<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 2026年2月11號早上，雖然已經(jīng)立春了，但是在蘭州來說，氣溫還是在零下幾度。現(xiàn)已臨近春節(jié)，置辦年貨的人絡(luò)繹不絕，尤其是蘭州小西湖賣東鄉(xiāng)手抓羊肉和生羊肉的店鋪特別引人注目，最近銷量大增，主要是蘭州當(dāng)?shù)氐娜耍o全國各地的親朋好友發(fā)快遞，成了一道靚麗的風(fēng)景線，不由自主的我，隨手拍了幾張照片，供大家欣賞。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 東鄉(xiāng)手抓羊肉是甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣的傳統(tǒng)清真菜肴，屬于西北民族菜與隴菜體系。它以當(dāng)?shù)靥赜械臇|鄉(xiāng)山羊羔為原料，經(jīng)清水燉煮而成，肉質(zhì)鮮嫩且無膻味，食用時常配椒鹽與蒜瓣，因傳統(tǒng)上徒手抓食而得名。??</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 寒風(fēng)卷著細(xì)雪在街角打轉(zhuǎn)，我裹緊圍巾往巷子深處走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見那塊紅底黃字的招牌——“好羊來手抓”，燙金的字在冬日里泛著暖光。門口幾大盤羊肉堆得厚實(shí)，油潤的肉色透著新鮮勁兒，像剛從草原上卸下來的云朵，沉甸甸地落進(jìn)人間煙火里。隊伍不長，卻穩(wěn)穩(wěn)地排著，有人呵著白氣搓手，有人低頭刷手機(jī)，也有人仰頭念那條橙紅橫幅：“大眾點(diǎn)評必吃榜2025”——念完還笑著跟同伴說：“這回真沒瞎排?！钡昀餆袅恋锰?shí)，也可以堂食，人影晃動，剁骨聲、吆喝聲、鐵鍋咕嘟聲，隔著門簾都往耳朵里鉆，熱鬧非凡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 出鍋的大塊熱羊肉，需要涼冷后才能剁小后，真空包裝發(fā)快遞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 蘭州小西湖賣生羊肉的店鋪，備貨充足，也有發(fā)快遞的。</span></p>