<p class="ql-block">??馬年春節(jié)必看！守護全家的食品安全指南</p><p class="ql-block">春節(jié)就是要吃好喝好，但食品安全可不能忘！??</p><p class="ql-block">從采購到餐桌，這些細節(jié)一定要記牢??</p><p class="ql-block">??采購篇：買得安心</p><p class="ql-block">? 買食品先看「身份證」</p><p class="ql-block">檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，拒絕“三無產(chǎn)品”，散裝熟食、生鮮食材要選正規(guī)商超。</p><p class="ql-block">? 生熟食材分開裝</p><p class="ql-block">肉、蛋、海鮮和蔬菜、水果別混裝，避免交叉污染。</p><p class="ql-block">? 不買來源不明的食材</p><p class="ql-block">路邊流動攤販的自制熟食、野生菌類等風(fēng)險高，謹慎選擇。</p><p class="ql-block">??烹飪篇：吃得放心</p><p class="ql-block">? 生熟分開是底線</p><p class="ql-block">菜板、刀具、容器要生熟專用，處理完生肉徹底洗手再碰熟食。</p><p class="ql-block">? 食物一定要做熟</p><p class="ql-block">尤其是肉、蛋、海鮮，徹底煮熟才能殺滅細菌，像涼拌菜也要用新鮮食材。</p><p class="ql-block">? 剩菜及時冷藏</p><p class="ql-block">吃不完的飯菜2小時內(nèi)放進冰箱，再次食用前必須徹底加熱。</p><p class="ql-block">??聚餐篇：吃得文明</p><p class="ql-block">? 公筷公勺用起來</p><p class="ql-block">多人聚餐時，每道菜配公筷公勺，避免病菌交叉?zhèn)鞑ァ?lt;/p><p class="ql-block">? 適量飲食不貪多</p><p class="ql-block">雞鴨魚肉雖豐盛，也要搭配蔬菜、主食，避免暴飲暴食傷腸胃。</p><p class="ql-block">? 生冷食物少碰</p><p class="ql-block">冰飲、刺身等生冷食物容易刺激腸胃，老人小孩更要注意。</p><p class="ql-block">??兒童篇：專屬守護</p><p class="ql-block">? 過期零食果斷扔</p><p class="ql-block">牛奶、餅干等零食要定期檢查保質(zhì)期，過期了別心疼。</p><p class="ql-block">? 少喝飲料多喝水</p><p class="ql-block">奶茶、碳酸飲料含糖量高，多喝溫水、鮮榨果汁更健康。</p><p class="ql-block">? 細嚼慢咽助消化</p><p class="ql-block">吃飯時提醒孩子別狼吞虎咽，減輕腸胃負擔(dān)。</p><p class="ql-block">??避坑提醒</p><p class="ql-block">? 別喝生水</p><p class="ql-block">自來水、井水一定要燒開再喝，避免寄生蟲和細菌。</p><p class="ql-block">? 野菜野菇別亂采</p><p class="ql-block">不認識的野菜、野生蘑菇可能有毒，千萬別嘗試。</p><p class="ql-block">? 變質(zhì)食物別心疼</p><p class="ql-block">哪怕只是一點點發(fā)霉，也要整個扔掉，霉菌毒素耐高溫，加熱也沒用。</p><p class="ql-block">馬年春節(jié)，讓我們把“安全”吃進肚子里，把“健康”帶回家！</p><p class="ql-block">祝大家吃得開心、玩得安心，馬年大吉，身體倍兒棒！??</p>