閑覽，未料旅途驚喜迭起，收獲遠(yuǎn)超預(yù)期。</p><p class="ql-block"> 在敘永，不僅如愿踏足西南聯(lián)大敘永分校，更就此圓滿了“西南聯(lián)大遺址探訪”之旅——此前已走訪云南師范大學(xué)內(nèi)的校本部與蒙自分校，如今三地遺址盡數(shù)走遍。烽火歲月里，學(xué)府弦歌不輟的堅(jiān)守愈發(fā)真切，對西南聯(lián)大“剛毅堅(jiān)卓”的校訓(xùn)精神，對這座中國高等教育巔峰的歷史厚度，更添深刻認(rèn)知與滿心崇敬。</p><p class="ql-block"> 敘永的底蘊(yùn)不止于此，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位——春秋祠雕梁畫棟、古韻悠長，令人心動不已；兩座歷經(jīng)幾百年風(fēng)雨的永寧石橋靜臥河畔，鐫刻著歲月沉淀的溫潤；我們亦前往云貴川三省交界的“雞鳴三省”，探訪大黑洞，盡賞山河交織的壯闊清幽。</p><p class="ql-block"> 行至古藺，景致與底蘊(yùn)依舊動人：漫步古藺面街，感受市井煙火里的地方風(fēng)味與生活暖意；走進(jìn)古藺花燈展廳，觸摸非遺文化的鮮活脈絡(luò)；探秘黃荊老林八節(jié)洞，沉醉于自然山水的靈秀清幽；駐足紅軍長征途經(jīng)的太平古鎮(zhèn)，追尋紅色歲月的崢嶸足跡；漫步赤水河畔，凝望滋養(yǎng)佳釀的滔滔碧波，仰望懸崖上“美酒河”三字的蒼勁磅礴。</p><p class="ql-block"> 四天行程緊湊而豐盈，文脈傳承、紅色印記、自然盛景與非遺風(fēng)情交織成詩。今擬分五篇游記，逐一審視旅途點(diǎn)滴，定格這段滿載感動與收獲的珍貴時光。</p><p class="ql-block"> （藍(lán)冬季）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>拍攝設(shè)備：</b> 華為手機(jī)P50</p><p class="ql-block"> 大疆御4無人機(jī)</p><p class="ql-block"> <b>本集文字：</b> 藍(lán)冬季</p><p class="ql-block"> <b>圖片/視頻：</b> 藍(lán)冬季</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">第八集</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">赤水河行記：一半山水，一半酒香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">【圖片： 藍(lán)冬季 文字：藍(lán)冬季】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"> 離開太平古鎮(zhèn)，我們特意把此行的最后一站安排在川黔交界處的赤水河，既是去看懸崖上的“美酒河”摩崖石刻，更是想感受一下“美酒河”的文化氛圍。</p><p class="ql-block"> 那天天氣很好，國慶的陽光穿透云層，灑在川黔交界的群峰之間。我們驅(qū)車駛往古藺與貴州省的交界處，一條赤紅的河流便如絲帶般纏繞著群山，蜿蜒向前——這便是赤水河了。</p><p class="ql-block"> 赤水河是長江上游唯一沒被開發(fā)的一級支流，也是四川和貴州的天然分界線。車子沿著河岸慢慢開，窗外的風(fēng)景越看越有味道：兩岸青山綠油油的，紫紅色的石頭崖壁在太陽下泛著溫潤的光，河谷窄的地方水流急得很，浪花拍著礁石濺起細(xì)霧；寬的地方水面平平穩(wěn)穩(wěn)，映著兩岸的樹林。</p><p class="ql-block"> “蒼山似海，大婁山之偉岸；玉帶縈回，赤水河之清凌。”