<p class="ql-block">美篇昵稱： 桃子</p><p class="ql-block">美篇號：38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片 文字 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俗話說“過了臘八就是年?！迸D八后的集市上，就年味兒飄香了。走親的、訪友的、在家待客的，他們手里拿的，桌上擺的，幾乎都來自于集市。年下的集市是熱鬧的，各類商品琳瑯滿目，攤位擺滿，趕集的人摩肩接踵，來到這里，即便是不買東西，也喜歡這接地氣的熱鬧氛圍。</p><p class="ql-block">我喜歡趕峪口的集市，這個集市在峪口與胡家營之間。峪口村歷史悠久，在漢代就已經(jīng)成村，這個集市形成于清朝康熙初年，是目前平谷的五個大集市（峪口、華山、靠山集、馬坊、平谷城關(guān)）之一。每逢一、六是集市日。</p><p class="ql-block">來這里趕集的不僅是平谷區(qū)的居民，還有順義、密云、北京朝陽等地的居民。一到集市日，通往峪口集市的公交車上十分的擁擠，今天更是擠得水泄不通，即便是擠得大氣喘不過來，人們的臉上還是洋溢著幸福的笑容。</p> <p class="ql-block">我還覺得自己是來得早的，到了集市才知道別人都來的那么早。豬肉、牛肉、羊肉的攤位前，已經(jīng)堆了許多人，魚市、水果、服裝、布匹、雜糧、調(diào)料、小吃、蔬菜、熟食的區(qū)域里，也都是人頭攢動。</p><p class="ql-block">賣大紅燈籠、福字、對聯(lián)、窗花、小宮燈的出現(xiàn)，更給集市上増?zhí)砹斯?jié)日氣氛。我也走在人群里，一邊逛，一邊選著自己需要的年味兒。</p> <p class="ql-block">大紅燈籠，和對聯(lián)窗花，讓人看了就喜慶，它們仿佛是在告訴人們“年到了?！?lt;/p> <p class="ql-block">小吃的攤位，在這里仿佛夢回童年，小時候味道的槽子糕，還是那樣的甜。</p><p class="ql-block">小柿子餅，我的最愛，它Q彈有嚼勁兒，比柿子甜。</p><p class="ql-block">膨化米糖，現(xiàn)做現(xiàn)賣。</p><p class="ql-block">馓子，這是小時候買一盤兒，兄弟姐妹一起吃的回憶。</p> <p class="ql-block">熟食，豬頭臉，豬蹄，牛蹄筋，炸貨，好吃不貴。</p> <p class="ql-block">切糕，燒餅，開花大饅頭，花卷，足足的農(nóng)家味道。</p> <p class="ql-block">在集市上轉(zhuǎn)累了，就來這里喝一碗正宗大廠的羊肉湯。</p> <p class="ql-block">我首先要找的是河北三河縣的散養(yǎng)豬肉。這種豬肉有幾指的肥膘，不是喂瘦肉精的，硬肋層次分明，就是吃這里的瘦肉，也比那瘦肉貼著肉皮的香。</p><p class="ql-block">我買了8.6斤，蒸著吃，絞餡，做把子肉都夠了。</p> <p class="ql-block">我最喜歡的小吃，紅豆餡兒炸糕。薄薄的一層糯米皮兒，里面包著滿滿的豆餡兒，咬一口外皮酥脆，里面是濃濃的紅豆香。</p><p class="ql-block">我每次想吃了，都要來峪口集市上買。</p> <p class="ql-block">荷蘭豆，帶著露水般的新鮮。</p> <p class="ql-block">咯吱卷肉餡兒，它不同于小麥面粉做皮卷肉的疙瘩角，它是用綠豆粉加入雜糧做皮，卷肉之后炸制而成。</p><p class="ql-block">吃的時候復(fù)炸，外焦里嫩，好吃。</p> <p class="ql-block">紫葡萄和陽光玫瑰葡萄，這種窖藏的葡萄，汁水飽滿，每斤只要5元。</p><p class="ql-block">作為餐后水果，很好吃。</p> <p class="ql-block">蠶豆芽，我們在平時的超市和小市場都很少見到，但是在峪口集市上常有。</p> <p class="ql-block">四川的大紅袍花椒，買了半斤，煮肉很香。</p> <p class="ql-block">紅小豆，這是當?shù)氐募t小豆，適合做紅豆餡兒，我順便買了大黃米面，準備做東北粘豆包。</p> <p class="ql-block">這鮮紅的辣椒面都透著年味的喜慶。</p><p class="ql-block">在集市上轉(zhuǎn)了一大圈，買到了自己喜歡的年味，滿載而歸。把年味“探”回了家。這趕大集的感覺，是如此之美妙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年2月6日</p> 謝謝您光臨