<p class="ql-block">年夜飯里學(xué)廚藝，今天我給家人帶來的一道菜叫做—蒜蓉粉絲蝦球。</p><p class="ql-block">食材簡單，鮮蝦，粉絲，蒜蓉是關(guān)鍵</p> <p class="ql-block">首先將大蒜剝皮，切成蒜末</p> <p class="ql-block">起火燒油加入蒜末炒香</p> <p class="ql-block">香氣四溢后加入適量蠔油提鮮</p> <p class="ql-block">炒后取出備用</p> <p class="ql-block">接下來處理蝦</p><p class="ql-block">大蝦去殼去蝦線，留尾部一小段殼，從背部劃開不切斷，將蝦尾穿進洞中，形成蝦球</p> <p class="ql-block">處理好蝦之后，把提前用熱水泡好的粉絲擺在盤中。</p> <p class="ql-block">再把整理好的蝦球擺上</p> <p class="ql-block">澆上提前備好的蒜蓉醬，就可以上鍋蒸10分鐘左右</p> <p class="ql-block">出鍋后澆上蒸魚豉油和熱油就完成啦</p> <p class="ql-block">滋啦滋啦的聲音響起，香氣也隨之而來</p> <p class="ql-block">這樣一道美味的年夜飯美食就完成了</p><p class="ql-block">也祝大家新年快樂，萬事順遂</p>