<p class="ql-block"><b>美篇昵稱：樹影茶屋</b></p><p class="ql-block"><b>美篇號：4168784</b></p><p class="ql-block"><b>圖文編輯：樹影茶屋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大年初一，晨光初露，薄霧如紗，輕輕浮于恩陽河面。我踏著微濕的青石板路，緩步穿行于河流兩岸的千年古鎮(zhèn)之間。晨風(fēng)微涼，炊煙初起，年味在檐角與巷尾悄然彌漫。行至“起鳳橋”畔，一座青瓦白墻的庭院豁然入眼——《恩陽特產(chǎn)館》四個字溫潤沉靜，仿佛一聲久別重逢的輕喚。幾年前初訪此地，商貿(mào)街尚在筑基，展館亦略顯單薄；而今歸來，兩個展廳靜立于河岸花園間。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">推門而入，暖光如綢，柔柔鋪展于木架與展柜之間，恰是陰云天里最宜凝神細(xì)賞的光影。展館分前后兩進(jìn)：前廳陳列米倉古道沿線恩陽本土孕育的原生態(tài)山珍，后廳則薈萃匠心轉(zhuǎn)化的深加工佳品——從田間到舌尖，從古道到今朝，琳瑯滿目間，是土地的厚贈，亦是鄉(xiāng)人的守望。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“沙參”“環(huán)山”——兒時喚慣的土名，長大才知其學(xué)名為“川明參”與“山藥”。它們不爭奇艷，卻深深扎進(jìn)巴中農(nóng)家的坡地與院角，家家種、戶戶藏，既是貼補生計的經(jīng)濟(jì)作物，亦是灶臺邊最溫厚的滋補良方。燉一鍋土雞，投幾段沙參、幾片山藥，湯色清亮，入口甘潤，藥香隱而食味揚。年前在表兄家嘗過的那砵沙參山藥燉老雞，至今暖在喉間、香在夢里。特產(chǎn)館中，既有曬得透亮的川明參干貨，亦有浸潤歲月的沙參酒、山藥酒，醇厚無聲，卻把山野之氣釀成了可攜可飲的鄉(xiāng)愁。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">魔芋涼粉滑韌沁涼，灰水饃微堿回甘——此二味，唯巴中方得其魂！信否？多少游子歸鄉(xiāng)，行李箱里必塞滿剛出坊的鮮魔芋、新蒸的灰水饃，不單為解饞，更為把故土的筋骨與氣息，穩(wěn)穩(wěn)帶往遠(yuǎn)方。館內(nèi)新推的魔芋山藥面條，柔韌中透清香，臨行前我特意包了幾包，預(yù)備帶回成都，煮一碗，便是半座恩陽山。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">故鄉(xiāng)的物產(chǎn)，既守本味，亦納新機(jī)。蘆筍，這曾屬江南的翠色精靈，如今已在恩陽雙勝扎根成勢——雙勝蘆筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)榮膺省級三星級園區(qū)，翠芽破土，不僅清炒爽口、涼拌鮮靈，更被釀成蘆筍酒，清冽中蘊生機(jī)，飲之如啜山野清氣，更有助免疫、益康健，悄然成為新晉“健康鄉(xiāng)禮”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">恩陽米油，香糯凝脂，鄉(xiāng)米、珍珠米、丕芽米，粒粒如珠，蒸之則軟糯生香，煮粥則濃滑如乳；恩陽酒，不止有聲名遠(yuǎn)播的“小角樓”，更有深藏巷陌的無名佳釀——我獨愛玉山中學(xué)旁那家小酒坊的手作酒。當(dāng)年初執(zhí)教鞭，日日飲的，是校旁高山石隙涌出的那口清泉：冬暖夏涼，澄澈見底，流量豐沛，甘冽沁心。好水釀好酒，縱無華名，卻自有風(fēng)骨——那一口微醺的清甜，是青春，是山泉，更是恩陽大地?zé)o聲的饋贈。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">恩陽河，是米倉古道蜿蜒千里的深情接點；恩陽鎮(zhèn)，是大巴山腹地靈秀所鐘的靜美一隅。山水含章，人文蘊藉，物產(chǎn)豐盈，風(fēng)景如畫。若你愿循一縷茶煙、一盞酒香、一筷山味而來——這里，永遠(yuǎn)為你留著一扇未掩的門。</b></p>