《古藺賦》里寫的這話，這會兒算是真真切切感受到了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 車行赤水河岸，轉(zhuǎn)過一個山坳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見對岸懸崖上三個朱紅巨字，在綠樹映襯下特別顯眼——這就是“美酒河”摩崖石刻了。</p><p class="ql-block"> 在公路邊的停車場停好車，我們沿著赤水河邊的棧道前行，越近越覺得震撼。</p><p class="ql-block">“美酒河”三字如天開畫卷般鋪展在250米高、200米寬的石灰?guī)r崖壁上，離地200余米的高度讓字跡自帶凌空俯瞰的磅礴氣勢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，既似巨龍盤踞，又若筆走驚雷，將赤水河“中國美酒河”的美譽(yù)鐫刻進(jìn)山河肌理，成為川南黔北最具標(biāo)志性的人文景觀！</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">駐足觀景臺細(xì)細(xì)端詳，石刻的細(xì)節(jié)之美令人嘆服。陽光照射下，朱紅顏料與青灰色巖石形成強(qiáng)烈對比，筆畫邊緣的鑿痕清晰可見，那是人工與自然碰撞的痕跡；雨水沖刷后，顏料滲入石縫，讓字跡更顯溫潤厚重，與崖壁上的青苔、巖縫相映成趣，仿佛歲月為其鍍上了一層時光包漿。</span></p><p class="ql-block"> 這處摩崖石刻的體量堪稱“世界之最”，總面積達(dá)4800平方米，單個字的規(guī)模足以顛覆常人想象?！懊馈弊指?1.2米、寬33.05米，相當(dāng)于13層樓的高度，筆畫最寬處達(dá)6.8米，能容兩人并肩穿行；“酒”字高31.62米、寬30.42米，結(jié)構(gòu)勻稱中透著蒼勁；“河”字高34.49米、寬32.57米，筆勢舒展如流水奔涌。三個漢字橫向排列，漢字獨(dú)特的間架結(jié)構(gòu)使字間距疏密有致，整體布局既彰顯個體的雄渾，又形成渾然一體的氣勢。1999年6月，它被上海大世界吉尼斯總部正式認(rèn)證為“最大的摩崖石刻漢字”，成為名副其實(shí)的“絕壁豐碑”。</p> <p class="ql-block"> “美酒河”三字石刻的誕生源于一段對酒脈文化的珍視與傳承。</p><p class="ql-block"> 1997年，仁懷市政府為彰顯赤水河釀酒產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特地位，創(chuàng)意發(fā)起在赤水河懸崖上鐫刻“美酒河”這一工程。特邀人民日報(bào)社原社長、著名書法家邵華澤題寫墨寶。邵先生的書法兼具顏筋柳骨之韻，“美”字瀟灑靈動，“酒”字穩(wěn)健厚重，“河”字舒展磅礴，既符合崖壁鐫刻的視覺張力，又暗合酒文化的醇厚底蘊(yùn)。</p><p class="ql-block"> 將墨寶化為絕壁奇觀的，是有著“川南摩崖石刻第一人”美譽(yù)的古藺工匠陳耀平及其團(tuán)隊(duì)。施工過程的艱辛遠(yuǎn)超想象。崖壁陡峭無路，工人先在懸崖上鑿出羊腸小道，再從山頂垂下安全繩，搭設(shè)鋼釬支撐的懸空施工平臺。</p><p class="ql-block"> 為精準(zhǔn)定位字體，團(tuán)隊(duì)摒棄危險的夜間投影法，改用電腦放大書法作品、拓印于布料再轉(zhuǎn)印至巖壁的笨辦法。筆畫細(xì)小處用手錘細(xì)鑿，寬大處則以“萬炮齊轟”的方式分段爆破，每一次鑿擊都需精準(zhǔn)把控力度，避免崖壁崩塌。</p><p class="ql-block"> 20多名工人在懸崖邊的天然溶洞里安營扎寨，歷時8個多月日夜奮戰(zhàn)，硬生生將1.8-2.2米深的筆畫嵌入石壁，讓字跡既有筆墨的靈動，又有巖石的堅(jiān)勁。</p><p class="ql-block"> 時光流轉(zhuǎn)，這處石刻也歷經(jīng)了歲月的考驗(yàn)。