27日早餐過(guò)后，我們就驅(qū)車前往下一個(gè)目的地：努沃勒埃利耶。途中，司機(jī)給我們介紹這個(gè)叫黃金椰，其實(shí)昨天在佛牙寺旁邊就見(jiàn)過(guò)到，好奇心驅(qū)使我們每人一個(gè)嘗了嘗，還不錯(cuò)，純天然，價(jià)格很便宜（人民幣兌斯里蘭卡盧比當(dāng)時(shí)是40左右，今天看好像人民幣又升值了）。 這個(gè)椰子的肉很軟，司機(jī)告訴我們，可以挖著吃肉的，我們慎重的保管著并帶到了酒店，準(zhǔn)備讓廚房的師傅給一把刀，自己挖著吃的，不過(guò)最終也沒(méi)能吃肉，到了后面的烏納瓦圖納才真正嘗到了肉的味道。 不過(guò)這個(gè)金黃色卻是拍照的好道具，很出彩。 這不，喝完了黃金椰，人馬上就變黑了，同化速度之快，令我等驚掉了下巴。 其實(shí)原圖是這樣的 差不多就在康提到努沃勒埃利耶中間的位置（各相聚36/38公里處），在A5高山公路旁，我們?nèi)⒂^了這家叫做：羅斯柴爾德（Rothschild Tea Factory & Lounge）的茶廠。 始建于 1839/1841年，是斯里蘭卡最早開(kāi)始種植茶葉的莊園之一，比詹姆斯·泰勒（錫蘭紅茶之父）的大規(guī)模種植還要早。最初由與羅斯柴爾德家族有姻親關(guān)系的 Worms兄弟經(jīng)營(yíng)，他們從中國(guó)引入茶苗，在咖啡園遭遇病害后轉(zhuǎn)型種茶，是斯里蘭卡茶業(yè)的先驅(qū)。名字“Rothschild”正是源于其與歐洲羅斯柴爾德金融家族的關(guān)聯(lián)，自帶傳奇色彩。 地處普塞拉瓦（Pussellawa）產(chǎn)區(qū)，海拔較高，茶葉品質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)的高地茶。免費(fèi)參觀：可完整了解紅茶從采摘、萎凋、揉捻到發(fā)酵、烘干的全流程，還能看到保留的百年制茶設(shè)備。設(shè)有觀景茶座（Lounge），可品嘗莊園自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶，搭配當(dāng)?shù)攸c(diǎn)心。 購(gòu)物選擇：提供原產(chǎn)地直供的茶葉，包括不同等級(jí)的紅茶、調(diào)味茶等，可作為伴手禮。司機(jī)跟我們說(shuō)了，最后會(huì)帶我們?nèi)ｉT的地方買茶，因此，我們?cè)诖酥饕谴蚩ǎ⑽闯鍪帧? 途中還有另外一個(gè)觀景臺(tái)，司機(jī)停下來(lái)讓我們拍照，就是一個(gè)小瀑布，我拍了，感覺(jué)沒(méi)什么特點(diǎn)，就不放這里了。倒是工藝品店里這哥們的形象吸引了，貌似寨子里的長(zhǎng)老，兇神惡煞的手持斧頭，這是要砍誰(shuí)呀？估計(jì)又是哪位放縱自我冒犯寨規(guī)和鄰寨小伙偷吃的姑娘吧？ 因?yàn)楹芙簿?0多公里的路程，很快就到了。一進(jìn)小鎮(zhèn)，就被典型的歐式風(fēng)格的小房子吸引了，努沃勒埃利耶是斯里蘭卡中部高山上的一座傳奇小鎮(zhèn)，海拔約 1889米，被稱為“亞洲花園城市”和“小英格蘭”，是錫蘭紅茶的核心產(chǎn)區(qū)，也是斯里蘭卡最涼爽的避暑勝地。 終年氣溫在 4–19℃，云霧繚繞、涼爽濕潤(rùn)，是斯里蘭卡唯一能感受到“涼意”的地方，完美對(duì)沖熱帶的悶熱。車子還沒(méi)到酒店，我就迫不及待的在車上咔嚓兩張。 過(guò)了馬吃草的位置不久后右轉(zhuǎn)，爬坡再下坡，經(jīng)過(guò)一個(gè)超市，就到了我們居住的酒店了。