<p class="ql-block">隴縣，古稱隴州，是陜西西大門，因地處隴山東坂得名，素有“秦都漢關(guān)”之稱，歷史上為絲綢之路重要驛站，張騫出使西域、唐玄奘取經(jīng)均途經(jīng)此地。其文化底蘊深厚，?隴州社火、隴州皮影被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?，享有“民間藝術(shù)寶庫”美譽。境內(nèi)有：關(guān)山草原、龍門洞森林公園、秋菊山莊等旅游景點。</p> <p class="ql-block"> 隴縣的“八挎五帶六香”宴席，是當(dāng)?shù)亓鱾髁藘汕Ф嗄甑膫鹘y(tǒng)美食代表，融合了涼菜、熱菜和小吃，體現(xiàn)了濃厚的隴州飲食文化。?這個宴席的名字中，“八挎五”可能寓意著“發(fā)”和“五福臨門”，寄托了人們對美好生活的向往。?</p><p class="ql-block">?宴席的組成比較豐富?，通常包括八個經(jīng)典熱菜、五個特色涼菜和六個地道小吃。?熱菜部分有薏米雞、三仙肉、苜蓿肉、紅燒丸子、全家福、虎皮豆腐、暖鍋和甜米，其中暖鍋在寒冷季節(jié)尤其受歡迎，象征著團(tuán)圓和溫暖。?涼菜則包括隴州涼盤、核桃花、馬家燒雞、豌豆角拌桃仁和蒜茸雞娃菜，口味多樣，葷素搭配。? 小吃部分有馬蹄酥、油旋、酥饃、核桃仁包子、菜攪團(tuán)和洋芋面片，適合日常品嘗或作為宴席的補充。?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">編輯：宋如意 審核：楊星宇</p>