<p class="ql-block">美篇昵稱：忠誠(chéng)</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：31350309</p> <p class="ql-block ql-indent-1">辭灶，又稱“祭灶”或“小年”，是送灶神上天的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。辭灶日期有“官三民四船五”之說(shuō)，即官宦人家臘月二十三、平民百姓臘月二十四、水上人家臘月二十五祭灶，后演變?yōu)楸狈降貐^(qū)多在臘月二十三、南方地區(qū)多在臘月二十四過(guò)小年。</p><p class="ql-block ql-indent-1">辭灶，源于古人對(duì)灶神的崇拜，灶神被視為家宅的保護(hù)神，掌管飲食、監(jiān)察人間善惡，每年臘月二十三（或二十四）上天向玉皇大帝匯報(bào)一家一年的功過(guò)，除夕日返回人間。祭灶旨在祈求灶神“上天言好事，下界保平安”或“回宮降吉祥”。如今，雖然許多家庭已不再使用傳統(tǒng)土灶，但辭灶的習(xí)俗仍在農(nóng)村或城市部分家庭中延續(xù)，成為連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代的重要文化符號(hào)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">關(guān)于灶神身份的傳說(shuō)。在民間流傳比較廣泛的是“張郎與丁香”的故事：相傳有位叫張?jiān)品嫉哪凶?，因貪戀美色休棄了賢惠的妻子郭丁香，后取了李海棠。然而李海棠揮霍無(wú)度，家道中落。張?jiān)品蓟诤藿患?，卻無(wú)法挽回。傳說(shuō)他死后被封為灶神，而郭丁香則成為灶王奶奶。這個(gè)故事警示世人要珍惜家庭、善待伴侶，也成為民間戲曲《張郎與丁香》的重要題材。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">辭灶的習(xí)俗歷史悠久，先秦時(shí)期被列為“五祀”之一。祭灶時(shí)需要陳設(shè)供品，其中必備灶糖（又稱糖瓜），意為用糖粘住灶神的嘴，使其上天后多說(shuō)好話。另有“男不拜月，女不祭灶”之說(shuō)，但隨著時(shí)代的發(fā)展，巳多由全家參與。祭灶儀式中常將舊灶神像揭下，連同紙馬、草料等一并焚化，以示送神上天，謂之“送灶”；除夕時(shí)再貼上新灶神像，謂之“接灶”或“迎灶”。辭灶也標(biāo)志著“忙年”的開始，此后掃塵、辦年貨等年俗活動(dòng)陸續(xù)展開。宋代范成大《祭灶詞》亦生動(dòng)描繪了祭灶場(chǎng)景。這些習(xí)俗寄托了中國(guó)勞動(dòng)人民一種袪邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">辭灶是中國(guó)傳統(tǒng)小年的核心習(xí)俗，源于灶神向玉皇大帝述職的民間信仰。辭灶的習(xí)俗主要在農(nóng)歷臘月二十三，這天也被稱為“過(guò)小年”，是進(jìn)入年節(jié)準(zhǔn)備的重要節(jié)點(diǎn)。其核心是祭祀灶王爺，祈求“上天言好事，回宮降吉祥”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一是供奉祭品。為讓灶王爺上天后多說(shuō)好話，人們會(huì)準(zhǔn)備甜而黏的食品供奉，主要有糖瓜：一種用麥芽糖制成的扁圓形糖果，是祭灶最具代表性的祭品，寓意是粘住灶王爺?shù)淖欤乐箙R報(bào)時(shí)言惡。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">二是換灶神像。揭舊：將舊的灶神年畫（民間俗稱“灶馬”）從灶臺(tái)旁揭下。貼新：換上新的灶神年畫。貼新灶神像并配對(duì)聯(lián)“上天言好事，下界保平安”（或“回宮降吉祥”），橫批為“一家之主”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">三是送灶儀式。將舊的灶神年畫與一些谷草、雜糧一同焚燒，象征著送灶王爺騎馬升天，前往天庭述職。在一些地區(qū)焚燒時(shí)，人們會(huì)將紙灰用鐵鍋扣在天井里（過(guò)去年代），表示為灶王爺餞行。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">四是“忙年”拉開帷幕。辭灶之后，大部分地區(qū)正式進(jìn)入“忙年”階段，家家戶戶開始大掃除（稱為“掃灰”）、蒸年糕、蒸餑餑、炸丸子、準(zhǔn)備年夜飯等，為迎接春節(jié)做全面準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">臘月廿三小年到，灶神踏云赴天朝。糖瓜粘嘴舊歲甜，除塵拂去往日煩。紅燈高掛慶團(tuán)圓，鞭炮雷鳴迎春返。愿戰(zhàn)友美友們小年祭灶時(shí)，福報(bào)滿滿盈門庭，灶王言好事，玉帝降吉祥，歲歲皆如意，年年勝舊年，小年納福瑞，笑迎如意年！</p> <p class="ql-block">撰稿編輯：忠誠(chéng)</p><p class="ql-block">圖片：忠誠(chéng)/部分源于網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">2026年2月9日</p>