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在女兒家過年

膩子

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我家住十樓,女兒家在十一樓。當初買房時,是她挑的樓層,說十一寓意好,又比十樓高一層,看得遠些。我嘴上說隨你,心里卻想,這丫頭,從小就愛站得比我高。如今真應(yīng)了這話——她在樓上,我在樓下;她當家,我作客。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年三十中午,我們上樓吃年夜飯。說是年夜飯,其實衡陽的風(fēng)俗是在中午,圖個敞亮。推開她家門,一股熱浪裹著油香撲面而來。女婿在廚房里顛勺,滋啦聲不絕于耳。妻子和親家母擠在灶臺邊,一個剝蒜,一個切姜,說說笑笑的。女兒穿著紅圍裙,捏著個小本本,在廚房和餐廳之間穿梭,活像戰(zhàn)場上運籌帷幄的將軍??匆娢覀冞M來,只抬了抬下巴:“爸媽,坐,茶幾上有水果?!?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我踱到陽臺上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這是每次來她家必做的事——看江,看島,看山。江還是那條湘江,從廣西一路奔來,到了衡陽就放慢了腳步。江心臥著一座長長的島,枯水期露出大片沙洲,如今建成了一個公園—東洲公園。東洲島,本地人也叫桃花島。春天桃花開時,滿島云蒸霞蔚,好看得很。只是如今是臘月,桃樹都光著枝丫,倒顯出幾分清瘦的骨感來。島上有座古廟,叫羅漢寺。紅墻隱約在樹影里,還有一座船山書院,是前清的老房子,灰瓦白墻,安安靜靜地守著這一江流水。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">視線越過東洲島,是衡陽市區(qū)。樓房高高低低,錯錯落落,像誰隨手擺在那里的積木。沒有章法,卻有生氣。再往遠處,天地相接的地方,隱隱約約浮著一抹黛青色,若有若無,像水墨畫里最后一道淡筆。那是南岳衡山的祝融峰。天氣晴好時,看得真切些,峰頂?shù)妮喞€清晰起來,竟像一位端坐的老人,遠遠地望著這座江邊小城。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">房子的左手邊,是廻雁峰。說是峰,其實不高,在城里頭,郁郁蔥蔥的一片。古人說“北雁南飛,至此而回”,就是這座山了。千百年來,南來北往的雁,到了這里便不再南行;如今南來北往的人,卻越過這座山,越過這條江,聚到這十一樓的客廳里來吃一頓年夜飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正出神,親家公也踱到陽臺上來。他手里還端著杯茶,熱氣裊裊的。兩人并排站著,一時無話。他看江,我看山。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“你們這兒,”他忽然開口,“水是動的。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我一愣,沒明白。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“我們威海的海,看著是一大片,其實也是動的,浪來浪去。可這江不一樣,它是往前走的,一直走,不回頭?!彼孟掳椭噶酥附?,“看著慢,其實一刻不停?!?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我順著他的目光望去。江水在冬日的陽光下泛著細碎的波光,緩緩地向北流去。向北,那是他來的方向。二千多公里外的海邊,有他的老屋,他的街坊,他一輩子的記憶。如今他卻站在湘江邊上的十一樓,看一條陌生的江水,流向他來的地方。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“你工人出身,看東西實在?!蔽艺f。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他笑了笑,沒接話。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">餐廳里,女兒喊開飯了。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">圓桌上擺得滿滿當當。女婿的辣子雞紅艷艷的,辣椒堆成小山,雞丁藏在里頭,外焦里嫩。帝王蟹是清蒸的,紅殼白肉,旁邊擱一小碟姜醋汁,是親家母的手筆。還有妻子做的衡陽土頭碗,蛋卷、黃雀肉、魚丸層層疊疊,蒸得透透的。親家公從威海帶來的干海參,燉了一鍋湯,湯色清亮,海參軟糯。南北的菜,熱熱鬧鬧地擠在一桌,誰也不搶誰的風(fēng)頭,倒像商量好了似的。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">女兒舉起杯,說了幾句祝酒的話。