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<p class="ql-block">圖片/網(wǎng)絡(luò)、文字/陳占甲、昵稱/陳占甲，美篇號(hào)/16479930</p> <p class="ql-block"> 小年的腳步踏雪而來(lái)，像一把溫，柔的鑰匙，輕輕地打開(kāi)新春的門扉。從這一天起，年的味道便如陳年老酒，在街頭巷尾，尋常人家中緩緩暈開(kāi)，濃得化不開(kāi)，暖得人心尖發(fā)燙。</p> <p class="ql-block"> 故鄉(xiāng)的臘月，風(fēng)里還裹著殘冬的寒，可灶臺(tái)前的熱氣早已沖散了涼意。清晨，天微微發(fā)亮，老娘就起床了，她在為一家人小年的餃子忙碌著，只見(jiàn)她腰間系著舊圍裙，站在案板旁先調(diào)餡后和面。娘的廚藝是大院里那是最好的。她面揉和得筋道，餡也調(diào)得香，她包的餃子像一個(gè)小元寶，皮薄餡多。由于家里人多，母親一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，于是新娶進(jìn)家門的大嫂也主動(dòng)出來(lái)包，我和二哥也來(lái)湊熱鬧，大約一個(gè)小時(shí)后，小年的餃子就包好了。一會(huì)兒，水也燒開(kāi)了，母親把包好的餃子逐個(gè)地下到沸水中，用勺背輕推鍋底餃子，以防粘鍋皮破，等到水再沸騰時(shí)，加入適量的涼水控制火候，這樣重復(fù)2——3次，待餃子浮起時(shí)，一鍋皮薄餡嫩，香氣濃郁，筋道可口的小年水餃，就出鍋了。如果在餃子里再搭配點(diǎn)蒜泥醋汁，吃著味就更美了。一家人圍在一起，吃著這小年的第一頓餃子，感覺(jué)特別溫馨，特別幸福。這抹味是小年最直接的開(kāi)場(chǎng)白，也是刻在童年里最深刻的年味。</p> <p class="ql-block"> 故鄉(xiāng)的小年是忙碌的，也是充滿儀式感的?！岸枪险?，灶君老爺要上天”，送灶神的習(xí)俗延續(xù)千年。傍晚時(shí)分，母親把灶臺(tái)上方灶王爺神像的臺(tái)面收拾干凈，然后擺上糖瓜，燒餅，焚起清香，然后，她跪在地上，雙手合十，嘴里念道著祈福的話語(yǔ)，盼著灶神“上天言好事，下界保平安”，最后再磕三個(gè)響頭。這看似樸素的儀式，卻藏著一家人最虔誠(chéng)的期盼，對(duì)團(tuán)圓的渴望，對(duì)來(lái)年的希冀。祭祀后，母親把糖瓜用刀切成小塊，每個(gè)人一塊，吃著這小年糖瓜，我們都非常高興，糖瓜在嘴里不能使勁咬，要讓它慢慢地化，讓每年才一次的麥芽糖的香、臘月二十三的小年味，在自己的口腔里慢慢地走遠(yuǎn)。</p> <p class="ql-block"> 掃塵，也是每個(gè)家庭過(guò)小年的重頭戲?！稗o舊迎新”從打掃衛(wèi)生開(kāi)始，在我們家，這個(gè)任務(wù)主要由我二哥來(lái)完成。只見(jiàn)二哥頭上扎上一條黑灰色的舊毛巾，身穿父親的舊布衫，手拿一根長(zhǎng)掃帚，先掃去灶屋墻上的常年煙灰、屋角里的蛛網(wǎng)，再擦凈門窗的灰塵，連帶著一年的煩惱與不如意，都被他在辛苦忙碌的清掃中煙消云散。房屋被收拾得窗明幾凈，只等新年的鈡聲敲響，迎接嶄新的開(kāi)始。</p> <p class="ql-block"> 從小年開(kāi)始，街頭巷尾，年味愈發(fā)濃郁，紅燈籠掛滿了樹(shù)梢，春聯(lián)富字?jǐn)[滿了小攤，筆墨紙硯前，村里有文化的人開(kāi)始揮毫潑墨，免費(fèi)為各家各戶寫(xiě)下一幅幅吉祥的祝福。村民們手里拿著剛寫(xiě)好的春聯(lián)，臉上洋溢著笑容，他們那份對(duì)新年的期盼，在紅紙上熠熠生輝。</p> <p class="ql-block"> 小年是春節(jié)的序曲，是團(tuán)圓的預(yù)演，在外奔波的游子，開(kāi)始收拾行囊，歸心似箭。家中的老人，早已準(zhǔn)備了兒女愛(ài)吃的食材，盼著那一聲“我回來(lái)了”。人間煙火氣，最撫凡人心。小年的暖，藏在麻糖的甜里，藏在臘味的香里，藏在掃塵的忙碌里，更藏在每一個(gè)人對(duì)團(tuán)圓的期盼里。</p> <p class="ql-block"> 小年已至，大年不遠(yuǎn)。愿這人間煙火，歲歲常歡愉；愿這濃濃年味，溫暖每一個(gè)歸人。</p>