蒙塔尼亞豪華酒店，它坐落在努沃勒埃利耶（Nuwara Eliya）的核心區(qū)域，是當(dāng)?shù)匾患壹婢攥F(xiàn)代設(shè)計(jì)與山地風(fēng)情的精品酒店。白墻+深棕色坡屋頂+大面積玻璃窗/陽(yáng)臺(tái)，既呼應(yīng)了努沃勒埃利耶的英式殖民風(fēng)情，又充滿簡(jiǎn)潔現(xiàn)代感。 <p class="ql-block">距離努沃勒埃利耶市中心和格雷戈里湖（Gregory Lake） 僅約2–3公里，鬧中取靜，出行便利。但不得不說(shuō)的是，周圍的環(huán)境和酒店內(nèi)部的裝修、設(shè)施仍然有較大反差，簡(jiǎn)言之：環(huán)境不適配內(nèi)部的高檔?？傊痪湓挘汉軘Q巴！這個(gè)問(wèn)題，我在第一集就討論過(guò)了，此處不再贅述。</p> 酒店后面的另外一幢建筑，風(fēng)格類似。從我們陽(yáng)臺(tái)拍過(guò)去的角度。 酒店房間內(nèi)部。以及帶回來(lái)準(zhǔn)備吃肉的兩個(gè)黃金椰。 我們定了一個(gè)套房，兩間臥室，一個(gè)客廳，還是很敞亮的。 與周圍的茶園、云霧環(huán)境高度融合。 順便說(shuō)一下，這家酒店的服務(wù)非常周到、溫馨、溫暖，只是動(dòng)作有些超乎尋常的慢。第二天早餐時(shí)，我現(xiàn)場(chǎng)不經(jīng)意的故意教了大廳小哥如何用冷水激雞蛋以圖快速完整剝皮，這個(gè)動(dòng)作和行為應(yīng)該載入史冊(cè)，成為第一個(gè)把煮雞蛋剝皮技術(shù)傳入斯里蘭卡的傳蛋士。 走廊墻上的燈，也藏不住藝術(shù)的內(nèi)涵。 陽(yáng)臺(tái)望出去，就是茶園，和一匹孤獨(dú)的老馬。我看它只能把韁繩半徑內(nèi)的草吃光，然后就是百無(wú)聊賴，連一匹說(shuō)話的母馬也沒(méi)有。 唯一不足的就是洗手間太小，還好我的臀部占地面積不大，否則，有可能卡在里面出不來(lái)。 中午稍事休息，我們就上街了，第一個(gè)景點(diǎn)離我們住處很近，步行即到。粉紅郵局（Nuwara Eliya Post Office），這是努沃勒埃利耶最具標(biāo)志性的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，也是斯里蘭卡最有名的殖民時(shí)期建筑之一。建于 1894年（中國(guó)是清朝光緒二十年，慈禧掌權(quán)，中日甲午海戰(zhàn)激戰(zhàn)正酣），由英國(guó)殖民政府修建，至今仍在正常運(yùn)營(yíng)，是斯里蘭卡最古老且仍在使用的郵局之一。 建筑風(fēng)格為典型的都鐸式（Tudor），紅磚墻+白色木梁+尖頂鐘樓，充滿英倫童話感。外墻由粉紅色調(diào)的紅磚砌成，搭配白色勾縫，在陽(yáng)光下呈現(xiàn)出柔和的粉色質(zhì)感，因此被游客親切稱為“粉紅郵局”。位于努沃勒埃利耶小鎮(zhèn)中心，距離格雷戈里湖、維多利亞公園等核心景點(diǎn)僅步行可達(dá)，是探索“小英格蘭”風(fēng)情的起點(diǎn)。 寄明信片：可以在這里購(gòu)買特色明信片，蓋上努沃勒埃利耶的專屬郵戳，寄給自己或朋友，是極具紀(jì)念意義的旅行儀式感。拍照打卡：紅墻白窗、熟悉的注射器尖頂鐘樓與周圍的綠樹(shù)草坪相映成趣，我們進(jìn)去感受了一下，得出的結(jié)論：東西很結(jié)實(shí)，耐用，131年了，還在使用。頗值得我們那些為了賺快錢粗制濫造的創(chuàng)業(yè)者們學(xué)習(xí)和思考。 粉紅郵局的身后，是這個(gè)哈頓國(guó)家銀行（ Hatton National Bank，HNB） 分行。