<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇昵稱：司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇號：5290314 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 迎春花作為春天的信使，悄悄地綻放，帶來春的消息。當天氣還咋暖還寒之時，一叢叢一簇簇的小黃花便從睡夢中蘇醒了。有的是五瓣的，有的是六瓣的，還有的是雙層的……她的開放也寓意著春天的希望。那一串串黃色的花朵，如同一縷縷陽光，溫暖而明亮，也只有再這還不是百花盛開的時候，我們可以花多一點心思做一份關(guān)于迎春花的面點，迎接春天的到來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">準備食材：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 面粉，酵母粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">果蔬粉：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 蝶豆花粉、南瓜粉、紅曲米粉、可可粉、菠菜粉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">調(diào)色比例：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 粉色：100克面粉/0.5-1克仙人掌果粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 綠色：100克面粉/5克菠菜粉/0.1克小蘇打。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 黃色：100克面粉/5克南瓜粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 紫色：100克面粉/5克紫薯粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 藍色：100克面粉/1克蝶豆花粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 咖色：100克面粉/5克可可粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 紅色：100克面粉/2克紅曲粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 橘色：100克面粉/3克紅甜椒粉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 黑色：用竹炭粉調(diào)色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">和面：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 按面水比例2比1（水是面的一半），每100克面粉1克酵母，房間溫度高，酵母可適當減少。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 200克面粉加2克酵母攪勻放入攪面機加100克涼水開啟和不回功能攪成團，移到面熱揉勻。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作步驟：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 主體兩個顏色白、藍各80克，共160克揉勻，剩余面團分成四份，各加入紅黃咖綠色同樣揉勻團圓備用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">主體：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 把白色和藍色兩色面團交叉混合揉圓，搟成直徑13㎝的圓形。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">配件：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 用模具把春和葉子按壓好，樹枝和迎春花手功剪制。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">配件組裝：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?首先把樹枝和春擺放到主體上刷少許水貼好，在將花朵葉子逐一刷水粘貼，生坯制作完成。春天的氣息撲面而來，儀式感立馬拉滿。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">蒸制：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?放入籠屜配發(fā)，水開上鍋蒸15分鐘悶3分鐘，揭蓋出鍋。雖然不盡如人意（用開了包的酵母醒發(fā)失效）不過沒關(guān)系，應(yīng)季應(yīng)景。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 立春，二十四節(jié)氣之首，標示著四季輪回的重新開啟，萬物隨春醒，花開迎春暖。春天來了，愿你從此心花開，得燦爛。</b></p>