<p class="ql-block"> 難 忘 的 紅 薯 飯</p><p class="ql-block"> 最近老是回憶過去的人和事，也許是上了年紀的緣故吧。不過在那個艱難的歲月里，一切都是那么令人難以忘懷，幸福也變得極為簡單，一頓飽飯、一顆水果糖、一塊肉片、一件新衣裳、一個水果都能夠讓我們興奮很久。</p><p class="ql-block"> 二十世紀七十年代，百廢待興的祖國剛剛經(jīng)過三年苦日子的煎熬，緊接著令人們談虎色變的十年浩劫又接踵而至，真是禍不單行，福不雙至。全國上下幾乎都處于極度饑餓的狀態(tài)，一是國際形勢造成的；二是國內(nèi)的持續(xù)的政治和自然災(zāi)害。中華大地光餓死的人就讓世界為之震驚。</p><p class="ql-block"> 在農(nóng)村，到處是饑餓的人們。那時在食堂化剛剛結(jié)束，每家每戶都沒有多少糧食，要應(yīng)付一日三餐簡直就是巧婦難為無米之炊。一個五口一家每天只有一斤多米的口糧，其它只能配一些紅薯、蘿卜、大兜菜、玉米等，不過紅薯的市場是最大的，幾乎每家每戶都在吃紅薯飯。</p><p class="ql-block"> 我們那時年齡小，開始吃幾餐紅薯飯還可以應(yīng)付，但時間長了就不是一回事了，老是吃紅薯飯總是不好吃，又還不經(jīng)餓，但又沒有別的東西吃，只能硬著頭皮，咬咬牙吃，孩子們的反抗沒有任何作用，日復(fù)一日，月復(fù)一月，不知什么時候才是個盡頭。</p><p class="ql-block"> 除了吃紅薯飯還遠遠不夠，還得吃紅薯做的菜，打的湯，曬紅薯片，曬干了炒紅薯片，過年時待客和孩子們離不開的零食。</p><p class="ql-block"> 時間飛逝，轉(zhuǎn)眼五十年多年過去了，已近花甲之年。紅薯飯已遠離我們視線了，不再為衣食所困擾，一天比一天幸福。</p><p class="ql-block"> 紅薯飯的年代雖然艱苦，但記憶總是難忘的，感恩那個特殊的年代，它教會了我們生活要學(xué)會堅韌，只有努力拼搏才能創(chuàng)造幸福，珍惜當下，開創(chuàng)美好未來。</p>