典型的英國(guó)殖民時(shí)期鄉(xiāng)村銀行建筑，融合了都鐸式元素，以石材與紅磚搭配、拱形窗和坡屋頂為特征，與努沃勒埃利耶“小英格蘭”的整體風(fēng)貌高度契合。是HNB歷史最悠久的分行之一，至今仍在正常運(yùn)營(yíng)。HNB銀行成立于1888年，在斯里蘭卡全島有250家分行，是他們重要的金融組成。 這位招手打車的兄弟是一尊佛像。就在粉紅郵局的馬路對(duì)面。佛像呈結(jié)跏趺坐姿態(tài)，右手結(jié)施無(wú)畏?。ㄏ笳鹘o予眾生安樂(lè)無(wú)畏），身披亮黃色僧袍，上方覆蓋著紅色尖頂?shù)慕饘僬陉?yáng)亭，好大的一草帽。身下的寺廟主體為白色，帶有典型的斯里蘭卡佛教建筑元素，如白色雕花圍欄與小型佛塔裝飾，與周圍的英式殖民建筑形成鮮明對(duì)比。我們的佛像基本都在大殿里，人家的佛像更親民，親自上街打車。來(lái)了兩天，已經(jīng)見(jiàn)到兩尊了。 下一站，是維多利亞公園（Victoria Park），小鎮(zhèn)的核心綠地之一。前身是哈克高拉（Hakgala）植物園的科研區(qū)，19世紀(jì)后期因德國(guó)王子訪問(wèn)而逐步發(fā)展為公園。 1897年，為紀(jì)念維多利亞女王登基60周年（鉆石禧年），正式更名為“維多利亞公園”。 導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)的功夫癮上來(lái)了，憋不住了，要練一練，讓我們清場(chǎng)，以免傷及無(wú)辜，我們立馬把周圍游客都清理干凈，靜候他們練功。 <p class="ql-block">這套功夫名為：八陽(yáng)真經(jīng)。能把太陽(yáng)光練的變色，由白色變?yōu)樗{(lán)色，果然，不出兩秒鐘，一道藍(lán)光刷的一聲，從兩棵樹(shù)中間劈將下來(lái)。頓時(shí)飛沙走石，遮天蔽日，能見(jiàn)度5mm，一直持續(xù)了30秒鐘才恢復(fù)正常。</p> 看樹(shù)下那條狗，叫它流浪狗，都是對(duì)它的褻瀆，你看這放松的樣子，怎么能跟流浪沾上邊？你看這旁若無(wú)狗的樣子，怎能和吃不上穿不上相聯(lián)系？一副錦衣玉食、養(yǎng)尊處優(yōu)的富家子弟做派，如果不是肚里有糖，怎能做夢(mèng)不慌？ 公園占地約11公頃，是南亞養(yǎng)護(hù)最精致的小鎮(zhèn)公園之一。 園內(nèi)90%的樹(shù)種為外來(lái)引進(jìn)，以高大的喬木、修剪整齊的綠籬和草坪為主，與努沃勒埃利耶的涼爽氣候相得益彰。 園內(nèi)棲息著印度知更鳥(niǎo)、斑鳩、印巴姬鹟等多種珍稀鳥(niǎo)類，是觀鳥(niǎo)愛(ài)好者的熱門目的地。 印度池鷺（Indian Pond Heron），或“灰池鷺”，是斯里蘭卡非常常見(jiàn)的涉禽。中小型鷺鳥(niǎo)，體長(zhǎng)約40–45厘米，體型緊湊。具有極佳的偽裝色，在草地或淺水中不易被發(fā)現(xiàn)。廣泛分布于印度次大陸，包括斯里蘭卡全境，是當(dāng)?shù)貪竦?、稻田、湖泊和公園綠地中最常見(jiàn)的鷺鳥(niǎo)之一。偏好淡水濕地、稻田、池塘和緩流河流，也會(huì)出現(xiàn)在城市公園的草坪和淺水區(qū)。食性：主要以小魚(yú)、蛙類、昆蟲(chóng)和甲殼類為食，常靜立等待獵物靠近后突然出擊。行為：性格機(jī)警，常單獨(dú)或小群活動(dòng)，飛行時(shí)翅膀快速扇動(dòng)，姿態(tài)輕盈。 