20多年的風(fēng)雨侵蝕讓油漆褪色、巖石風(fēng)化，部分線條逐漸模糊。2019年，在茅臺前董事長李保芳倡議、仁懷老市長譚智勇主持下，仁懷、古藺、習(xí)水三地酒企共同出資600多萬元啟動修復(fù)工程。施工團(tuán)隊(duì)將原有油漆全部清除，把筆畫嵌入深度平均加深50厘米，再重新打磨修邊，確保筆畫平整、深淺均勻，最后噴涂耐風(fēng)化的專用油漆。</p><p class="ql-block"> 2020年8月，修復(fù)后的“美酒河”重?zé)ü獠?，朱紅底色在青山綠水間愈發(fā)鮮明，凹凸感更強(qiáng)的筆畫讓字跡在不同光線角度下都能呈現(xiàn)出立體飽滿的視覺效果。</p> <p class="ql-block"> 在赤水河畔，風(fēng)一吹，都能聞到兩岸酒廠飄來的混合酒香，當(dāng)?shù)厝诵χf：“這河里流的是水，兩岸飄的是酒，空氣里都是釀酒的微生物，想不釀出好酒都難！”</p><p class="ql-block"> 赤水河之所以被稱為“美酒河”，說直白點(diǎn)就是老天爺賞飯吃、好酒扎堆兒、釀酒的傳統(tǒng)傳了上千年，這三樣湊一塊兒，才攢出這么個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿枺?lt;/p><p class="ql-block"> 首先得說這地方的自然條件，簡直是為釀酒量身定做的。赤水河是長江上游少有的沒被筑壩污染的河，兩岸的紅石頭（紫紅色砂頁巖）滲水的時候會過濾一遍，流出來的水又甜又干凈，含的礦物質(zhì)還特別適合釀酒，硬度剛好，用它釀酒能讓味道更純。而且這河特別有意思，端午的時候水是紅通通的，到了重陽就變清了，剛好跟醬酒“端午做曲、重陽釀酒”的節(jié)奏對上，太巧了！</p><p class="ql-block"> 最神奇的是，赤水河兩岸大多是海拔超千米的大山，形成了獨(dú)特的河谷小氣候。空氣流動慢，加上亞熱帶氣候雨水足，這兒簡直是微生物的“天然樂園”，能養(yǎng)出很多對釀酒有用的微生物，就像個天然的大酒窖，釀出來的酒能不香嗎？</p><p class="ql-block"> 赤水河畔種的紅纓子高粱，顆粒小、皮又厚，經(jīng)得起反復(fù)蒸煮，又為釀造好醬酒提供了好原料。</p><p class="ql-block"> 這里真的是釀好酒的天堂啊！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">赤水河兩岸有著密集的酒企廠房</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">貴州茅臺鎮(zhèn)，赤水河蜿蜒穿鎮(zhèn)，兩岸廠房與酒企集群連片</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">古藺二郎鎮(zhèn)，郎酒等多家酒企沿赤水河布局，廠區(qū)鱗次櫛比</span></p> <p class="ql-block"> 四川古藺和貴州仁懷交界的赤水河沿岸，給我的印象是，這里真的是名副其實(shí)的“美酒河”核心寶地，中國醬酒的黃金走廊！</p><p class="ql-block"> 貴州仁懷市那邊，茅臺鎮(zhèn)絕對是頂梁柱，大名鼎鼎的茅臺一馬當(dāng)先立住醬酒標(biāo)桿。周邊還圍著習(xí)酒、國臺、釣魚臺這些響當(dāng)當(dāng)?shù)木破?，再配上仁懷醬酒集團(tuán)，密密麻麻的產(chǎn)業(yè)集群扎了堆，穩(wěn)穩(wěn)夯實(shí)了“中國酒都”的底氣。</p><p class="ql-block"> 河這邊的四川古藺也不差，二郎鎮(zhèn)的郎酒主打“赤水河左岸莊園醬酒”，生態(tài)釀酒區(qū)越擴(kuò)越大，全鏈條產(chǎn)能做得妥妥帖帖。仙潭酒業(yè)也就是潭酒，更是圈內(nèi)公認(rèn)的醬酒隱形大王，基酒儲備足得很，年份標(biāo)注還實(shí)打?qū)嵧该?