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多彩福餃迎新年

玉壺冰（拒微拒私聊）

<p class="ql-block"><b>美篇昵稱:玉壺冰</b></p><p class="ql-block"><b>美篇號：193531061</b></p><p class="ql-block"><b>文／原創(chuàng)</b></p><p class="ql-block"><b>圖／自拍</b></p> <p class="ql-block">　　<b>過年了！在北方，餃子是過年最應(yīng)景的美食。</b></p> <p class="ql-block">　　<b>老家的經(jīng)典餃子是豬肉白菜餡兒的。小時候，一到過年，餃子餡兒一剁一大盆，餃子面一和一大團(tuán)，全家齊上陣，圍坐一起，說說笑笑包餃子，過年的氛圍感瞬間拉滿。</b></p> <p class="ql-block">　　<b>我家包餃子，分工合作，效率極高。我只負(fù)責(zé)一個工序，搟餃子皮。小搟杖在我手上靈活自如，小劑子在小搟杖下自動旋轉(zhuǎn)一圈兒，一個厚薄適中的圓圓的餃子皮就成形了。由于速度快，供爸、媽、哥哥三個人包，我還有不少休息時間。搟出來的餃子皮堆放時長了怕粘連，一邊搟我會一邊觀察，積的多了，就會停下來休息一會兒，等他們快包完了，再接著搟。</b></p> <p class="ql-block">　　<b>包餃子速度最快的是我爸，拿個皮，放上餡，食指拇指一捏，一個"捏捏餃"就成了。眨眼之間就是一排。我媽包的是月牙形的，餃子皮放上餡，對折，沿著邊上捏一圈，再放在手指上彎曲成形。</b></p> <p class="ql-block">　　<b>由于從小家里包餃子，我負(fù)責(zé)的工序單一，從沒參與過其他工序，直到結(jié)婚，包餃子我還是只會搟餃子皮。后來通過學(xué)習(xí)實(shí)踐，才掌握了從和面、調(diào)餡到煮餃子的所有工序?；蛟S我天生有吃貨的天份，通過孜孜不倦地自學(xué)，現(xiàn)在還能包出花樣餃子來。</b></p> <p class="ql-block">　　<b>今年過年，包幾樣花樣福餃，喜迎新年。下面，就有請各花樣餃子方陣閃亮登場。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　首先登場的是白菜餃子方陣，他們神采奕奕，隊(duì)列整齊，他們象征著“百財”聚來，豐饒美滿，他們寓意招財進(jìn)寶，家業(yè)興旺。讓我們共同祝愿:新的一年財路大開，百財都來。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　第二個方陣是麥穗餃子，他們穿著色彩靚麗的彩裝，排著整齊的隊(duì)列，英姿颯爽地向2026年走來?？吹竭@個方陣，我們仿佛看到了豐收的景象，聞到了新熟的麥香，讓我們共同祝愿:新的一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　現(xiàn)在登場的是福袋餃子方陣?？矗麄円粋€個有型有款，精神飽滿，邁著整齊劃一的步伐向我們走來了。每一個鼓鼓的小袋子里，都是滿滿的福氣，仿佛都要溢出來了。讓我們共同祝愿:新的一年事事如意，福氣滿滿。</b></p> <p class="ql-block">　　<b>現(xiàn)在向我們展示的是元寶餃子方陣，造型美觀，顏色養(yǎng)眼，看到這個方陣，就像數(shù)不清的財氣源源不斷向我們涌來。讓我們共同祝愿:新的一年進(jìn)賬多多，</b><b style="font-size:18px;">財源滾滾。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　下面登場的是糖果餃子方陣，誘人的糖果造型，靚麗的玫紅，仿佛流淌著甜蜜的希望。讓我們共同祝愿:新的一年甜甜蜜蜜，好運(yùn)連連。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　餃子方陣就展示到這里，美友們，來年再見！</b></p>