<p class="ql-block">除夕的燈火一暖，年味便從廚房漫到廳堂。我與愛人細(xì)細(xì)敲定今年的菜單，家常燒黃花魚、油燜大蝦、肉沫蔥燒海參、烤肉串、口蘑油菜、炒合菜、熟食鹵味拼盤、海蜇皮拌白菜、扒雞、四喜烤麩、金槍魚、海腸沾辣根……葷素咸鮮、冷熱兼顧，心里裝著老人的軟嫩、晚輩的鮮香、家人的適口。這一桌尋常家宴，藏著中國人最鄭重的團(tuán)圓，也裝著我半生對年的念想。</p> <p class="ql-block">小時(shí)候總盼著過年。生于簡樸年代，新衣新鞋要等到除夕，鞭炮聲里藏著一整年的歡喜，雞鴨魚肉、糖果點(diǎn)心，唯有過年才舍得端上桌。壓歲錢攥在手心，是童年最踏實(shí)的富足。那時(shí)候的年夜飯，是物資匱乏里的極致豐盛，是粗茶淡飯里的人間至味。出生在七十年代以前的我們，對年的眷戀，大抵都藏在這頓熱氣騰騰的飯里——那不是山珍海味，是被愛裹著的安全感。</p> <p class="ql-block">中國人的年夜飯，早已走過千年時(shí)光。它源于先秦的歲末祭祀，敬天法祖、辭舊迎新；晉代便有“分歲”“守歲”之禮，闔家聚飲、祝頌平安；明清定型為除夕團(tuán)圓宴，成為刻在血脈里的儀式。民間更有年獸傳說，一家人圍爐守歲、食豐宴，以煙火驅(qū)邪、以團(tuán)圓納福。一桌飯，從祭神的肅穆，到家人的溫情，演變成華夏民族最溫暖的文化圖騰。</p> <p class="ql-block">如今日子越過越紅火，雞鴨魚肉早已是日常，年夜飯不再為果腹，而為周全。我們斟酌口味、搭配葷素，記著老人喜軟、晚輩愛鮮、家人適口，把牽掛放進(jìn)每一道菜里。黃花魚寓意年年有余，大蝦象征節(jié)節(jié)高升，扒雞納吉，烤麩含喜，海味鮮醇、時(shí)蔬清鮮，鹵味拼盤盛著人間煙火。菜不再求奢，味不再求濃，只求圍坐的人都?xì)g喜，這便是最好的年。</p> <p class="ql-block">酒過三巡，宴席的滋味更顯醇厚。桌上擺著的，是開瓶后醬香濃郁的最好茅臺(tái)，琥珀色的酒液在杯中晃動(dòng)，沉淀著歲月的沉香，那是屬于長輩的醇厚與從容；旁邊則是醒好的頂級(jí)法國干紅，果香四溢，單寧柔和，恰合晚輩的鮮活與浪漫。??一杯白酒敬歲月，一杯紅酒敬今朝，中西佳釀在除夕的餐桌上相逢，恰似我們半生走過的路，既有傳統(tǒng)的根，也有開闊的景。</p> <p class="ql-block">從盼新衣、盼糖果、盼一頓飽餐，到如今精心為家人配菜、甄選佳釀，年的形式在變，內(nèi)核從未改。小時(shí)候，年是被父母捧在手心的寵愛；長大后，年是我們捧給家人的溫柔。年夜飯的意義，從來不在菜有多貴、席有多豐，而在燈火可親、家人閑坐，碗筷相碰的清脆里，是歲歲平安的祝福，是代代相傳的團(tuán)圓。</p> <p class="ql-block">窗外鞭炮聲聲，屋內(nèi)香氣氤氳。這一頓飯，吃的是回憶，品的是溫情，守的是家風(fēng)。歲月流轉(zhuǎn)，年味淡了物質(zhì)的喧囂，卻濃了親情的底色。</p><p class="ql-block">辭別乙巳靈蛇，迎來丙午駿馬。在這辭舊迎新的美好時(shí)刻，我舉杯遙敬四方，將最深的祝福寄予這漫天煙火。</p> <p class="ql-block">祝愿我的至親家人：在2026年的馬蹄聲里，龍馬精神，身體康??；一馬平川，前路坦蕩。無論身在何處，皆能并駕齊驅(qū)，奔赴山海；無論歲月幾何，總有良人相伴，燈火闌珊。</p><p class="ql-block">祝愿我的諸位好友：事業(yè)如駿馬奔騰，勢不可擋；生活似春風(fēng)得意，馬蹄輕揚(yáng)。生意場上，馬到成功，財(cái)源廣進(jìn)；人生途中，伯樂常有，知音相伴。</p> <p class="ql-block">祝愿所有牽掛的親朋：無論遠(yuǎn)在天涯，還是近在咫尺，都能擁有“老馬識(shí)途”的智慧，亦有“策馬奔騰”的豪情。煩惱隨舊歲而去，快樂伴新春而來。</p><p class="ql-block">愿這桌上的煙火氣，化作新一年的浩蕩春風(fēng)；愿杯中這醇厚的酒香，釀成馬年的萬事順?biāo)臁Ｔ改昴甏艘?，人團(tuán)圓、飯飄香，人間煙火，歲歲常安。馬年大吉，福暖四季！????</p>