文：陳春凝 圖：張慶華 <h1><span style="font-size:20px;"> 16歲那年，他拿起第一塊巢框，一拿就是64年。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 祖籍佛山南海桂城、今年八旬的陳均，被十里八鄉(xiāng)喊作“蜂王”，這個(gè)“王”字，講的不是聲勢(shì)，是他在這片土地上60多年的根底。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 拍攝這天，“蜂王”陳均采的是鴨腳木冬蜜，他蹲在蜂箱前，徒手把巢框提起來(lái)，幾只蜜蜂落在他手背上，爬了幾下，沒(méi)蜇他，他沒(méi)趕，頭也沒(méi)抬，說(shuō)：“蟄慣咗，蜂認(rèn)得我，唔會(huì)亂來(lái)?！?lt;/span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 這套功夫，16歲學(xué)來(lái)，一做就是大半個(gè)世紀(jì)，從容得像在撥弄自家種的白菜——這份人蜂之間的默契，是歲月給的，急唔來(lái)，也裝唔出。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 他提起一片封了蓋的蜜脾，對(duì)著天光瞇眼看了一會(huì)，蜜色金黃，透亮，稠得幾乎流不動(dòng)。他把那片脾湊到鼻子前聞了聞，點(diǎn)點(diǎn)頭：“今年冬蜜不錯(cuò)?！?lt;/span></h1><h1><span style="font-size:20px;"> </span></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 切下來(lái)的蜂蠟，一半裝進(jìn)桶里，另一半又輕輕放回蜂箱。“呢啲係蜜蜂過(guò)冬嘅口糧?！彼?xì)語(yǔ)。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 這份“取一半，留一半”的規(guī)矩，他恪守了幾十年。蜂有了吃的，來(lái)年才有力氣再飛出去采。他不懂什么大道理，只知道這個(gè)方法是他師傅教的，師傅的師傅也是這么教的，一代一代傳下來(lái)，他就照著做。照做了幾十年，沒(méi)出過(guò)錯(cuò)。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 年輕的時(shí)候，他挑著蜂箱到處游走，追著花期跑，春天往北，秋天回南?，F(xiàn)在兒孫滿堂，他走不動(dòng)了，也不走了。但那幾十箱蜂，他還是放不下。每天開(kāi)箱提脾，看看蜂王在不在，看看有沒(méi)有分蜂的跡象，看看蜜夠不夠吃。一年三百六十五天，幾乎沒(méi)斷過(guò)。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 他養(yǎng)的蜂，出的蜜，在南海一帶出了名。不用打招牌，不用吆喝，每年春蜜冬蜜一下來(lái)，老主顧就自己找上門來(lái)。幾十年了，就認(rèn)他這一口。他從不在蜜上做手腳，該什么時(shí)候采就什么時(shí)候采，該留多少就留多少。稠的就是稠的，稀的就是稀的，摻不得假，也騙不了人。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 那些年走南闖北，他見(jiàn)過(guò)有人往蜜里摻糖水，賣個(gè)好價(jià)錢，轉(zhuǎn)頭就換地方。他不干那種事。他說(shuō)，蜜蜂唔會(huì)講大話，人亦都唔應(yīng)該講大話。幾十年下來(lái)，他的蜜是什么味，老顧客比他還清楚。有一年雨水多，蜂蜜稀了些，他主動(dòng)與來(lái)買的人說(shuō)清楚，價(jià)錢減半。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 田埂上的菜地還綠著，屋后的蜂箱還嗡嗡響著，他就覺(jué)得日子踏實(shí)。八十歲的人了，走起路來(lái)腳下生風(fēng)。有人問(wèn)他身體怎么這么好，他想了半天，憋出一句：“可能係做慣咗，停唔落嚟?！边@個(gè)歲數(shù)，身板還這么挺直，也許就是這份不離土地的勞作給的福分。</span></h1> 揭開(kāi)蜂箱 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蜜蜂在蜂箱里涌動(dòng)??????</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “蜂王”陳均拿出一格，將爬在蜂格上的蜜蜂掃走。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">輕輕割下蜂蠟，稠稠的蜂蜜金黃透亮</span></p> 嘗一嘗新鮮的蜂蠟，哇，好清甜 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">好嘢齊分享，拿點(diǎn)蜂蠟回家??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 榨出的蜂蜜，晶瑩剔透，清香撲鼻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “蜂王”向大家介紹養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)。</span></p> <h1><span style="font-size:20px;"> 陳均，不是因?yàn)轲B(yǎng)了多少箱蜂，也不是因?yàn)檫@門手藝傳了幾代，就這個(gè)“王”字，落在他身上，意思其實(shí)很簡(jiǎn)單——他在這個(gè)地方，和蜜蜂打了60多年的交道，為蜂之道，為人之道，根扎得深。</span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size:20px;"> 根扎得深了，就不怕老。這就是平凡的養(yǎng)蜂人——南?！胺渫酢标惥?！</span></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1>