<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為筆者在騎樓北廣場門樓前留影。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 雖然我來過海口十多次，雖然我逛過騎樓老街也有十多次，可那都是白晝，夜游騎樓老街真還沒有過。</p><p class="ql-block"> 此番來?？诒芎犝f去年?？谑姓蘅樍蓑T樓老街，特別是“亮化”了這一景區(qū)，使得老街的夜景非常迷人，這引起了我極大的興趣，2026年1月26日夜幕降臨時，我與老伴前往一睹“風采”。</p><p class="ql-block"> 為呈現(xiàn)?？隍T樓老街夜景的獨特韻味，我將以“光影為筆、人文為魂、煙火為韻”為核心思路，融合建筑美學、歷史底蘊與市井溫情，用細膩且富共情的筆觸展開巡禮。</p> <p class="ql-block"> 我倆從王府大廈站乘坐18路公交車到鐘樓站下，便到了騎樓老街中山路“天后宮”的北門樓入口。</p> <p class="ql-block"> 通往騎樓老街中山路的青石磚地面上，寫滿了大紅色的“?！弊?，喜氣洋洋。</p> <p class="ql-block"> 當暮靄輕擁椰城，落日將海面染成鎏金，海口騎樓老街便從白日的喧囂中緩緩抽身，在次第亮起的燈火里舒展身姿。</p> <p class="ql-block"> 這方沉淀了百年南洋風情的街區(qū)，白日里是“暑行不汗身，雨行不濡屐”的實用智慧，夜幕降臨后，卻化作一場跨越時空的溫柔對話——光影為筆勾勒建筑肌理，煙火為墨暈染生活氣息，文氣為魂串聯(lián)歲月記憶，每一步都踏在歷史與當下的交匯處，每一眼都撞進傳統(tǒng)與新潮的溫柔鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為為迎馬年，騎樓北廣場早早搭起了門樓。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 北門廣場的夜色，是這場巡禮的序章。以“逐浪啟航”為核心理念的廣場上，巨型音樂金屬雕塑在燈光下泛著溫潤的光澤，巴洛克風格的窩卷紋樣與中西合璧的圖文交織，抽象的音樂符號仿佛在夜色中流淌，呼應著?？凇耙篮佣?，因河而興”的千年脈絡 。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為穿過騎樓北廣場門樓，在通往騎樓老街上的地面上，布滿了五顏六色的花朵。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 濱河古城水景倒映著次第綻放的燈光，紅花木棉與鳳凰木的枝葉在光影中輕搖，將晚風篩成細碎的光斑。“騎樓老街”的燈光花字在綠帶間明滅，像是老街遞出的邀請函，引導著人們踏入這場夜色的盛宴。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為改造后的北廣場上巍然屹立的“夏南洋”騎樓煙火食集。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 改造后的廣場拓寬了騎樓入口，梳理后的交通流線讓人流從容集散，現(xiàn)代設計理念與歷史記憶在此無縫銜接，老渡口的往事與當下的休閑時光，在水光燈影中完成了溫柔的交接。</p><p class="ql-block"> “夏南洋”騎樓煙火食集內，南洋主題音樂劇的旋律與美食的香氣纏繞，視覺、味覺與聽覺的沉浸式體驗，讓百年騎樓煥發(fā)著年輕的活力 。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為“夏南洋”騎樓煙火食集的主要食譜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年國慶期間，?？隍T樓歷史文化街區(qū)新增文旅地標——位于騎樓北廣場的“夏南洋?騎樓煙火食集”正式投入使用，它憑借獨特的南洋風情與豐富的體驗內容，迅速成為本地市民和外地游客青睞的網(wǎng)紅打卡點。</p><p class="ql-block"> “夏南洋”騎樓煙火食集以“南洋風情+煙火食集”為核心，深度挖掘騎樓文化基因，打造視覺、味覺、聽覺三維沉浸式體驗。