，業(yè)內(nèi)口碑特別好。茅溪醬酒園區(qū)里，郎酒子品牌、蜀臺醬這些企業(yè)扎堆，和河對面的茅臺鎮(zhèn)遙遙呼應(yīng)，還有天井酒業(yè)這些特色酒企，各有各的拿手絕活。</p><p class="ql-block"> 說到底，赤水河兩岸酒企都是沾了“美酒河”的天賜福氣，共享著一條好河、一方好土，還有獨(dú)有的微生物環(huán)境，再加上都守著古法工藝不松懈。龍頭帶頭、集群抱團(tuán)發(fā)展，這般光景，才讓美酒河的美名不是空談，真正成了中國醬酒的硬核產(chǎn)業(yè)高地！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> （本集完）</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">結(jié) 語</b></p><p class="ql-block"> 四日川南行旅，八集文字絮語，終在回望中落下句點(diǎn)。彼時為圓“遍訪西南聯(lián)大遺址”之愿，選擇了敘永、古藺這片小眾秘境前行，未曾想一場“順路閑游”，竟成了一次滿載文脈、紅色、自然與非遺的深度邂逅。</p><p class="ql-block"> 從敘永聯(lián)大分校的青瓦土墻間，觸摸烽火歲月里“剛毅堅(jiān)卓”的精神內(nèi)核，讓三地探訪的夙愿終得圓滿；到春秋祠的雕梁畫棟、永寧石橋的苔痕歲月，感受千年文脈沉淀的溫潤力量；再到“雞鳴三省”的山河壯闊、大黑洞的清幽深邃，領(lǐng)略自然與地理交織的獨(dú)特景致。行至古藺，面街的市井煙火熨帖人心，花燈展廳的非遺脈絡(luò)鮮活靈動，黃荊老林的飛瀑流泉洗去塵囂，太平古鎮(zhèn)的紅色印記催人奮進(jìn)，赤水河畔的碧波與“美酒河”的蒼勁，更添一份山河與人文交融的磅礴。</p><p class="ql-block"> 非常感謝吳克琴、張興梅兩位老師的助力，才有了這八篇文字。這八集游記，既是對旅途點(diǎn)滴的細(xì)致描摹，也是對這段意外之喜的深情定格。原以為長假“腰斬”的行程會留有缺憾，卻未料每一步前行都藏著驚喜，每一處駐足都飽含收獲。那些文脈傳承的厚重、紅色歷史的激蕩、自然盛景的靈秀、非遺風(fēng)情的鮮活，交織成一段難以忘懷的記憶，也讓這場旅行超越了最初的期許。更藏一份心念，待他日春節(jié)，定再赴古藺，賞那一鄉(xiāng)一鎮(zhèn)花燈次第開的新春盛景，赴這非遺民俗之約。</p><p class="ql-block"> 行程落幕，感動未散。愿這些文字能留住川南大地的獨(dú)特韻味，也愿這份對山河與人文的熱愛，能指引著自己未來更多次的出發(fā)。</p><p class="ql-block"> 再見敘永，再見古藺，后會有期！ </p><p class="ql-block"> （藍(lán)冬季）</p> <p class="ql-block"><b>附：2025國慶敘永古藺四日游流水日記</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>D1</b>.10月1日從郫都到敘永縣，一個景點(diǎn)。</p><p class="ql-block">1、5:38從蔚藍(lán)卡地亞出發(fā)。10:38從敘永收費(fèi)站下高速。12:50在敘永縣“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)經(jīng)典老味四代傳承”的水尾佘家豆花午餐，餐費(fèi)470元。推薦。停車5元/車。</p><p class="ql-block">2、13:50驅(qū)車前往春秋祠，14:00進(jìn)，15:40出，門票無，講解100元。</p><p class="ql-block">3、永寧河畔、蓬萊橋上閑逛至16:40，17:20入住左岸快捷酒店（酒店不好，不推薦）。