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祭灶的回憶

原陽啟明救援志愿服務(wù)隊(duì)

<p class="ql-block">  剛參加工作的時(shí)候,每年臘月二十三,到了下午五點(diǎn),第一聲鞭炮在村頭炸響,像是一道無聲的號(hào)令。接著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,噼里啪啦的聲音此起彼伏,連綿不絕,把冬日的黃昏炸得熱鬧非凡。我跨上那輛老舊的自行車,車輪碾過結(jié)了薄霜的土路,朝著家的方向奔去。</p><p class="ql-block"> 這是我參加工作的第二年,在鄰近縣城初中教書。那時(shí)候的寒假,總要等到臘月二十二才放。散學(xué)典禮上,孩子們排著隊(duì)領(lǐng)獎(jiǎng)狀,臉蛋凍得通紅,眼睛里卻閃著光。老師把嶄新的課本一本本發(fā)到他們手中,看著他們小心翼翼地包上書皮,那種莊重的神情,仿佛捧著的不是課本,而是通往春天的車票。</p><p class="ql-block"> 自行車在坑洼的原官路上顛簸,我卻騎得飛快。路兩旁的楊樹早已掉光了葉子,光禿禿的枝椏伸向鉛灰色的天空。遠(yuǎn)處的村莊升起裊裊炊煙,在暮色中畫出柔軟的弧線。鞭炮聲越來越密,空氣里彌漫著硫磺特有的味道——那是年的味道,是團(tuán)圓的味道,是記憶深處怎么也抹不去的家的味道。</p><p class="ql-block"> 拐過最后一個(gè)彎,就看見了村口那棵老槐樹。樹下站著一個(gè)廋廋的身影,是母親,她穿著那件洗得發(fā)白的藍(lán)布棉襖,雙手?jǐn)n在袖子里,不住地跺著腳取暖,看見我,她急忙揮手,臉上的皺紋在暮色中舒展開來,像一朵風(fēng)干的菊花重新綻放,我不禁鼻頭一酸……</p><p class="ql-block"> 推開吱呀作響的木門,一股熟悉的溫暖撲面而來。灶臺(tái)上的大鐵鍋里,水正咕嘟咕嘟地開著,白色的蒸汽彌漫了整個(gè)廚房。案板上整齊地碼著一排排元寶似的餃子,一個(gè)個(gè)鼓著肚子,像在等待檢閱的士兵。</p><p class="ql-block"> 母親不說話,總是麻利地把餃子下鍋。白色的面點(diǎn)在沸水中上下翻滾,不一會(huì)兒就浮了上來,胖乎乎、熱騰騰。我顧不得燙,夾起一個(gè)送進(jìn)嘴里,是白菜豬肉餡的,母親總說“白菜即百財(cái)”,過年吃白菜餃子圖個(gè)吉利。滾燙的汁水在口腔中爆開,燙得我直吸氣,卻舍不得吐出來。就是這股味道——面粉的麥香,白菜的清新,豬肉的醇厚,還有母親手上那點(diǎn)兒怎么也洗不掉的蔥姜味。這味道鉆進(jìn)胃里,暖了身子;鉆進(jìn)心里,安了魂靈。</p><p class="ql-block"> 晚飯后,母親端出一碟灶糖。黃澄澄的麥芽糖拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的絲,在煤油燈下泛著誘人的光澤。掰下一塊放進(jìn)嘴里,那股黏稠的甜從舌尖蔓延開來,甜得發(fā)膩,卻又讓人欲罷不能。母親說,祭灶日吃灶糖,是為了讓灶王爺“上天言好事,下界保平安”。糖黏住了他的牙,他就只能說好話了。</p><p class="ql-block"> 多么樸素的愿望啊——用一點(diǎn)甜,換一年的平安。屋外,鞭炮聲漸漸稀疏,偶有一兩聲頑強(qiáng)的炸響,像是年最后的嘆息。屋內(nèi),煤油燈的光暈把家人和母親的身影投在土墻上,放大、晃動(dòng),最后融為一體。我們沒說什么話,只是靜靜地坐著,聽著火盆里炭火偶爾的噼啪聲。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)的團(tuán)圓如此簡(jiǎn)單——一張桌子,幾副碗筷,幾盤餃子,幾句家常。沒有手機(jī),沒有網(wǎng)絡(luò),甚至電視都是稀罕物??尚氖菨M的,時(shí)間是慢的,人是完整的。</p><p class="ql-block"> 如今,又是臘月二十三。窗外是來來往往的車輛和霓虹,一切安靜得讓人心慌。孩子在房間里打游戲,戴著耳機(jī),完全沉浸在自己的世界里。妻子在手機(jī)上搶著紅包,指尖在屏幕上飛舞……</p><p class="ql-block"> 我也試著買過灶糖,包裝精美,口感細(xì)膩,卻再也吃不出當(dāng)年的黏稠和甜膩。我也放過電子鞭炮,聲音逼真,環(huán)保安全,卻聞不到那讓人安心的硫磺味。我們擁有了太多,卻似乎丟失了什么。</p><p class="ql-block"> 是那份儀式感嗎?祭灶的鞭炮,散學(xué)的典禮,發(fā)新書的鄭重——這些儀式把平凡的日子點(diǎn)染成節(jié)日,給時(shí)間刻下記號(hào),讓記憶有了落腳的地方。</p><p class="ql-block"> 是那份等待嗎?母親在村口的張望,我在土路上的疾馳,餃子在鍋里的翻滾——等待讓團(tuán)聚變得珍貴,讓期盼有了形狀,讓歸途有了意義。還是那份專注?一頓飯就是一晚的時(shí)光,一塊糖就是一個(gè)故事,一盞燈就是全部的光亮——專注讓我們活在當(dāng)下,讓每個(gè)瞬間飽滿,讓每次相聚完整。</p><p class="ql-block"> 我咬了一口灶糖,慢慢地咀嚼著,吞咽著。因?yàn)槲抑?,有些東西一旦失去,就再也找不回來了。我們能做的,只是在某個(gè)特定的日子里,用某種笨拙的方式,向記憶里的那縷炊煙、那陣鞭炮、那份團(tuán)圓,默默地致意。祭灶的鞭炮聲遠(yuǎn)了,年的味道淡了??蓺w家的路,還在夢(mèng)里蜿蜒;母親的身影,還在村口等待;那盤餃子的熱氣,還在記憶里蒸騰。</p><p class="ql-block"> 這就夠了。在漸行漸遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁里,這微弱的回聲,這模糊的滋味,這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的記得——就是我們這一代人,最后的年味,最后的團(tuán)圓,最后的鄉(xiāng)愁……</p>