這只鳥(niǎo)叫鵲鴝（音：渠）（學(xué)名：Copsychus saularis），在斯里蘭卡分布的是特有亞種 Copsychus saularis ceylonensis，當(dāng)?shù)胤Q為 Polkichcha。圖中是一位小伙兒。廣泛分布于南亞、東南亞及中國(guó)華南地區(qū)，在斯里蘭卡全境均有分布，是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的鳥(niǎo)類之一。性格活潑好動(dòng)，覓食時(shí)常擺尾，不分四季晨昏都會(huì)鳴唱，鳴聲婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)，因此在中國(guó)被稱為“四喜兒”。 草地上行走的四喜兒小伙。 加州罌粟（California Poppy）。陽(yáng)光充足時(shí)盛開(kāi)，陰天或傍晚閉合。 園子不大，小巧精致，很快就逛完了。 下一站，去打卡看得起住不起的豪華大酒店：The Grand Hotel（努沃勒埃利耶大酒店），最具標(biāo)志性的殖民風(fēng)格豪華酒店，沒(méi)有之一。 酒店擁有大片修剪整齊的綠色草坪，擺放著戶外桌椅與遮陽(yáng)傘，是客人享用下午茶、休閑漫步的核心區(qū)域，與背景的山林景觀相映成趣。 上百種不同酒類。 酒店曾接待過(guò)眾多王室成員與政要，是斯里蘭卡殖民歷史與奢華酒店文化的重要象征。有一條走廊墻面上，掛著在此下榻過(guò)的名人、藝人、政要、明星的照片。 周邊環(huán)境：坐落在努沃勒埃利耶市中心，緊鄰維多利亞公園與粉色郵局，步行可達(dá)格雷戈里湖，是探索這座山城的理想落腳點(diǎn)。 酒店 外觀特征：紅瓦坡屋頂、黑白相間的半木結(jié)構(gòu)外墻、多扇拱形窗與對(duì)稱布局，完美契合努沃勒埃利耶“小英格蘭”的整體風(fēng)貌。<br> 酒店始建于19世紀(jì)，最初是錫蘭總督的夏季官邸，后改建為酒店，保留了典型的都鐸式殖民建筑風(fēng)格。 顏色、造型是其主要亮眼的組成。 這兄弟一直很敬業(yè)，挺能吹的。 <p class="ql-block">酒店提供經(jīng)典的英式下午茶、殖民風(fēng)格客房與高爾夫體驗(yàn)，完美還原了“小英格蘭”的優(yōu)雅氛圍。</p> 我們挺直腰桿、大搖大擺的走進(jìn)來(lái)，讓保安以為我們是住宿的，這樣遭到的待遇就相對(duì)好點(diǎn)。 好吧，不裝了，去看格雷戈里湖吧。格雷戈里湖（Lake Gregory），距努沃勒埃利耶鎮(zhèn)中心約1公里，是山城核心景點(diǎn)； 首先映入眼簾的是這條狗，在悠然的啃著骨頭，品味著已經(jīng)干涸了的人類的唾液，在斯里蘭卡，你沒(méi)辦法不把狗放在心上。 湖以英國(guó)殖民時(shí)期總督威廉·格雷戈里爵士命名，是他主持修建的。湖面面積：約91公頃（225英畝），環(huán)湖步道平坦，適合推車、輪椅通行。 1873–1874年人工筑壩，攔截Talagala與納努沃亞（Nanu Oya）溪流而成；1913年起部分湖水經(jīng)隧道引至黑池水電站發(fā)電。因此，這是個(gè)人工湖，有180年的歷史了。 沿岸邊一直往前走，可以看到對(duì)岸的五顏六色的房子，很歐洲，很英國(guó)。 只是少了點(diǎn)精致。 這邊的房子，在房產(chǎn)界，屬于面湖間，是較貴的一類。 陰天了，甚至還有點(diǎn)冷了，這也是在斯里蘭卡唯一感覺(jué)到?jīng)鲆獾臅r(shí)刻。 