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【花樣百吃·自制飲品】棗香粟蓮露

心遇馨語

<p class="ql-block">昵稱：心遇馨語</p><p class="ql-block">美篇：424895002</p> <p class="ql-block">　　棗香粟蓮露：新歲里的第一盞溫潤飲品</p><p class="ql-block"> 新年的晨光透過窗欞，照在廚房的灶臺(tái)上。窗外遠(yuǎn)近爆竹聲聲，屋內(nèi)卻是安寧靜好。這樣的時(shí)候，總想為家人煮一壺溫潤的飲品，不只是一份心意，更是新歲里最樸素的祝愿——愿這一年，身安，心安，于是便有了這盞“棗香粟蓮露”。</p> <p class="ql-block">　　取紅豆一把，是相思子也是養(yǎng)生豆，最懂女人心。它性平味甘，能補(bǔ)血養(yǎng)心、利水消腫，在寒冬里為身體驅(qū)散濕寒。</p> <p class="ql-block">　　花生一小把，定要留著那層紅衣。那薄薄的紅衣是極好的補(bǔ)血之物，與紅豆相伴，養(yǎng)顏的功力便添了幾分。</p> <p class="ql-block">　　小米最是養(yǎng)人，金黃細(xì)碎，溫潤脾胃。它是五谷里的謙謙君子，不爭不搶，卻默默滋養(yǎng)著生命的根基。</p> <p class="ql-block">　　黑豆幾粒，圓潤烏亮。都說黑色入腎，它像小小的能量球，為來年的精氣神悄悄蓄力。</p> <p class="ql-block">　　紅棗三五顆，去核切片。這是甜味的來源，也是補(bǔ)血的佳品。那天然的甘甜，是土地最直接的饋贈(zèng)。</p> <p class="ql-block">　　最后是蓮子，取其清心養(yǎng)心安神之意。生活需要奔忙，也需要片刻的寧靜，蓮子就是那抹寧靜的注腳。</p> <p class="ql-block">　　六種食材，洗凈入碗，溫水浸泡20分鐘，便倒入料理機(jī)中，加入600毫升純凈水，看著它們旋轉(zhuǎn)交融，化作一壺細(xì)膩溫潤的飲品，靜待38分鐘，滿屋子都彌漫著一股濃濃的棗香味，一壺香氣撲鼻的六味元?dú)馊榫吐≈氐菆?chǎng)了。</p> <p class="ql-block">　　倒一盞出來，添一勺白糖，攪拌幾圈，灑上幾顆枸杞，色香味俱全啊。色澤淡褐中透著微紅，有紅棗的香甜，還有豆類谷物混合的醇厚。入口是香甜的，綿密的，順滑的，像牛奶般絲滑可口，溫?zé)岬貜暮黹g流淌到心里，一個(gè)字“美”！兩個(gè)字“真美”??！三個(gè)字“真好美”?。?！</p> <p class="ql-block">　　新年總要許愿，而我覺得，最好的祝愿莫過于健康。愿父母身板硬朗，愿孩子茁壯成長，愿我們?cè)诒济Φ娜兆永?，也能被這一盞溫潤妥帖地照顧著。</p><p class="ql-block"> 棗香粟蓮露——蓮是連年有余的“連”，棗是早見祥瑞的“早”，粟是五谷豐登的“谷”，露是天賜甘露的“露”。在新春的早晨，為所愛之人端上這樣一盞，所有的吉祥話，便都在這溫?zé)岬南銡饫锪?。這便是新年的第一份禮物，樸素，卻貴重。</p> <p class="ql-block">補(bǔ)氣養(yǎng)血，面色紅潤：紅豆、花生（尤其是紅皮）、紅棗都是養(yǎng)血的經(jīng)典食材，搭配健脾的小米和蓮子，能讓氣血生成更順暢，適合氣血不足、面色萎黃的人。</p> <p class="ql-block">健脾祛濕，呵護(hù)腸胃：小米和蓮子擅長健脾，紅豆能祛濕，花生則能養(yǎng)胃。脾胃功能好了，身體運(yùn)化營養(yǎng)的能力也會(huì)增強(qiáng)。</p> <p class="ql-block">滋補(bǔ)腎臟，烏發(fā)潤發(fā)：黑豆是“腎之谷”，有助于改善腎虛引起的腰酸、脫發(fā)、白發(fā)問題。搭配黑豆的這款飲品，在補(bǔ)血的同時(shí)兼顧了益腎。</p> <p class="ql-block">補(bǔ)充能量，增強(qiáng)體質(zhì)：這幾種食材富含植物蛋白、膳食纖維和微量元素，能提供持久的飽腹感和穩(wěn)定的能量，很適合作為早餐。</p>