無非是新年快樂,身體健康,闔家幸福。這些話年年說,年年聽,平淡得很??蓮乃炖镎f出來,到底不一樣——去年還是我們舉杯,她舉著飲料跟著學(xué)舌;今年是她主持大局了。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">酒過三巡,話匣子就打開了。親家母說起威海過年,要蒸餑餑,要蒸年糕,要包鲅魚餡的餃子。妻子說起衡陽的老規(guī)矩,年夜飯要有魚,要有肘子,魚要留頭留尾。親家公忽然插了一句:“我們那邊,餃子是三十晚上十二點吃,叫更歲交子?!迸畠厚R上接話:“那咱們晚上也包餃子,南北結(jié)合!” </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">于是晚飯就定了調(diào)子——隨便吃點,包餃子,閑聊。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">下午的陽光斜斜地照進來,落在客廳的地板上,暖洋洋的。女人們圍在餐桌邊包餃子,親家母調(diào)餡,妻子和面,女兒搟皮,一邊包一邊說笑。我和親家公坐在沙發(fā)上喝茶,看窗外的江,看江上的島,看島那邊的山。太陽漸漸西斜,祝融峰的輪廓越來越清晰,像鍍了一層金邊。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“那座山,”親家公指著遠處,“有雪吧?” </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“可能有。南岳山頂,冬天常有雪?!?</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">他看了很久,忽然說:“我們那邊沒有山。站在海邊看出去,天是圓的,水是平的,沒有遮攔。這里好,一層一層的,看得遠。” </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我不知道他說的“好”是什么意思,是客氣,還是真心。但那一刻,我看見他眼里有一種東西,不是鄉(xiāng)愁,也不是好奇,而是一種平靜的接納。就像這江水,接納了南北的食材,接納了不同的習(xí)俗,接納了兩個素不相識的家庭,坐在一起包餃子。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">晚飯果然簡單。中午的剩菜熱一熱,再加上剛出鍋的餃子。餃子餡是鲅魚加豬肉,威海的做法;蘸料是辣椒油加醋,衡陽的吃法。咬一口,居然很搭。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">天黑了。江面上有零星的煙花升起來,在夜空里散開,又悄無聲息地落下。東洲島的輪廓隱沒在夜色里,只有島上的廟宇和書院以及夫子樓亮著燈,遠遠的,像浮在水面上。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我們下樓回家。女兒送到電梯口,照例囑咐:“明天早點上來,初一早上要煮餃子的?!逼拮討?yīng)著,電梯門關(guān)上了。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">十樓,開門,開燈。屋里靜靜的,還是中午離開時的樣子。我走到窗前,從這里看出去,看不見江,只能看見對面樓里星星點點的燈光。樓上傳來隱約的走動聲,是女兒他們還在收拾吧。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我想起白天站在十一樓陽臺上的情景。江水緩緩北去,東洲島靜臥江心,祝融峰遠在天邊。站在高處,看得遠,心里卻空落落的。站在低處,看得近,反而踏實。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">可女兒終究是要站得更高的。她要在十一樓看她的江,看她的島,看她的山,過她的日子。我們這些老的,在十樓看著,偶爾上去吃頓飯,幫忙包頓餃子,也就夠了。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夜深了,樓上沒聲了。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">明天初一,還要上去吃餃子。這回是親家母主廚,鲅魚餡的,威海的老規(guī)矩。妻子準備帶些糍粑去,衡陽的規(guī)矩,初一早上也要吃甜的。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">南北的習(xí)俗,就在這江邊的樓房里,悄悄地融在了一起。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">窗外,湘江還在夜色里流著,流過東洲島,流過衡陽城,流向看不見的遠方。而樓上樓下,十樓和十一樓,兩個家,都還亮著燈。</p>