</p><p class="ql-block"> 該食集讓市民、游客全方位感受海南本地生活。這里匯聚了數(shù)十種海南各市縣地標性美食，從非遺技藝制作的糟粕醋、聲名遠揚的東方四更烤乳豬，到酸爽開胃的陵水酸粉、中華老字號文昌雞等海南四大名菜都在此聚首。</p><p class="ql-block"> 2025年1月，北廣場還在施工中，沒想到一年后再來，給了我一個大大的驚喜。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為騎樓老街的主要道路中山路夜景。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 沿著中山路前行，百年騎樓在燈光的勾勒下愈發(fā)立體。暖黃的輪廓燈順著女兒墻、山花墻的曲線蔓延，將窗楣的雕花、陽臺的鐵藝一一喚醒，那些歷經(jīng)風霜的南洋建筑元素，在夜色中褪去了白日的滄桑，多了幾分朦朧的詩意 。</p> <p class="ql-block"> 騎樓的廊柱如沉默的守護者，撐起一片陰涼的天地，燈光透過柱廊的間隙灑落，在青石板路上織就斑駁的光影，行人的腳步踏在上面，像是在翻閱一部立體的史書。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 騎樓老街天后宮周邊視頻。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 天后宮周邊，光影技術讓媽祖形象在墻面流轉，海洋文化與媽祖文化的底蘊在夜色中靜靜流淌，為這場夜游增添了幾分莊重的儀式感。</p> <p class="ql-block"> 街頭駿馬塑像被燈光籠罩，柔和的光線讓每一處細節(jié)都清晰可辨，成為游客手中相機捕捉的焦點，讓歷史在打卡的快門聲中煥發(fā)新生 。</p> <p class="ql-block"> 大亞酒店是?？隍T樓老街最具標志性的歷史建筑之一，其歷史可追溯至20世紀20年代初。它由新加坡華僑投資興建，是當時海口最頂級的旅店之一。 ?</p><p class="ql-block">? 酒店是一座典型的南洋風格騎樓建筑，外觀為醒目的橘紅色，三層結構，帶有巴洛克風格的廊柱和拱門，樓頂清晰可見“大亞酒店”字樣。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為海潤珍珠體驗館門面。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 行至街巷深處，新潮與傳統(tǒng)的交融更顯妙趣橫生?！吧心咸谩钡木坝^茶座里，游客捧著鷓鴣茶，在茶香氤氳中欣賞騎樓街景。海潤珍珠體驗館卻在喧鬧的街區(qū)與明亮的燈火中默默發(fā)光……</p> <p class="ql-block"> “海邊寬寬”的文創(chuàng)店里，椰子香薰蠟燭與“島服”毛絨貓咪等特色產(chǎn)品，讓海南元素以新潮的方式延續(xù)。</p> <p class="ql-block"> 游客來騎樓老街，進海南特產(chǎn)超市，帶點年貨回內陸是不錯的選擇。</p> <p class="ql-block"> 文化的脈絡，在夜色中愈發(fā)清晰可感。源博物館的燈光溫柔明亮，“濕地城韻——海口自然和人文千年對話展”系統(tǒng)解構著城市的生態(tài)與文化基因，讓人們在夜色中也能探尋?？诘那甑滋N 。YIYO海南非遺藝術館里，黎錦的紋樣在燈光下靈動流轉，椰雕的匠心在櫥窗中靜靜綻放，草編的野趣讓人駐足驚嘆，非遺傳承人現(xiàn)場展示的技藝，讓傳統(tǒng)文化不再是書本上的文字，而是可觸可感的體驗 。</p> <p class="ql-block"> 燈火之下，海南非遺項目黎族織錦藝人當街獻藝。</p> <p class="ql-block"> 騎樓故事照相館位于?？谑旋埲A區(qū)中山路49號，其核心特色是為顧客提供?旗袍、娘惹服、奧黛?等傳統(tǒng)服飾的拍攝服務，幫助游客穿越時空，定格與騎樓建筑相得益彰的南洋復古瞬間。</p> <p class="ql-block"> 年輕的攤主在夜市上擺放著創(chuàng)意手作，二維碼收款提示音與游客的笑語交織，“夜經(jīng)濟”的蓬勃讓創(chuàng)業(yè)理想在此落地生根，也讓老街的夜色多了幾分青春的氣息。