水上活動(dòng)：腳踏船、摩托艇租賃，有浮動(dòng)餐廳；環(huán)湖休閑：自行車騎行、騎馬/矮馬體驗(yàn)、草坪野餐（配有桌椅）； 湖的這一頭感覺(jué)很好，不得不說(shuō)的是，入口進(jìn)來(lái)那一側(cè)的湖面垃圾成堆，漂浮在岸邊的湖面上，和這優(yōu)美的環(huán)境格格不入，想不通為什么不清理。 配套：周邊遍布酒店、咖啡館、紀(jì)念品小店；交通方便，步行、TUTU車都可抵達(dá) <p class="ql-block">湖水環(huán)境：被翠綠茶山、起伏丘陵環(huán)繞，“小英格蘭”式草坪、花園點(diǎn)綴湖畔；清晨薄霧、傍晚落日是經(jīng)典拍攝時(shí)段。</p> 早晚常有大量水鳥(niǎo)聚集，是努沃勒埃利耶熱門觀鳥(niǎo)點(diǎn)之一。 27號(hào)的晚餐，就是這個(gè)樣子，大家自己看吧，我個(gè)人覺(jué)得還行，說(shuō)不上多么好吃，也不算難吃，過(guò)得去。 油炸 炒餅，這個(gè)是斯里蘭卡的一個(gè)特色菜。但對(duì)于一個(gè)小時(shí)候吃過(guò)北方炒餅的人來(lái)說(shuō)，味道一般。 咖喱 還有面。 洋蔥 炒飯，自然沒(méi)有揚(yáng)州炒飯好吃 這個(gè)菜接近中國(guó)菜了 這個(gè)是茄子，也比較中國(guó) 這個(gè)還行 倒不是菜有多好吃，而是這家飯店，從一進(jìn)門，到整個(gè)用餐過(guò)程，給我們留下了深刻印象，可以說(shuō)，終生難忘。一對(duì)跟我們年齡相仿的老家伙，在蹦迪。如果你覺(jué)得太吵，那是因?yàn)槟闾狭?。頗有點(diǎn)哲學(xué)味道。 我們的啤酒，跟你的前任心肝兒一樣冰冷。 去他娘的別人怎么想，愛(ài)咋咋地！ 這個(gè)我就不說(shuō)了，用餐期間不宜看，是室內(nèi)的一幅壁畫(huà)。 壁櫥上有書(shū)，屋頂上有各種離奇古怪的文字、認(rèn)識(shí)感悟、涂鴉，我們想要支筆，店家說(shuō)，沒(méi)有，墻上已經(jīng)沒(méi)空讓我們涂了。好吧，那點(diǎn)墨水就憋在肚子里吧。 中間一個(gè)小穿堂間，用來(lái)建設(shè)精神文明，每晚都有活人演出。不對(duì)口型，無(wú)需打賞。 人來(lái)瘋世界通用，這是其中一個(gè)最活躍的分子，一晚上為兩位演唱者免費(fèi)伴舞。 這是28日晚餐內(nèi)容，我要了卷餅，餅有點(diǎn)硬，總體味道還不錯(cuò)。 跟喉管一樣的意大利面。 薯?xiàng)l、雞腿、牛肉。 繼續(xù)審視門口的招牌：WE NEED PROBLEMS，我們需要挑戰(zhàn)<br>KANDY 75 KM，康提 75 公里（康提是斯里蘭卡著名城市）<br>HIKKADUWA = 274 KM，?？ǘ磐?274 公里（斯里蘭卡的海濱小鎮(zhèn)）<br>SIGIRIYA 194 KM，錫吉里耶 194 公里（斯里蘭卡著名的獅子巖所在地）<br>GALLE - 121 KM，加勒 121 公里（斯里蘭卡南部海濱古城）<br>ANURADHAPURA - 23 KM，阿努拉德普勒 23 公里（斯里蘭卡古都，佛教圣地）<br><br> 來(lái)時(shí)，你是客人；走時(shí)，你是朋友。 無(wú)聊的炒飯；你有什么要求，我們就做什么沙拉（沙拉完全定制）；我們?cè)谄疵苫睿?qǐng)別說(shuō)不。 服務(wù)小伙衣服背上的圖案。順便說(shuō)一下，斯里蘭卡服務(wù)行業(yè)如餐飲等，服務(wù)員基本都是男性，我們此行就是在努沃勒埃利耶那家酒店遇到一位姑娘，其他都是一色的絡(luò)腮胡子黑小伙兒。 第二天一早5點(diǎn)多，我們就出發(fā)，前往著名的霍頓平原國(guó)家公園（Horton Plains National Park）徒步。