過年啦愛娟 <p class="ql-block"> 煎堆從調面、成型、熱油、下鍋、一個個煎堆從鍋底串出油面、慢慢鼓起，師傅不停地翻動到金黃酥脆的煎堆出鍋。</p><p class="ql-block"> 油鍋輕響，香氣氤氳。觀摩二十多分鐘，不只是看一道小吃的誕生，更是在看一份手藝的傳承。</p>