</p> <p class="ql-block"> 老商號的木質招牌與新潮店鋪的霓虹燈牌隔街相望，傳統(tǒng)的手作技藝與現(xiàn)代的消費潮流和諧共生，這種“新舊共生”的生命力，正是騎樓老街最動人的底色。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為“和木頌”木雕藝術文創(chuàng)中心門面。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 偶爾有瓊劇的唱腔從街巷深處傳來，與新潮店鋪的輕音樂交織，老腔新韻間，是文化的傳承與新生。騎樓詩畫會的筆墨余香似乎還在空氣中縈繞，水彩插畫與剪紙主題走秀的余韻尚未消散，這座“沒有圍墻的博物館”，讓每一位夜游者都能在不經(jīng)意間與文化撞個滿懷。</p> <p class="ql-block"> “相遇騎樓”是?？隍T樓老街上一家極具人氣的特色小店，以傳統(tǒng)海南風味的?清補涼?和創(chuàng)新的?“網(wǎng)紅椰子蛋”?而聞名，是游客和本地人打卡的熱門去處。</p><p class="ql-block"> 這家店鋪位于騎樓老街的斑駁光影間，古色古香的裝修風格與南洋風情的建筑完美融合，讓人仿佛穿越回舊時光。店內最引人注目的是其招牌清補涼，用料扎實，椰奶濃郁，搭配紅豆、綠豆、芋圓等配料，堆得像座小山，口感清涼甘甜，是消暑解渴的絕佳選擇?。</p><p class="ql-block"> “相遇騎樓”更因一位年輕手藝人——?郭惠敏?，而成為“網(wǎng)紅”地標。她自2025年起在店中現(xiàn)場制作“椰子蛋”：選用新鮮青椰，憑借四把特制刀具（砍刀、鐮刀、牛角刀、水果刀），在顧客眼前完成開椰、去殼、取肉的精湛技藝，最終呈現(xiàn)出晶瑩剔透、Q彈滾圓的“椰子蛋”?。這一過程不僅是一場視覺盛宴，更凝聚了數(shù)年練習的匠心，被游客譽為“指尖上的藝術”?。</p><p class="ql-block"> 如今，“相遇騎樓”已不僅是品嘗美食的店鋪，更成為騎樓老街“舊”與“新”交融的縮影——百年騎樓承載著歷史，而年輕人的創(chuàng)新則賦予了它新的生命力。</p><p class="ql-block"> 朋友，您來?？隍T樓老街，不妨在此駐足，品一碗清補涼，看一場椰子開殼的表演，感受最地道的海南煙火氣?。</p> <p class="ql-block"> 老伴特別喜歡的小吃是清補涼，她百吃不厭，這道美食寄托著她對兒時美好時光的回味。</p><p class="ql-block"> 我對清補涼興趣不大，關注的是門口用毛澤東的手書“為人民服務”制成的橫匾，還有左右兩根立柱上的毛主席著名語錄“軍民團結如一人，試看天下誰能敵”“沒有一個人民的軍隊，便沒有人民的一切”。思緒瞬間被拉回“紅海洋”時代……</p> <p class="ql-block"> 清補涼的口味特點是清甜不膩、層次豐富、椰香濃郁、涼爽解暑?，它并非單純的甜品，而是一場融合了養(yǎng)生智慧與熱帶風物的味覺體驗。</p> <p class="ql-block"> 我老伴景珍尤其青睞騎樓街口這家清補涼專賣店，這是一家上了中央電視臺（十套）美食節(jié)目的網(wǎng)紅店。老伴每次回?？?，都要光顧此店。</p><p class="ql-block"> 清補涼是海南極具代表性的傳統(tǒng)消暑甜品，融合了中醫(yī)藥食同源的智慧與南洋風味，以“清熱、補虛、清涼”為特點，口感豐富、甜而不膩。其核心在于?新鮮椰奶?的運用和?豐富多樣的配料?自由組合。</p> <p class="ql-block"> 清補涼的基底靈魂?是新鮮椰奶?，它必不可少的，需用老椰子肉鮮榨，香氣濃郁醇厚。</p><p class="ql-block">? 加入提前煮熟的經(jīng)典谷物豆類?綠豆、紅豆、薏米、蓮子、西米，再加入通心粉、涼粉塊，然后加入切成丁的時令熱帶水果?芒果、西瓜、菠蘿、木瓜、椰子肉。</p><p class="ql-block">? 點睛之筆?是加入龜苓膏、葡萄干、花生碎、冰塊。</p> <p class="ql-block"> 夜色中的騎樓，最動人的莫過于那升騰的煙火氣。