路上要經(jīng)過(guò)彎彎曲曲的小路，還要爬山，門口排隊(duì)買票，到達(dá)時(shí)差不多7點(diǎn)了，太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)，霧氣繚繞，頗有一番仙境的味道。 據(jù)說(shuō)公園里動(dòng)物很多，包括水鹿、紫臉葉猴、斯里蘭卡豹、霍頓平原蜂猴；我們只看到了斯里蘭卡水鹿（水鹿斯里蘭卡亞種，Rusa unicolor major），其他什么都沒(méi)看到。 霍頓平原國(guó)家公園是斯里蘭卡中部高地的世界級(jí)自然遺產(chǎn)，也是該國(guó)唯一允許全域徒步的國(guó)家公園。 公園位于努沃勒埃利耶南部，原名Maha Eliya Thenna（大平原），殖民時(shí)期以英國(guó)總督羅伯特·霍頓命名；海拔2100–2300米，面積3160公頃（31.6平方公里）。 2010年作為斯里蘭卡中央高地的一部分列入世界遺產(chǎn)，1969年設(shè)保護(hù)區(qū)，1988年正式升級(jí)為國(guó)家公園。 這里的氣候年均溫約13℃，多雨多霧、天氣多變；是馬哈威利河、凱拉尼河等多條斯里蘭卡大河的源頭。 云霧林與山地草原交錯(cuò)，擁有大量本土特有物種；鳥(niǎo)類有斯里蘭卡藍(lán)鵲等；植物有高山杜鵑、桫欏等。 <p class="ql-block">環(huán)形徒步全程約9.5公里，通常耗時(shí)3–5小時(shí)，我們只用了2個(gè)多小時(shí)就走完了。給我印象最深的就是這里的氧含量超級(jí)高，讓我想起魚(yú)頭豆腐湯的那種鮮嫩來(lái)。</p> 一般攻略上肯定會(huì)說(shuō)到世界盡頭的打卡點(diǎn)，大約在不到一半路程的位置。 在一塊石頭上刻上這幾個(gè)字，左側(cè)就是落差870米的懸崖，清晨常被云海籠罩，我們成功趕在這是時(shí)間之前（10點(diǎn)），看到左側(cè)的云霧。我感覺(jué)自稱：世界盡頭，有點(diǎn)莫名其妙，既稱不上多高，也說(shuō)不上多遠(yuǎn)，更談不上多深，充其量叫做：懸崖之邊，也只是霍頓平原的懸崖之邊。這個(gè)或許更貼切。下次帶個(gè)石匠和鑿子給他改了。 我卻是對(duì)這些奇形怪狀的樹(shù)感興趣，想方設(shè)法拍他們。 樹(shù)形杜鵑（Rhododendron arboreum subsp. zeylanicum），也叫錫蘭杜鵑，是霍頓平原極具代表性的高山植物。 這也是斯里蘭卡杜鵑（學(xué)名：Rhododendron arboreum subsp. zeylanicum，也叫 Rhododendron zeylanicum），在當(dāng)?shù)乇环Q為 Maha Rath Mala（馬哈·拉特·馬拉）。 錫蘭杜鵑是斯里蘭卡中部高地（尤其是霍頓平原）的特有植物，僅生長(zhǎng)在海拔1500–2400米的山地草甸和云霧森林中。 途中還有一個(gè)小景點(diǎn)：貝克瀑布（Baker's Falls）：只有20米高，應(yīng)該沒(méi)有清遠(yuǎn)的瀑布好看，我也沒(méi)拍。 在霍頓平原的高海拔、強(qiáng)風(fēng)環(huán)境下，錫蘭杜鵑的樹(shù)干扭曲、枝條虬結(jié)，形成了獨(dú)特的“盆景狀”外觀，也被稱為“侏儒森林”的代表樹(shù)種。 斯里蘭卡杜鵑是斯里蘭卡中央省的官方花卉，開(kāi)出血紅色的花朵，具有很高的生態(tài)和觀賞價(jià)值。 