<p class="ql-block"> 知道北美的雪是冬天大自然的饋贈(zèng)，卻不曾想今年給了一個(gè)特別的“大禮”，一月下旬以來(lái)，日持續(xù)最高氣溫零度以下，加上一次直接降了七十公分，造就了厚雪覆城、遠(yuǎn)山近樹(shù)皆裹素白；天寒地凍，城內(nèi)城外格外安寧的別樣景致。</p><p class="ql-block"> 如此美景同時(shí)也給愛(ài)茶人多了一份品茶的定心！</p> <p class="ql-block"> 臘月二八，得閑之際，拿出竹窠趙氏便攜茶具，取出武夷巖茶“獅子吼”，將就著品了起來(lái)。沒(méi)想到，這雪境靜心，茶與雪相逢，剛與柔相融，竟有出奇美妙，直抵心間。</p><p class="ql-block"> “獅子吼”是武夷山閩宗的茶，產(chǎn)自慧苑坑，為老樅肉桂老友手作2025年新出的產(chǎn)品，行前喜得、特意隨身所帶。</p> <p class="ql-block"> 先看干茶條索緊結(jié)壯實(shí)、墨綠烏潤(rùn)、短秀凈簡(jiǎn)的外形，茶鄉(xiāng)丹山碧水獨(dú)有風(fēng)骨的直覺(jué)油然而生。緊接著用三道濾芯九層過(guò)濾的微堿燒開(kāi)軟水溫杯燙盞、入茶開(kāi)泡，首沖出湯，桂香高揚(yáng)、純正靈銳，再看茶湯橙紅透亮，輕啜一口，醇厚帶著辛烈的湯感直抵喉間，大有凜冽中藏著溫潤(rùn)，厚重里透著靈動(dòng)之感。再品樟香顯露、清晰可辨，滋味綿密潤(rùn)口，霸道之氣收斂，溫潤(rùn)之意漸生；三泡、四泡木質(zhì)香顯現(xiàn)、并伴有幽微乳香，多香復(fù)合、交織入湯，滋味純和湯感豐厚回甘潤(rùn)甜。</p> <p class="ql-block"> 四巡過(guò)后，直感渾身微熱、雪天的寒意全無(wú)，一個(gè)“爽”字在心中回響，猶如這雪中雄獅振吼，清勁而雄渾！</p><p class="ql-block"> 這一吼，并非為了宣示領(lǐng)地，而是應(yīng)和天地運(yùn)轉(zhuǎn)的節(jié)律，在這除舊迎新的時(shí)光里，自然而然地一口吐古納新。</p><p class="ql-block"> 這一吼，是震落過(guò)往塵埃的送別，也是洗凈鉛華初心的重生。</p> <p class="ql-block"> 厚雪給大地寂靜，佳茗讓品者清醒?！蔼{子吼”，此境此情，應(yīng)景應(yīng)時(shí)，恰如其分——既給人雷霆萬(wàn)鈞之勢(shì)，亦見(jiàn)有慈悲內(nèi)斂之心；也印證了“好茶從不刻意討好味蕾，卻能在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)空展現(xiàn)其最純真的色香味形”這一真理。在這沒(méi)有喧囂紛擾的雪境，茶之美好竟奇妙顯見(jiàn)：剛而不烈，厚而不滯，烈中有柔，苦盡甘來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 雪未融，茶不涼?！蔼{子吼，百獸伏”，一泡“獅子吼”，余韻長(zhǎng)久遠(yuǎn)！世間諸事，亦如這茶與雪，有凜冽之時(shí)，亦有溫潤(rùn)之境；有張揚(yáng)之氣，亦有沉靜之美。在大雪覆世的靜謐里，品佳茶真味，知?jiǎng)側(cè)岵?jì)，得心靈安寧，見(jiàn)生活本真。</p><p class="ql-block"> 嚴(yán)冬鎖骨春難鎖，枯葉辭根新葉扶；</p><p class="ql-block"> 雪落無(wú)聲藏萬(wàn)象，茶美人生踏新程。</p>