沿街的老字號食肆燈火通明，燈火裹挾著食物的香氣，在濕熱的空氣中彌漫。</p> <p class="ql-block"> ?？隍T樓老街的?白切世家?是一家以傳承海南傳統(tǒng)“白切”烹飪技藝為核心的知名餐館，尤其以招牌?白切文昌雞?聞名，是體驗地道瓊菜的必訪之地。</p><p class="ql-block"> 該餐館堅持“?七分食材三分功?”的理念，選用吃著椰子、稻谷長大的本地文昌雞，采用古法“白切”工藝（清水煮制，不加調料），最大程度保留雞肉的原汁原味，皮薄骨酥、肉質滑嫩、肥而不膩?。</p><p class="ql-block">? 白切文昌雞?是海南四大名菜之首，搭配由姜泥、蒜泥、醬油、香油、橘子汁等調制的蘸料，風味獨特?。</p> <p class="ql-block"> “文昌第”是位于?？隍T樓老街的一家特色餐廳，由民國時期僑商宅邸改造而成，專為呈現(xiàn)“宋氏家宴”而打造。 ?</p> <p class="ql-block"> “文昌第”外觀保留了“文革”時期遺留的標語，與民國時期的這棟僑商宅邸及當今老街的氛圍，形成了難以言表的對照。</p><p class="ql-block"> 我2025年1月來?？跁r，這棟老宅正在修繕中，沒想到改造成了“宋氏家宴”。餐廳的核心是中國共產(chǎn)黨黨員宋慶齡生前喜愛的家宴菜譜。投資人黃先生是文昌人，他根據(jù)珍藏的宋慶齡手寫菜譜真跡，精心復刻了多道菜肴，如“魚香雞絲”、“卷筒津白”等。菜單中的菜品細節(jié)體現(xiàn)了宋慶齡對家鄉(xiāng)的深厚感情。</p> <p class="ql-block"> 水巷口沿街的小吃攤前，炭火明滅間，牛腩蘿卜湯翻滾出濃稠的香氣，辣湯飯的辛香、炸炸的焦香、豬腳飯的醇香在街巷間碰撞融合，織成一張誘人的網(wǎng)，<span style="font-size:18px;">在煙火氣中釀成最動人的溫情。</span></p> <p class="ql-block"> 食客們或臨街，或入內圍坐在一起，碰杯聲、暢談聲與鍋鏟的碰撞聲交織，構成最鮮活的市井交響曲。</p> <p class="ql-block"> 我老伴出生在海南陵水縣，路過陵水酸粉店，建議我進去品嘗品嘗，我因對酸味不大感興趣，婉拒了。</p> <p class="ql-block"> 老博愛·南門牛腩是?？谑幸患揖哂猩詈駳v史底蘊和極高知名度的傳統(tǒng)老字號餐飲品牌，以地道的海南牛腩飯深受本地人和游客喜愛。</p><p class="ql-block"> 在我的記憶中，該品牌源于博愛南路的老店，記得上世紀九十年代來?？跁r曾品嘗過，印象深刻，算起來，至今已有三十多年了。原店鋪因店面狹小、環(huán)境簡陋但味道出眾，長期門庭若市，成為?？诶铣菂^(qū)的美食地標之一。?</p><p class="ql-block"> 該店選用優(yōu)質牛腩，配以十余種香料和中草藥，慢火燉煮4小時以上，肉質軟而不爛，筋膜包裹勁道牛肉，一咬爆汁，回味無窮。?</p><p class="ql-block"> 為滿足日益增長的需求，該店于2023年在?騎樓老街水巷口28號?開設了正式命名為“?老博愛·南門牛腩?”的這家新店。新店在保留傳統(tǒng)工藝的同時，環(huán)境更為寬敞明亮，裝修融入南洋騎樓風格，設有明檔廚房，讓食客可直觀看到牛腩等食材的燉煮過程。?</p> <p class="ql-block"> 這里還有甘蔗烤奶？這種說法我第一次看到。其實就是當?shù)胤浅Ｊ軞g迎的?甘蔗冰?或?甘蔗冰沙?，這是一種用新鮮甘蔗汁制成的特色飲品，原料采用新鮮甘蔗現(xiàn)榨取汁，保留了甘蔗的天然清甜。</p> <p class="ql-block"> 這家老街豬血腸店鋪位于水巷口街27號?，靠近辣湯飯一條街拐角處。店面招牌不顯眼，但每日食客絡繹不絕，充滿老海口煙火氣，是體驗本地人日常飲食的絕佳去處之一。</p> <p class="ql-block"> 騎樓水巷口有辣湯飯一條街，這是街頭第一家。</p> <p class="ql-block"> 但在?？?，若論最有名氣的老字號辣湯飯還屬這家“姚記老字號店”。