等我們快回到入口（整體徒步路線是一個(gè)環(huán)形）處時(shí)，對(duì)面走過(guò)來(lái)四個(gè)小伙子，一水的人字夾腳拖，這都可以徒步，令我們心生敬佩，仰慕了2分鐘才依依不舍的回頭趕路。 跨越這一片汪洋的時(shí)候，我心里想的是唐僧師徒四人西天取經(jīng)的磨難，頓時(shí)充滿了自信和戰(zhàn)勝困難的勇氣。 跨越后便能躊躇滿志 并以飽滿的熱情迎接新的挑戰(zhàn) 這棵杜鵑讓我想起八十年代上大學(xué)時(shí)，有的女生勇敢頭頂爆炸式發(fā)型的場(chǎng)景。 有沒(méi)有一點(diǎn)小非洲的趕腳？ 落葉后的錫蘭杜鵑。赤身裸體卻依然妖嬈多姿。 霍頓平原云霧森林中的優(yōu)勢(shì)樹(shù)種——沃氏紅厚殼（學(xué)名：Calophyllum walkeri，也叫沃氏胡桐）。身材修長(zhǎng)，亭亭玉立。 來(lái)時(shí)入口旁邊的一顆斯里蘭卡杜鵑，現(xiàn)在補(bǔ)拍一張，但是錯(cuò)過(guò)了來(lái)時(shí)的云霧繚繞，少了仙氣，有點(diǎn)遺憾。 出了大門，準(zhǔn)備返程的途中，又遇到了我們唯一看到的動(dòng)物：斯里蘭卡水鹿。體型是水鹿中體型最大的亞種，體粗壯，接近馬鹿。成年雄鹿體高約130厘米，體長(zhǎng)130-140厘米，體重可達(dá)200-250千克，雌鹿體型略小。被毛多為深褐色或黑褐色，冬毛呈深灰色，頸毛較長(zhǎng)，尾端有蓬松的黑色長(zhǎng)毛。雄鹿有角，一般分為三叉。<br> 這是幾只組團(tuán)出來(lái)覓食的婦女水鹿。她們主要以青草、樹(shù)葉、嫩芽等為食，晨昏和夜間活動(dòng)頻繁，性情機(jī)警，善于奔跑和游泳?；纛D平原是斯里蘭卡水鹿的重要棲息地，種群數(shù)量約1500-2000只，水鹿被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》列為易危（VU）物種，在中國(guó)屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物。 回頭依然能看到佇立于風(fēng)中的這棵杜鵑，一只小辮格外引人矚目。 下一站我們?nèi)タ刺?hào)稱“小新西蘭”的斯里蘭卡高原牧場(chǎng)。就在加工廠旁邊，我們看到有三棵樹(shù)，很非洲，忍不住拍下來(lái)。 這其實(shí)還是斯里蘭卡杜鵑，只是他們更高大些。 估計(jì)是鄰近奶廠加工廠的緣故吧，即便沒(méi)有喝到純牛奶，聞味兒也能促進(jìn)其生長(zhǎng)？我們沒(méi)有進(jìn)廠參觀和喂牛，就在附近的草場(chǎng)上羨慕了一陣子牛的天然氧吧閑庭信步的生活約二十分鐘。 斯里蘭卡牧場(chǎng)集中在中部努沃勒埃利耶高原（海拔1800–2200米），氣候涼爽、云霧繚繞，被稱為“小新西蘭”，是全國(guó)乳業(yè)核心區(qū)。因?yàn)樵O(shè)備是從新西蘭引進(jìn)的，管理模式也是照抄的，故名。 牧場(chǎng)始于英國(guó)殖民時(shí)期（20世紀(jì)初），殖民者為駐軍與移民建牧場(chǎng)，復(fù)刻英倫/新西蘭風(fēng)格。獨(dú)立后轉(zhuǎn)為國(guó)家乳業(yè)基地，以安貝維拉（Ambewela） 為中心。主打純種奶牛（Friesian）、天然放牧、無(wú)飼料喂養(yǎng)，奶源優(yōu)質(zhì)。 這里有兩大牧場(chǎng)值得去看一下，一個(gè)是新西蘭牧場(chǎng)（New Zealand Farm），位于努沃勒埃利耶東南約17km，Ambewela鎮(zhèn)。高山草甸+云霧，奶牛散養(yǎng)，田園風(fēng)光拉滿?？梢詤⒂^擠奶、奶酪/酸奶/冰淇淋制作。 