<p class="ql-block">曬曬我家的團(tuán)年飯：</p><p class="ql-block">今年的團(tuán)年飯，波兒和小亮在伍家崗的楚韻小鎮(zhèn).庭院餐廳777室訂了團(tuán)年飯，我們，親家和磊哥他們一起在起團(tuán)年。今年的團(tuán)年飯，不單是吃，是把一整年的牽掛、奔波、盼頭，親情都端上了桌。</p><p class="ql-block">三文魚刺身最先上桌，冰塊托著薄如蟬翼的橙紅魚片，旁邊擺著青翠的黃瓜、明黃的檸檬、紅潤的櫻桃番茄——不是為炫技，是想讓長輩們嘗口鮮，也讓我們這些常年在外的年輕人，記一記家里的清亮滋味。我說：“魚生，生旺啊。”他夾起一片，蘸了點芥末，笑得眼角的皺紋都舒展開了。</p><p class="ql-block">那鍋燉得濃稠的砂鍋，是媽媽守了兩個鐘頭的成果。大塊的五花肉煨得軟糯不膩，土豆吸飽了湯汁，金黃綿密，紅椒和青蔥浮在湯面，像年畫里跳動的火苗。我舀了一勺，熱氣撲在眼鏡上，模糊了視線，卻暖透了心口。</p><p class="ql-block">紅燒肉是年夜飯的“定海神針”，醬色油亮，顫巍巍地躺在白瓷盤里，底下墊著脆嫩的筍片，頂上臥幾縷細(xì)蔥絲——光是看，就讓人想起小時候踮腳偷捏一塊時，被媽媽輕輕拍手背的嗔怪。</p><p class="ql-block">蒸籠一掀，六格小碟齊齊亮相：琥珀色的臘肉泛著油光，翠綠的炒青菜還帶著鍋氣，鹵得酥爛的肉塊、嫩黃的豆腐、油亮的豆角……一籠子，盛著半部江南年味史。奶奶夾起一塊臘肉，瞇眼嚼著說：“這咸淡，和三十年前灶臺邊的味道，一模一樣?！?lt;/p><p class="ql-block">扇貝端上來時，金黃的粉絲在殼里微微顫動，蔥花與辣椒碎像撒了一把小星星；蝦子排得整整齊齊，橙紅透亮，蘸一蘸那碟深色醬汁，鮮得人忍不住瞇起眼。還有那碗麻辣湯，紅油浮著干辣椒與蔥花，熱氣一騰，整張桌子都活了過來——辣得額頭冒汗，卻誰也不肯放下筷子。</p><p class="ql-block">飯后甜品是奶油布丁，淡黃柔滑，盛在素白容器里，旁邊靜靜臥著幾顆核桃仁。不甜膩，不張揚，像一句輕聲的收尾：日子再熱鬧，也要留一點清甜給自己。</p><p class="ql-block">最后，一盤鮮紅的草莓壓軸。顆顆飽滿，像一顆顆小燈籠，映著窗外隱約的煙花光。孩子伸手去拿，指尖沾了點紅汁，舉起來笑：“媽媽，我的手指也過年啦！”</p><p class="ql-block">其實哪有什么“曬”？不過是把尋常煙火，鄭重其事地擺上桌；把散落各地的親人，用一餐飯攏回同一盞燈下。鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲里，有比春晚更響的團(tuán)圓，有比紅包更厚的年味——它不喧嘩，卻年年準(zhǔn)時，熱氣騰騰地，等你回家。</p><p class="ql-block">大家聚在一起，聊聊家常，謀劃未來，輕松，自在……</p> <p class="ql-block">我們的團(tuán)年飯:</p> <p class="ql-block">三文魚拼盤:</p> <p class="ql-block">牛精火鍋:</p> <p class="ql-block">清蒸豆花:</p> <p class="ql-block">牛排火鍋:</p> <p class="ql-block">麻辣肥腸:</p> <p class="ql-block">清蒸河蝦:</p> <p class="ql-block">五色拼盤:</p> <p class="ql-block">雞菇火鍋:</p> <p class="ql-block">炭烤生蠔:</p> <p class="ql-block">大鵝燉蘿湯:</p> <p class="ql-block">紅燒豬肉:</p> <p class="ql-block">豬耳雞爪蛋拼盤:</p> <p class="ql-block">土雞腳魚:</p> <p class="ql-block">五色拼盤:</p> <p class="ql-block">干煸牛肉絲:</p> <p class="ql-block">豆皮炒肉:</p> <p class="ql-block">土雞火鍋:</p> <p class="ql-block">魚皮火鍋:</p> <p class="ql-block">清炒波菜:</p> <p class="ql-block">五花肉燉不老豆:</p> <p class="ql-block">草莓水果:</p> <p class="ql-block">圖/文:邦圣</p><p class="ql-block">2026年2月16日(臘月二十九)于伍家崗</p>