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 水巷口姚記辣湯飯店視頻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 水巷口姚記辣湯飯店周邊視頻。</span></p> <p class="ql-block"> 當晚，我是抱著到騎樓老街尋吃“抱羅粉”的目的而來，在水巷口，看到這家廣告宣傳圖片上有抱羅粉，便坐在臨街露天座位掃碼點餐。</p><p class="ql-block"> 我每次來海南，抱羅粉是我?guī)缀跆焯煜氲男〕?，特別喜歡那股鮮甜味道。</p> <p class="ql-block"> 其實，海南抱羅粉是源自海南省文昌市抱羅鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，屬于湯粉類地方美食，因盛產(chǎn)于抱羅鎮(zhèn)而得名，也是海南飲食文化的重要代表之一。 ?</p><p class="ql-block"> 我前些年來海南，曾專程去抱羅鎮(zhèn)吃正宗的抱羅粉，了解到抱羅粉的歷史可追溯至明代，至今已有數(shù)百年傳承，其制作工藝于2011年被列入文昌市非物質文化遺產(chǎn)名錄，2023年更被納入省級非物質文化遺產(chǎn)擴展項目名錄。 ?</p><p class="ql-block"> 抱羅粉的特色在于?湯底?與?配料?，湯底?以牛骨或豬骨慢燉數(shù)小時熬制，吸收粵菜上湯工藝，湯色清幽、鮮甜不膩，且?guī)в歇毺氐乃崂憋L味。 ?米粉?選用優(yōu)質大米，經(jīng)浸泡、磨漿、壓制等工序制成，粉條比海南粉略粗，色澤潔白，口感柔軟爽滑且富有韌性。 ?</p><p class="ql-block"> 遺憾的是，水巷口這家店的抱羅粉不正宗，鮮甜度還不夠。</p> <p class="ql-block"> 我去年在成都錦里街頭見到糖畫藝人，今在海口又見糖畫。</p><p class="ql-block"> 已知糖畫起源于明代，清代發(fā)展為流行民間藝術，2008年被列為國家級非物質文化遺產(chǎn)。?清代技藝成熟，題材擴展至龍、鳳等吉祥圖案，并吸收皮影、剪紙藝術，形成以勺為筆的繪制技法。四川因蔗糖資源豐富，成為糖畫核心傳承地。</p> <p class="ql-block"> 街頭五彩斑斕的“風輪”頗吸引眼球。</p> <p class="ql-block"> 街頭漫畫像引人駐足，一眼便看到了形象逼真的電影名導“馮小剛”。</p> <p class="ql-block"> 騎樓老街北廣場上，街頭藝人在表演。</p> <p class="ql-block"> 夜色漸深濃，騎樓的燈光依舊溫柔。青石板路上還是熙熙攘攘人，依然有零星的食客在小攤前閑話，有情侶在廊柱下低語，有游客在燈光下駐足，不舍離去。光影中的騎樓，像一位歷經(jīng)滄桑卻依舊溫柔的老者，將百年的故事娓娓道來；又像一位活力四射的年輕人，在時代的浪潮中不斷煥新。這里的夜色，沒有都市商圈的炫目張揚，卻有著“一眼百年、一夜南洋、一街燈火”的獨特韻味，有著“人氣—文氣—商氣”交融共生的生動圖景 。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 圖為筆者在夜幕中的騎樓老街留影。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我離開時，回望騎樓老街的夜色，燈光在檐角流轉，煙火在街巷升騰，文化在歲月中沉淀。這場夜色巡禮，早已超越了單純的游覽，成為一次心靈的棲息。</p><p class="ql-block"> 百年騎樓在夜色中教會我們，真正的美好從來不是割裂過去，也不是固守當下——而是讓歷史在保護中延續(xù)，讓文化在創(chuàng)新中傳承，讓生活在煙火中升溫。</p><p class="ql-block"> 即使當燈光漸次熄滅，老街歸于寧靜，那些光影、煙火與文氣交織的記憶，也已深深鐫刻在心底，成為關于海口最溫柔的注腳。而騎樓的夜，也將在每一個日暮之后如期而至，等待著下一批旅人，來赴這場跨越百年的夜色之約。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 作者：楊志存</p><p class="ql-block"> 2026年2月12日</p>