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初夕夜年夜飯:一桌山海鮮,滿室煙火年

風(fēng)吹半夏

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">我與家人圍坐,沒(méi)有繁復(fù)行程,亦無(wú)遠(yuǎn)行舟車,卻在方寸餐桌間,嘗盡山河饋贈(zèng)。江南人食蟹,自宋以來(lái)便有“九月團(tuán)臍十月尖”之訓(xùn),今夜這蟹肥膏滿,正是時(shí)令所賜;鮑魚古稱“鰒魚”,《嶺表錄異》載其“味極珍美”,今以清煮佐西蘭,既存古法之淳,又添新蔬之清。青豆雖微,卻是田家冬藏的鮮甜底色;那一碟辣花生,是我親手拌的,脆響一聲,笑語(yǔ)頓起。窗外爆竹偶鳴,窗內(nèi)蒸汽氤氳,紅酒未啟,暖意已盈杯。原來(lái)所謂年味,并非遠(yuǎn)求奇景,而是燈火可親,庖廚有聲,一餐一飯,皆是故園心跳。</span></p>