<p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">圖文編輯/惜緣</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">美篇號(hào)30046812</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">拍攝地/湖北麻城木子店</b></p><p class="ql-block"><br></p> 麻城方言作/惜緣 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">麻城的臘月，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">天剛抹黑，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">風(fēng)里就飄著那股子熟悉的味。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">不是桂花香，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">也不是炒米脆，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">是屋檐下，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">?臘肉香腸在排隊(duì)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">要說這臘味，那是講究的很，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">麻城人的年，全靠著它撐。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">老爹爹搬出自家釀的酒，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">老婆婆拿出粗鹽花椒。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">五花肉切得方方溜溜，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">香腸灌得結(jié)實(shí)，那是真舍得。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">揉一揉捏一捏，罐里碼滿呢，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">太陽一曬，山風(fēng)一吹，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">用柏樹枝再熏一熏，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">隔壁的伢兒喊，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">香的沒得說。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">你看那屋檐下，簡(jiǎn)直是畫廊，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">肥瘦相間的臘肉，油光悶亮。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">紅皮的香腸，一節(jié)連一節(jié)，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">像一串串火炮，等著年桌上。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">這手藝，奶奶傳給了媽，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">媽又手把手，教會(huì)了咱姐倆。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">不用秤來稱，不用尺來量，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">全憑感覺和經(jīng)驗(yàn)，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">那是祖?zhèn)鞯拿胤健?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">只要臘味香，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">就有人來喵望，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">麻城人待客，那是真的杠。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">不管是遠(yuǎn)親，還是近街坊，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)門先圍著火塘，坐上熱炕。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">臘蹄子燉蘿卜，那是硬菜王，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">香腸炒蒜薹，下酒更香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">吊鍋架起來，火苗舔著鍋沿，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">老米酒燙熱了，喝得心里甜。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">“來來來，別客氣多吃點(diǎn)，”</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">主人家一聲喊，熱情笑開言。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">推杯換盞間，嘮嗑著家常里短，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一年的辛苦，全在笑聲中不見。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">街上的紅燈籠掛滿街，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">東路花鼓戲，唱得那是真叫嗨。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">打糍粑的號(hào)子，喊得震天外，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">寫春聯(lián)的墨香，跟著臘味拽。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">在外的游子，不管是在北上廣，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">聞見這股味，就想往家闖。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">哪怕路途遙遠(yuǎn)，哪怕風(fēng)雪覆蓋，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">只要吃到這口臘，心就安了家。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">臘味飄香處，就是咱的根，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">麻城的新年，就透著這股勁。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">這味道，是鄉(xiāng)愁，也是傳承，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一輩傳一輩，暖了幾代人。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">不用太多的話，不用太復(fù)雜，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">臘肉香腸一上桌，年就到了家。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">祝愿咱麻城，一年更比一年好，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">家家戶戶的日子，像臘味一樣，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">越嚼越香，越吃越爽！</b></p>