18:30在趙家燒烤店晚餐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>D2</b>.10月2日:敘永縣到古藺縣，兩個景點(diǎn)。</p><p class="ql-block">1、8:50，驅(qū)車前往大黑洞，9:40到達(dá)，10:00坐觀光車到景區(qū)大門，門票37元，觀光車往返20元，10:10進(jìn)洞游玩，11:10出洞，11:36出景區(qū)。停車費(fèi)5元/車。</p><p class="ql-block">2、11:50離開景區(qū)，前往第二站岔口大堰峽谷。12:00邱四妹黑豆花午餐，餐費(fèi)350元，推薦。12:40繼續(xù)前行，12:50從永正上高速。13:45從林口收費(fèi)站下高速。14:30進(jìn)景區(qū)游玩，門票20，觀光車往返10元，停車費(fèi)10/車。15:50出景區(qū)，16:45離開景區(qū)，前往古藺，17:30從林口收費(fèi)站上高速，生機(jī)停車區(qū)三車加油1367 元。17:45從古藺收費(fèi)站出高速，18:30釣魚臺晚餐486元。 19:30 河邊閑逛，20:20入住君豪酒店（推薦），酒店停車5元/車。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>D3</b>.10月3日:從古藺縣到古藺縣太平古鎮(zhèn)，三個景點(diǎn)。</p><p class="ql-block">1、8:45在“舌尖上的中國”古藺老面館正宗老古藺味道早餐，餐費(fèi)90元。強(qiáng)烈推薦，電話13548358598。</p><p class="ql-block">2、9:20步行到第一站古藺面街參觀面條制作。</p><p class="ql-block">3、10:00前往第二站古藺文化館，了解古藺花燈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">4、12:30前往第三站黃精老林八節(jié)瀑布，14:30坐觀光車進(jìn)景區(qū)，門票50元，觀光車30元。17:00坐觀光車出景區(qū)。</p><p class="ql-block">5、17:20驅(qū)車前往古鎮(zhèn)太平古鎮(zhèn)，19:00在古藺縣新開的一家餐飲名“佳宴”晚餐，成為本店第一單試吃顧客，餐費(fèi)260元。服務(wù)熱情周到；店堂雅間敞亮整潔，菜品色香味形俱佳，特別是牛蹄、羊蹄軟糯香美味；強(qiáng)烈推薦。6.19:50前往太平古鎮(zhèn)，20:05從古藺收費(fèi)站上高速，20:28從古藺太平收費(fèi)站出高速，20:40入住太平古鎮(zhèn)印象1935酒店（強(qiáng)烈推薦）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>D4</b>.10月4日古藺太平古鎮(zhèn)到郫都，三個景點(diǎn)。</p><p class="ql-block">1、8:20步行至第一站赤水河渡口游玩。</p><p class="ql-block">2、9:10驅(qū)車前往第二站太平古鎮(zhèn)參觀。</p><p class="ql-block">3、11:50前往二郎鎮(zhèn)，11:58從太平收費(fèi)站上高速，12:10從習(xí)酒收費(fèi)站出高速，12:40在小魚兒午餐，餐費(fèi)200元。</p><p class="ql-block">4、13:50觀賞世界摩崖石刻之最“美酒河”石刻。14:15在習(xí)酒加油站加油，三車加油745元。</p><p class="ql-block">5、14:40出發(fā)返郫，晚20：00回到溫馨的家。 </p><p class="ql-block" style="text-align:right;">【記錄：吳克琴】</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><br></p>