<p class="ql-block">一年年的過得太快了!轉(zhuǎn)眼之間已是2月了。這一開年，從新年、小年眼看著三十兒就在眼前了，期間，冬奧會也讓我們天天期盼，期盼能有好成績。</p><p class="ql-block">顯然照上一屆差，我花了錢，歐樂影院能看了國內(nèi)的體育頻道，孔雀上能看美國體育頻道，可惜，今年中國隊的成績不理想。</p><p class="ql-block">其實搞體育是很不容易的，尤其想要有成績，還想是出好成績。犧牲也很大，得有多大的精神和毅力才能把自己的項目完成好。</p><p class="ql-block">跟外國人不同的是，人家是從愛好出發(fā)的，很多名校畢業(yè)的學(xué)生一樣變成專業(yè)的體育人才。而咱們是從小選拔上來，一路培訓(xùn)出來的，所以當條件改變了，可能愿意專業(yè)玩的人就不那么多了。</p><p class="ql-block">還有就是咱們的運動員淘汰的，或者退役后，妥善安排上還差一些。國外不一樣，本來就沒人給你安排工作的，而且他們愛好體育的同時也不耽誤上學(xué)。</p><p class="ql-block">所以，有些可能東西需要改變，不能僅僅是靠歸化，靠高薪聘請外國專家，尤其咱們不是移民國家，看著也覺得不對勁呢:-)</p><p class="ql-block">逆水行舟，不進則退，看到外國乒乓球運動員，跳水運動員的進步速度，真的應(yīng)當有危機感了。</p><p class="ql-block">還好，咱們的電視連續(xù)劇還無人能比。最近好劇確實不少。追劇我喜歡，其它的賽事，我沒有啥非看不可的，啥成績好我就看啥。</p><p class="ql-block">我的注意力多半在吃上:-)</p> <p class="ql-block">小年的時候想起來國內(nèi)東北的關(guān)東糖，凍秋子梨，凍柿子，炒瓜子，炒花生，可惜，幾十年沒吃過了。當然不在那種氣氛下，吃著也感覺不一樣。所以我包餃子過小年，第二天早上吃湯圓，過南方的小年。</p> <p class="ql-block">餃子皮不用自己搟吃餃子省很多力氣，也就能想吃就吃了。</p> <p class="ql-block">餡，我喜歡白菜豬肉餡，很香!自從大中華超市開到我們這里，肉新鮮了，餡我也買，有點肥肉的餡好吃。原來都是里脊肉做餡，沒有那么香。</p> <p class="ql-block">酥菜，是山東一道過年菜，從小無論在家還是在爺爺奶奶家都在過年的時候吃這道菜。這菜好吃，但是功夫是要的。</p> <p class="ql-block">主要的菜就是白菜，五花肉，，干豆腐，海帶，藕，我一般都是自己喜歡啥放啥。今年我脊骨，海帶，白菜，別的沒放。醬油醋，糖。味道好極了!</p> <p class="ql-block">本來我也要做醬肉的，索性多放幾樣就過年了!</p> <p class="ql-block">看著不錯這是不是？現(xiàn)在很多傳統(tǒng)的東西都走樣了，上網(wǎng)一看各種做法，都不正宗。就像有些視頻講做飯的，還號稱做國宴的師傅，講的是傳統(tǒng)做法，結(jié)果都加蠔油，雞精之類的。這些料原來有嗎？</p><p class="ql-block">最近看《大生意人》挺好的劇，結(jié)果“你這幾個意思”也在劇里:-)敢情清朝就有這詞兒!不知道這些人咋想的，是與時俱進的意思嗎，與時俱進是這么用的？艾瑪!</p><p class="ql-block">人無完人，編劇想咋編就咋編吧，看的也別太認真就好了。</p> <p class="ql-block">從小每年過年就吃我爸做的酥菜。其實這道菜傳男不傳女，我弟弟現(xiàn)在過年也做。但今年我爸老將出馬了!瞧瞧，系著圍裙做呢!</p> <p class="ql-block">老媽在弟弟打扮好的屋子里，美美的拍照片!</p> <p class="ql-block">祝大家馬年快樂!</p><p class="ql-block">過年好!</p>