可喂小牛、買現(xiàn)制鮮奶/奶酪/草莓牛奶。 另一個(gè)叫安貝維拉農(nóng)莊（Ambewela Farms），與新西蘭牧場(chǎng)相距約2km，草場(chǎng)更大。斯里蘭卡最大草場(chǎng)之一，可體驗(yàn)農(nóng)務(wù)、看草莓大棚。主打奶酪工廠，可看加工流程。白鷺是奶牛的閨蜜，牛在不停的吃，鷺在默默的看，甚是和諧號(hào)。 人類看到綠色就會(huì)感覺(jué)舒適放松，反應(yīng)了祖先生活在山野里，親近大自然的基因?qū)傩浴? 簡(jiǎn)單圍欄起來(lái)，牛就可以放松悠閑的吃草，一直頭也不抬的吃，我擔(dān)心他們會(huì)不會(huì)有頸椎病？前蹄會(huì)不會(huì)麻？ 一棵落葉的錫蘭杜鵑，至于落葉的原因很多，可能衰老死亡，可能是病蟲(chóng)害致死，可能是天氣原因自身抵抗力降低，也可能是局部土壤、甚至雷擊等特殊原因，不一而足。 回到小英格蘭鎮(zhèn)上，已是中午時(shí)分，陽(yáng)光下的小鎮(zhèn)，顯得格外艷麗。 我忍不住，讓司機(jī)停下車，站在這個(gè)位置，環(huán)拍了幾張，作為努沃勒埃利耶另一面的寫(xiě)照。 這樣看上去，確實(shí)很歐洲。 可能也很新西蘭，等我們兩個(gè)月后去到新西蘭驗(yàn)證便知。 如果有一頭牛，整個(gè)畫(huà)面就立馬靈動(dòng)起來(lái)，如果旁邊還有他的閨蜜白鷺，就更加溫馨。 茶園、藍(lán)色的小屋、隨風(fēng)搖曳的小樹(shù)，是不是很有詩(shī)意？ 下午我們就驅(qū)車去下一站：蒂瑟默哈拉默，因此需要在住處旁邊的超市買點(diǎn)東西帶著。這家店是斯里蘭卡的Keells Super（基爾斯超市），是斯里蘭卡最大的連鎖超市之一，隸屬于斯里蘭卡最大的企業(yè)集團(tuán)John Keells Holdings。1991年開(kāi)設(shè)第一家門店，2017-2018年完成品牌升級(jí)，采用了現(xiàn)在標(biāo)志性的綠色視覺(jué)形象。母公司：John Keells Holdings是斯里蘭卡科倫坡證券交易所市值最大的上市公司，業(yè)務(wù)覆蓋航空、物流、酒店、零售等多個(gè)領(lǐng)域。 自有品牌：Keells烘焙非常有名，現(xiàn)烤面包、糕點(diǎn)和甜甜圈是招牌，價(jià)格親民（約3-4元人民幣一個(gè)），很多本地人專門來(lái)買烘焙食品。門店覆蓋：在科倫坡、加勒、本托塔、阿努拉德普勒等主要城市都有分店。讓我們感到奇怪的是：沒(méi)找到鮮純牛奶。經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的大量調(diào)查研究，我們發(fā)現(xiàn)，超市里沒(méi)有鮮純牛奶的原因有幾個(gè)：第一：牧場(chǎng)主要服務(wù)于當(dāng)?shù)氐娜闃I(yè)合作社和大型工廠，用于生產(chǎn)UHT超高溫滅菌奶（常溫奶）、奶粉、酸奶或奶酪。第二：斯里蘭卡的電力和基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，冷鏈運(yùn)輸條件差，無(wú)法滿足長(zhǎng)途運(yùn)輸。第三：當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)習(xí)慣：斯里蘭卡人喜歡喝奶粉、酸奶或凝乳，而非我們國(guó)人喜歡的鮮純牛奶。小英格蘭的短暫旅程就要結(jié)束了，下一站，跟隨我的鏡頭去雅拉國(guó)家公園，感受小非洲的狂野吧（未完待續(xù)）